koma.net.ru

Основной раздел => Советы => Тема начата: Helenka от 23 Октябрь 2012, 18:44:45

Название: Энтеральное питание
Отправлено: Helenka от 23 Октябрь 2012, 18:44:45
Как осуществляется искусственное питание?

Есть два метода осуществления искусственного питания: внутривенное введение питательных веществ (парентеральное питание) и кормление с помощью питательных клизм или зонда (энтеральное питание). Если предусматривается длительное применение (год и более) искусственного питания, делают операцию - гастростомию.

Зондовое питание
Когда желудок и кишечник функционируют нормально, но больной не может глотать, его кормят через зонд, помещенный в желудок. Зонд вводят в желудок через нос или же непосредственно в кишечник. Если питание показано в течение длительного времени, зонд вводят через созданные оперативным путем искусственные отверстия в стенке желудка или тонкой кишки.

Пища, предназначенная для энтерального питания, должна быть жидкой, т.к. больной не может ее самостоятельно измельчать. Для зондового питания используют специально подобранные смеси, в состав которых обычно входят молоко, сырые яйца, масло, пшеничная мука, глюкоза, лимонный сок и др.

Интерес клиницистов к энтеральному питанию (главным образом – зондовому) стал существенно возрастать с начала 80–х годов XX века. Этому способствовали исследования, подтвердившие в клинике современную концепцию о кишечнике как интегральной системе, несущей следующие функции: 1) эндокринную; 2) иммунную; 3) механическую; 4) метаболическую; 5) гомеостатическую; 6) барьерную.
Одной из важных составляющих этих функций является целостность слизистой кишечника. Много¬численными исследователями показано, что основа тканевой массы тонкой кишки – это лимфоидная ткань. Примерно 20% клеток в эпителии тонкой кишки приходится на лимфоциты. Число внутриэпителиальных лимфоцитов составляет в среднем 21 на 100 энтероцитов, поэтому тонкая кишка рассматривается, как центральный орган В–иммуни¬тета. Также в 1 мм3 ткани собственной мембраны слизистой оболочки тонкой кишки содержится около 430 тыс. плазматических клеток, то есть тонкая кишка является источником иммуноглобулинов. В кишке находятся Т–лимфоциты и макрофаги, способные взаимодействовать с лимфоцитами, вырабатывать лизоцим, интерферон [7].
Питание поддерживает нормальное функционирование слизистой кишечника, что препятствует проникновению бактерий, эндотоксинов и антигенов в организм (рис. 1).
Считается, что это происходит, когда фагоциты захватывают бактерии, транспортируют их в ткани за пределами кишечника и, будучи не в состоянии их фагоцитировать, высвобождают бактерии. Приме¬не¬ние антибактериальной терапии приводит к подавлению одного или нескольких видов бактерий и избыточному росту других, происходит изменение микрофлоры, чрезмерный бактериальный рост в кишечнике с проникновением в лимфатические узлы [8].
Таким образом, в ходе многочисленных экспериментальных и клинических исследований выяснилось, что энтеральному питанию необходимо отдавать предпочтение во всех случаях, когда оно не противопоказано. В частности, было доказано, что длительное прекращение поступления нутриентов в желудочно–кишечный тракт (ЖКТ) неизбежно ведет к дистрофии слизистой оболочки, замедляет моторно–эвакуаторную функцию, тормозит выработку гастроинтестинальных гормонов. Следует также учитывать, что тонкая кишка на 50%, а толстая кишка на 80% питается за счет субстратов, находящихся в их просвете. При отсутствии субстрата в кишечнике на¬рушается регенерация эпителиоцитов слизистой оболочки, утрачивается барьерная функция. Дли¬тельное отсутствие энтерального приема пищи ведет к атрофии слизистой ЖКТ, снижению мезентериального и печеночного кровотока, образованию острых язв ЖКТ. Энтеральное питание способно поддерживать структурную целостность и многостороннюю функцию ЖКТ, обеспечивая сохранение барьера, отделяющего кишечную микрофлору от системной циркуляции. Тем самым обеспечивается защита организма от абдоминального сепсиса (рис. 2).
Очевидно, что существуют и защитные механизмы, активизирующиеся энтеральным питанием [8]: 1) со¬про¬тивление колонизации; 2) механическая защита (кишечная перистальтика, выработка слизи, эпителиальная десквамация); 3) секреторные иммуноглобулины A, связываясь с бактериями, предотвращают развитие местного воспалительного ответа.
Наблюдения и работы отечественных и зарубежных ученых доказали, что при кишечной недостаточности развивается истощение энтероцитов, меняется микрофлора и возникает ишемия стенки кишки, а поступающие питательные субстраты стимулируют рост и регенерацию клеточных элементов слизистой оболочки за счет непосредственного в нее поступления, активируют ферментативную активность пищеварительных соков, интестинальных гормонов и увеличивают мезентериальный кровоток. Все эти положения еще раз доказывают то, что кишечник – это не только место гидролиза поступающих нутриентов, но и важный метаболический орган.

Методики энтерального питания отличаются простотой в исполнении и доступностью не только для медицинских учреждений различного профиля, оснащенности и вместимости, но и в домашних условиях.

Питательные смеси для энтерального питания подразделяют на несколько групп.
Мономерные (глюкозо–солевые) смеси обеспечивают раннее восстановление функции тонкой кишки и поддержание водно–электролитного баланса организма (Гастролит, Глюкосалан, Мафусол, Oрасан, Регидрон, Цитроглюкосолан). Мономерные смеси можно приготовить в аптеке.
Элементные («химически точные») смеси обеспечивают питание больного в условиях выраженных метаболических нарушений (печеночная и почечная недостаточность, панкреатит, сахарный диабет (Flexical, Hepatic Aid, Lofenalac, Travasorb, Vivonex и др.)).
Полуэлементные смеси (Нутрилон Пепти ТСЦ, Пептисорб, Пептамен и др.) содержат пептиды и аминокислоты, применяются при снижении толерантности к полимерным смесям.
Стандартные полимерные смеси подразделяются на сухие (Берламин Модуляр, Нутризон, Нутрикомп Стандарт и др.), жидкие смеси, готовые к употреблению (Берламин Модуляр, Нутризон Стандарт, Нутри¬зон Энергия, Нутрикомп Ликвид и др.), смеси для пе¬ро¬рального применения (Берламин Модуляр, Нутри¬зон Стан¬дарт, Нутридринк, Фортикрем, Нутри¬комп Ликвид Стандарт и др.).

Пептамен
Инструкция ПЕПТАМЕН (PEPTAMEN)
Дата регистрации: 10.09.02/p
Регистрационный номер: №77.99.02.916.Д.006285.09.02
Форма выпуска состав и упаковка ПЕПТАМЕН
◊ Смесь сухая 100 г 1 л готовой смеси
белки 18.5 г 39.8 г
жиры 18 г 38.7 г
углеводы 57.2 г 123 г
ретинол 1900 МЕ 4400 МЕ
колекальциферол 130 МЕ 280 МЕ
токоферол 13 МЕ 28 МЕ
менадион 23 мкг 50 мкг
аскорбиновая кислота 65 мг 140 мг
тиамин 930 мкг 2 мг
рибофлавин 1.1 мг 2.4 мг
пантотеновая кислота 6.5 мг 14 мг
пиридоксин 1.9 мг 4 мг
фолиевая кислота 250 мкг 540 мкг
цианокобаламин 3.7 мкг 8 мкг
ниацин 13 мг 28 мг
биотин 190 мкг 400 мкг
холин 210 мг 450 мг
таурин 37 мг 80 мг
карнитин 37 мг 80 мг
натрий 365 мг 780 мг
калий 580 мг 1250 мг
хлориды 467 мг 1000 мг
кальций 370 мг 800 мг
магний 186 мг 400 мг
фосфор 325 мг 700 мг
железо 5.6 мг 12 мг
медь 650 мкг 1.4 мг
цинк 6.5 мг 14 мг
марганец 1.235 мг 2.7 мг
йод 46 мкг 100 мкг
молибден 56 мкг 120 мкг
селен 19 мкг 40 мкг
хром 19 мкг 40 мкг
энергетическая ценность 465 ккал 1000 ккал
430 г - банки.
Применение ПЕПТАМЕН
Энтеральное зондовое или пероральное питание больных:
— в раннем послеоперационном периоде;
— при диарее;
— при гипоальбуминемии;
— при синдроме мальабсорбции;
— при нарушении функции поджелудочной железы;
— при синдроме короткой кишки;
— при ВИЧ;
— при болезни Крона;
— при радиационном энтерите;
— при злокачественных новообразованиях (особенно при проведении лучевой и химиотерапии);
— при муковисцидозе;
— при невозможности самостоятельного приема пищи (в т.ч. у больных с психическими заболеваниями).
Фармакологическое действие ПЕПТАМЕН
Сбалансированная питательная смесь для энтерального зондового и перорального питания. При стандартном разведении 16% энергии обеспечивается белками, 33% - жирами, 51% - углеводами.
Белковый компонент представлен пептидами, полученными при гидролизе сывороточного белка. Быстро всасываются в ЖКТ и являются оптимальным источником азота. У больных с нарушенной функцией ЖКТ пептиды более благоприятны по сравнению с цельным белком и свободными аминокислотами.
Жировой компонент представлен среднецепочечными триглицеридами, соевым маслом, соевым лецитином. Среднецепочечные триглицериды составляют 70% жирового компонента смеси; улучшают усвоение эссенциальных жирных кислот и жирорастворимых витаминов; не повышают уровень липидов сыворотки крови. Эссенциальные жирные кислоты обеспечивают 5% общей энергетической плотности смеси (соотношение омега-6 к омега-3 равно 7).
Углеводный компонент представлен мальтодекстрином для поддержания невысокой осмолярности продукта. Пептамен не содержит лактозу и глютен.
Следует учитывать, что 1500 мл питательной смеси обеспечивает рекомендованное ежедневное потребление витаминов, макро- и микроэлементов.
Ретинол (витамин А) участвует в формировании зрительных пигментов, обеспечивает функционирование эпителиальных клеток кожи и слизистых оболочек глаз, дыхательных, мочевыводящих путей, ЖКТ. Участвует в процессах перекисного окисления липидов, необходим для построения эпителиальных тканей.
Колекальциферол (витамин D3) регулирует обмен кальция и фосфора в организме, участвует в минерализации костной ткани.
Токоферол (витамин Е) участвует в процессах тканевого дыхания и метаболизме белков, жиров и углеводов. Обладает антиоксидантными свойствами, тормозит окисление ненасыщенных жирных кислот, препятствует образованию их перекисей. Инактивирует свободные радикалы, инициирующие окисление мембранных липидов. Участвует в формировании межклеточного вещества, коллагеновых и эластических волокон. Защищает гормоны от окисления, замедляет процессы старения тканей организма.
Менадион (витамин К) стимулирует в печени синтез протромбина, проконвертина и других факторов свертываемости крови. Способствует синтезу АТФ, креатинфосфата. Является компонентом биологической мембраны.
Аскорбиновая кислота (витамин C) участвует в окислительно-восстановительных процессах, обеспечивает синтез коллагена, участвует в образовании мукополисахаридов соединительной ткани, метаболизме фолиевой кислоты и железа, а также в синтезе кортикостероидов, обмене тирозина. Способствует заживлению ран.
Тиамин (витамин В1) является коферментом декарбоксилаз. Необходим для обмена ацетилхолина. Участвует в углеводном обмене.
Рибофлавин (витамин В2) является катализатором клеточного дыхания и зрительного восприятия; играет важную роль в формировании ДНК, способствует процессам регенерации тканей (в т.ч. клеток кожи). Необходим для роста организма.
Пантотеновая кислота (витамин В5) участвует в формировании коэнзима А и играет важную роль в процессе ацетилирования и окисления углеводов и жиров.
Пиридоксин (витамин B6) в качестве кофермента принимает участие в метаболизме аминокислот и белков, в синтезе нейромедиаторов.
Фолиевая кислота (витамин Bс) необходима для нормального кроветворения. Играет важную роль в обмене белков, в процессах роста и развития, характеризующихся высокой скоростью синтеза белка и нуклеиновых кислот.
Цианокобаламин (витамин B12) вместе с фолиевой кислотой участвует в синтезе нуклеотидов; необходим для кроветворения, образования эпителиальных клеток, миелина; для роста и регенерации тканей.
Ниацин (витамин PP), входя в состав окислительно-восстановительных ферментов, принимает участие в регуляции процессов клеточного дыхания, выделения энергии из углеводов и жиров; участвует в метаболизме белков. Влияет на эритропоэз, замедляет свертываемость крови и повышает ее фибринолитическую активность.
Биотин (витамин Н) необходим для обменных процессов кожи.
Холин является составной частью лецитинов и сфингомиелинов, биосинтетический предшественник ацетилхолина.
Таурин способствует улучшению энергетических процессов. Играет важную роль в обмене жиров, входит в состав парных желчных кислот, способствует эмульгированию жиров в кишечнике.
Карнитин вызывает улучшение аппетита, ускорение роста, увеличение массы тела.
Натрий является основным ионом, принимающим участие в переносе воды, глюкозы крови, мышечном сокращении.
Калий регулирует внутриклеточный обмен, обмен воды и солей; поддерживает осмотическое давление и кислотно-щелочное состояние организма; участвует в процессах проведения нервных импульсов; играет важную роль в метаболизме и функции мышц, в т.ч. миокарда.
Магний является кофактором многих ферментативных реакций. Является антагонистом кальция в процессе возбуждения мышц. Участвует в выработке энергии, окислении жирных кислот, активации аминокислот, построении белков, в метаболизме глюкозы.
Кальций необходим для формирования костной ткани и зубов; способствует нормальной свертываемости крови; участвует в процессах сократимости мышц; обеспечивает кислотно-щелочное равновесие организма; уменьшает проницаемость стенок сосудов; активирует некоторые ферменты. Оказывает противовоспалительное, антистрессовое, десенсибилизирующее, противоаллергическое действие.
Фосфор является структурным компонентом костной ткани; участвует в обменных процессах (в т.ч. в обмене углеводов); способствует реакциям фосфорилирования; регулирует функцию паращитовидных желез.
Железо участвует в эритропоэзе, в составе гемоглобина обеспечивает транспорт кислорода в ткани.
Медь участвует в тканевом дыхании, кроветворении, иммунных реакциях.
Цинк участвует в метаболизме нуклеиновых кислот, белков, жиров, углеводов, жирных кислот, а также в метаболизме гормонов (в т.ч. половых); улучшает функционирование ЦНС.
Марганец необходим для метаболизма липидов, построения костной и соединительной тканей, синтеза холестерина и нуклеотидов; участвует в тканевом дыхании.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование ее гормонов - тироксина и трийодтиронина.
Молибден входит в состав многих ферментов, участвует в окислительно-восстановительных реакциях и обменных процессах.
Селен стимулирует иммунитет. Является антиоксидантом, способствует нормальному развитию клеток. Противодействует нарушению хромосомного аппарата.
Хром принимает участие в регуляции уровня глюкозы в крови, оказывает инсулиноподобное действие.
Режим дозирования ПЕПТАМЕН
Для приготовления смеси порошок следует растворить в необходимом объеме чистой кипяченой воды комнатной температуры, немедленно перемешать до полного растворения, перелить в чистую емкость, накрыть и охладить.
Полный объем готовой смеси Кол-во порошка/число мерных ложек Объем воды
200 мл 43 г или 5 ложек 170 мл
500 мл 107 г или 13 ложек 425 мл
1 л 215 г или 26 ложек 850 мл
 

Нутризон
Описание
Состав: глюкозный сироп (глюкоза), казеинат кальция, растительные масла (пальмовое, кокосовое, рапсовое, кукурузное), казеинат натрия, калия цитрат, лецитин, натрия хлорид, дигидрофосфат калия, гидрофосфат магния, магния хлорид, мальтодекстрин, натрия цитрат, магния цитрат, холина хлорид, гидрооксид калия, кальция карбонат, аскорбиновая кислота, ванильная пищевая добавка, аскорбил-пальмитат, сульфат железа, сульфат цинка, ниацин, ретинола ацетат, сульфат марганца, а-токоферола ацетат, сульфат меди, лимонная кислота, кальция пантотенат, натрия фторид, цианокобаламин, холекальциферол, пиридоксина гидрохлорид, тиамина гидрохлорид, рибофлавин, фолиевая кислота, йодид калия, биотин, натрия селенит. В 100 г сухого продукта: 1940 кДж, 462 ккал. Осмолярность готовой смеси 320 мосм/л. Среднесуточная потребность 322 г (1500 ккал).
Фармакологическое действие
Нутризон сухой (в порошке) - это полноценная сухая сбалансированная безлактозная смесь для энтерального питания на основе высококачественного легкоусвояемого молочного белка, обладающего высокой биологической ценностью, обеспечивающая нутритивные потребности пациентов, у которых естественное питание невозможно или недостаточно.
Содержание энергии – 4.62 ккал/1 г. сухой смеси.
Протеин – молочный белок (100% казеин) – содержит незаменимые аминокислоты.
Жиры представлены только растительными жирами, которые легко усваиваются и перевариваются. Соотношение ЖК n6/n3 = 5/1. Содержит незаменимые жирные кислоты.
Углеводы представлены мальтодекстрином, глюкозой которые легко перевариваются и всасываются даже при атрофии ворсинок (2,4). Нутризон не содержит лактозы, поэтому может быть использован у больных с лактазной недостаточностью.
Нутризон сухой может являться единственным источником питания в течение неограниченного периода времени, либо в качестве дополнительного источника питания.
Нутризон сухой может быть использован для энтерального питания посредством введения в назогастральный или назоеюнальный зонд, гастро- или еюностому, а также для пероорального приема.
Нутризон сухой может использоваться для питания детей старше 3-х лет и взрослых, у которых полностью или частично сохранена функция желудочно-кишечного тракта.
Нутризон сухой не содержит лактозы, поэтому может применяться у пациентов с недостаточностью фермента лактаза.
Нутризон сухой не имеет преимуществ перед жидкими формами (Нутризон Стандарт, Нутризон Энергия), однако, легко разводится чистой кипяченой водой до однородной консистенции.
• стандартизированный полноценный высококачественный состав;
• высокоазотсодержащее энтеральное питание;
• содержит каротиноиды (антиоксидантный эффект);
• имеет насыщенный минеральный состав, высокое содержание калия, железа, марганца, меди, селена, йода и хрома;
• отсутствие нежелательных примесей (лактозы, глютена);
• обладает нейтральным вкусом;
• для применения через зонд или в качестве напитка;
• длительный срок хранения, вскрытую пачку можно использовать в течение 1 недели.
Режим дозирования
Режим назначения смесей Нутризон и количество смеси определяется врачом.
Необходимо убедиться в целостности упаковки. Отмерить необходимое количество порошка Нутризон, добавить расчетное количество чистой кипяченой воды и перемешать до однородной консистенции. Рекомендуется готовить раствор непосредственно перед использованием. Во время приготовления и введения соблюдать правила асептики. Готовую смесь хранить в холодильнике не более 24 часов.
Схемы приготовления сухой смеси Нутризон:
Для приготовления изокалорической смеси (1 ккал/1 мл) к 21.5 г сухой смеси необходимо добавить 90 мл воды.
Для приготовления гиперкалорической смеси (1,5ккал/1мл) к 30,7 г сухой смеси добавить 75 мл воды. Внутри банки находится мерная ложечка, рассчитанная на 4,3 г порошка Нутризон.
Противопоказания
• смесь непригодна для детей первого года жизни, а также в качестве единственного источника питания для детей от 1 года до 3-х лет;
• непереносимость какого-либо компонента, входящего в состав смеси;
• полная обструкция ЖКТ.
Побочные эффекты
В большинстве случаев смеси Нутризон имеет хорошую переносимость, что является основанием для длительного применения препарата, вплоть до пожизненного использования в качестве единственного источника питания. Побочные эффекты не отмечались ни при длительном применении, ни при назначении высоких доз препаратов.

Добавлено (26.08.2012, 13:48)
---------------------------------------------
Девочки, вы сюда можете выложить рецепты, кто чем кормит. 



Сообщение отредактировал Helenka - Пятница, 24.08.2012, 16:44
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 23 Октябрь 2012, 22:21:08
26.08.2012
Привет!!!
От больничного питания( типа "нутризон")у нас была сильнейшая диарея((( кормили сутку через трое-- один день --спецеда(зонд,через нос), три дня-жудкая диарея (,как следствие, три дня без спец питания,только физрасствор внутривенно).Так мы и кушали, сутка через трое..Через четыре месяца от такого питания он был просто как скелет..Потом нам сделали гасторстому.Я ее очень ждала, хотя проблем меньше и не стало...
Спустя 4 месяца дома, у нас зарсли "мяском" ребра(((( и округлились щечки...
А кушаем мы все, но по немногу--- кормлю с 7.00,каждые три часа, 180 гр еды,плюс 60 гр воды,чтобы промыть катетор. Последнее кормление- 23.00.в перерывах--вода,по 60 гр каждый час.Плюс даю еше спецпитание--"фортомель", от "нутриция"--раз в день--там куча витамин.
Фреши(яблоко,морковь,инжир, виноград,апельсины,свекла,груша,помидоры,огурцы)+ сезонные овоши-фрукты, мясо каждый день, яйца,печень,молочка и производные,чечевица,оливковое масло.
Налегаем на гречку, манку,овсянку--нам нужны калории)))умудряюсь и орешки всякие добавлять--кедровые,миндаль,фундук--но надо очень аккуратно--сейчас его кишечник как в первый раз))))-реагирует на любой новый продукт,а гастростома так и норовит забиться какой то малюсенькой семечкой....У меня настоящий бзик по поводу нашего питания---с больницы он вернулся,как после концлагеря... страшно смотреть было....
Плюс два раза у нас было ЖК кровотечение---тогда вся наша еда составляла 0,5 литра холодного молока в день...и больше ничего.
В общем, еда наша --обычная,но с учетом несчасного кишечника,маньячки-жены,и бзика по здоровому питанию--- это самая меньшая проблема,которая сейчас существует...
Господи,как я за ним скучаю......
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Helenka от 23 Октябрь 2012, 22:22:27
12.10.2012
Расскажу, чем мы теперь уже кормим. Варим супчик. Варим ножку куриную или филе, потом туда картошку, моркошку, кабачёк, можно гречку еще. Потом все на блендере взбиваем. ПОлучается около литра. Храним в холодильнике. Хватает почти на день. Подогреваем нужное количество в микровалновке. То, чего не хаватает - то смесью кормим.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 23 Октябрь 2012, 22:24:40
про "картошку -маркошку"так красиво написала 
мы тоже так кушаем, я еще добавляю масло оливковое, или сливки.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лера от 23 Октябрь 2012, 22:29:03
20.10.2012
"Нутризон Энергия" жидкая смесь, стоимость в респ.Бурятия = 681 руб. (фото прилагается, см.ниже)

Готовое, жидкое стерильное гиперкалорическое питание с высоким содержанием белка, энергии и пищевых волокон. НУТРИЗОН ЭНЕРГИЯ с ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ предназначен для основного этапа нутритивной поддержки пациентов без ограничений по приему пищевых волокон. Для длительного зондового питания пациентов с высокими потребностями в белке и энергии; при необходимости ограничения введения жидкости (например, при отеках, сердечно-легочной недостаточности и др.) При антибактериальной терапии. Содержит смесь пищевых растворимых и нерастворимых волокон.
Для зондового и перорального применения.

Показания к применению
Подготовка к операции и послеоперационный период;
критические состояния: ожоги, сепсис, множественная травма;
заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ): лучевые энтериты, химиотерапия, холецистит, панкреатит, фистулы;
частичные механические препятствия прохождению пищи: опухоли и травмы головы и шеи, нарушение глотания и жевания, стриктуры и обструкции различных отделов ЖКТ;
состояния, связанные с потерей аппетита и/или отказом от приема пищи: онкологические заболевания, неврологические заболевания, психические расстройства, болезни печени, сердечно-легочная недостаточность, СПИД, стресс, нарушения чувствительности;
недостаточность питания.

Противопоказания
Возраст от 0 до 12 месяцев. Галактоземия. Врожденная непереносимость галактозы. Состояния, при которых рекомендована диета без пищевых волокон. Полная обструкция кишки.
Предупреждение
Не разбавлять и не добавлять медикаменты. Применять с осторожностью в возрасте от 1 года до 6 лет.

Инструкция по применению
Перед применением рекомендуется подогреть до комнатной температуры. Необходимо убедиться в целостности упаковки и соответствии сроку годности, взболтать, открутить крышку и подсоединить к проводнику (см. схему в буклете на упаковке). Дозировка и скорость введения рассчитывается врачом. 1500 – 2000 мл обеспечивают суточную потребность взрослого человека в питании. Скорость введения 0,25-1,5 мл/кг/час.

Хранение продукта
Хранить в сухом месте, при температуре 5-25° С. Не замораживать! Открытый пакет хранить в холодильнике не более 24 часов.
Срок годности
Пакет 1000 мл – 12 месяцев.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 23 Март 2013, 03:24:21
У нас рацион питания и расписание следующее:
5 раз в день с 8 утра с интервалом 3 часа. В 8, 14 и 20-00 - суп мясной (курица или кролик с уткой для жирности) или уха из красной рыбы. Уха нужна обязательно как источник белка и Омега-3 (рыбьего жира). Суп и уху можно чередовать раз в три-5 дней. В суп добавляем кабачки и цветную капусту. Перед кормлением добавляем к порции супа/ухи кедровые орехи (взбиваем в блендере с водой как кедровое молоко) 2-3 ст.ложки. В 11-00 молочка (овсянка на домашнем молоке, творог с ряженкой или кефиром, тыквенная каша и т.п.) обязательно добавляем финики и мед. в 17-00 - фруктовый фреш (яблоки, бананы, апельсины, мандарины и т.п.) и обязательно чернослив. Кампот из сухофруктов или клюквенный морс с медом в течение дня. За один раз даю 250 мл основного блюда и грамм 80-100 компота. 30-40 мл воды для промывки зонда в конце кормления. Вода минеральная без газа, лучше чередовать разную по содержанию минералов. Еще даю крещенскую воду понемногу.

Я просчитывал состав по количеству белков/жиров/углеводов и по калориям. Предложенный рацион по калориям соответствует норме, но при питании через зонд почти невозможно обеспечить необходимое количество жиров. Поэтому надо добавлять масло сливочное и подсолнечное, орехи, использовать только домашнюю молочку, жирную рыбу (тунец, семгу и т.п.).
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 22 Май 2013, 10:50:21
я хочу внести свои 5 копеек .В институте Мозга человека  в Санкт-Петербурге (.где мы  проходим реабилитацию каждый год) .для тех .у кого стоит зонд или гастростома такое питание,выдают на сутки ,может кому -то захочется знать  Это  6 баночек по 100 мл мясного пюре Тёма -тихорецкий мясокомбинат -это или говядина.или сердце ,2 баночки 100 мл фруктового пюре-персик.яблоко.груша или абрикос(что-то из них ) Активия -2 упаковочки.,творог-1 пачка -200 гр соки разные по 200 гр -2 баночки .молоко .каша манная или рисовая .гречневая зондовая.Бульон или куриный или говяжий .и по желанию любой суп .какой есть в отделении,
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 24 Май 2013, 20:21:37
хочу добавить.что не забывайте о чёрном хлебе ,он прекрасно растворяется ,если его залить горячим бульоном или размочить в супе и протереть, Употребление в пищу черного хлеба способно улучшить состояние нервной системы, помочь организму противостоять переутомлению и аллергическим реакциям. Ведь он содержит все важные для ЦНС витамины – РР, В1, В6, В12. Последние, также играют важную роль в питании кожи А у наших родных нарушена трофика.поэтому 2-3 куска именно чёрного хлеба нужно добавлять в питание яйца,куриные ,Некоторые дают сырые перепелиные .т к сальмонелл в перепёлках не бывает.

Источник: Your-Diet.ru
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 26 Май 2013, 14:58:01
магазинные соки тоже не покупаю.там лимонная кислота и они разбавленные ,Но если бабушка с дедушкой внуку принесут,то могу стаканчик дать.А  так же .как и Вадим варю компоты из чернослива.изюма .кураги.или беру компотную смесь,если она чистая,А  летом варю из свежих фруктов .Вадим даёт финики своей любимой ,я сегодня смотрела на них в магазине и  не купила .Они протираются через блендер ?вообще Лёня ест ,то .что едим мы .Я сразу стала варить блюда на всю семью,Если я для  борща раньше делала поджарку.то теперь просто овощи шинкую и варю,вместо пасты томатной-томатный сок Красавчик .а рассольник.уху из горбуши.консервированной сайры в масле мы тоже любим,так же куриные и говяжьи с вермишелью,Бульончик из тарелки отцеживаю через сито ,остальное протираю в тарелочку .добавляю хлеб  размоченный и протёртый через сито ,сыр тру на мелкой тёрке  обязательно.но не каждый день.Салаты из свежих огурцов с томатом и растительным маслом.что бы сокращался желчный пузырь  .Творог у Лёни каждый день.каши так же разные,муж их тоже любит .я нет.но и без меня есть кому покушать 
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 26 Май 2013, 19:27:20
Финики приходится очищать от шкурки и косточку вынимать. 10 фиников на порцию. Потом заливаем небольшим количеством кипятка, чтоб размягчились, оставляем на пару часов. После этого они перебиваются в блендере очень хорошо.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 27 Май 2013, 11:03:00
Вадим.а какая польза от них ?.Просто мы их никогда не покупаем.Конечно .я пробовала в детстве.но они не нравятся приторно-сладкие .Если есть польза для мозга.то .конечно ,я добавлю в рацион
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 27 Май 2013, 11:22:26
http://edaplus.info/produce/date.html
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Safo-86 от 27 Май 2013, 21:33:49
Финики и грецкий орех очень популярны в Китае и рекомендуют по одному съедать каждый день, особенно кто ослаблен и болеет... Только в России финики продают в сахарном сиропе, а лучше употреблять просто сушенные, вот такие мы обычно привозим с собой
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Safo-86 от 27 Май 2013, 21:40:06
В последний день возле госпиталя мы купили что-то вроде желудя, на фотке слева... Хотя так и не узнали что это и как употреблять, поняла только что заваривают и пьют как чай... Может кто-нибудь подскажет точное название?! Подкупило то, что привез какой страничек на велосипеде и возле собралась толпа и давай выбирать, а цена 100 юаней или 500 руб. достаточно большая, раскупили за 20 минут..., у нас видимо инстинкт сработал раз хватают, так и нам надо :)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: marina от 27 Май 2013, 23:17:17
Может быть это каштан?...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Safo-86 от 28 Май 2013, 09:51:38
Каштан, вроде другой, одному китайцу показали он так и не понял что это... Вот ребус себе загадали, теперь голову ломаем.... Сразу вспоминаю лица китайцев которые раскупали, такие важные и все показывали какая это ценная штука, просто супер!!!
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Safo-86 от 28 Май 2013, 09:52:46
Мы даже думали, может это гриб, у них всякие древесные грибы заваривают и зелья делают....
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Helenka от 28 Май 2013, 11:16:52
 Надо найти где-то китайца русскоговорящего, и спросить  :D
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Рина от 28 Май 2013, 21:49:24
Верхний похож на сушеный инжир....
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Safo-86 от 28 Май 2013, 22:17:32
Вроде на желудь больше смахивает, только у желудя наоборот ножка гладкая и верх шершавый, а это не понятно внутри ничего нет что-то пробковое...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Рина от 28 Май 2013, 22:55:52
Китайский "подмор"...... ;D ;D ;D
Название: Стандарты питания больных в коме и после выхода из комы
Отправлено: Nebelung от 29 Май 2013, 22:31:34
Я решила выложить, на мой взгляд, весьма полезную информацию о питании наших больных.
Источник "Гринберг М.С.. Нейрохирургия часть 2, 2010"
http://med-books.info/neyrohirurgiya-nevrologiya/neyrohirurgiya-chast500.html

Краткие выжимки:
1. на 7 сутки после ЧМТ требуется восполнение энергетических расходов в следующем объеме (энтеральное или парентеральное):
        для непарализованного пациента: 140% от полагающихся ему основных энергетических затрат (ОЭЗ)
        для парализованного пациента: 100% от полагающихся ему ОЭЗ
2. белки должны составлять ≥15% калоража
3. заместительное кормление следует начать х72 ч после ЧМТ, чтобы к 7 суткам достигнуть необходимого показателя (см. пункт 1)
4. калорическое замещение, которое достигается при энтеральном и парентеральном введении одинаково. Если требуется введение большего количества азота или если эвакуаторная способность желудка снижена, то предпочтительным является в/в введение питательных веществ

Калорические потребности
У пациента с изолированной ЧМТ, находящегося в коме, метаболические потребности составляют 140% от соответствующей ему нормы (границы:120-150%). При использовании релаксантов или барбитуровой коме метаболические потребности у большинства пациентов снижаются до ≈100-120% от нормы, хотя у некоторых они все равно остаются повышенными на 20-30%. Энергетические потребности возрастают ´ первых 2 нед после травмы, но как долго это повышение сохраняется неизвестно. Имеется снижение летальности у пациентов, которые к 7 суткам после травмы получали полное возмещение своих энергетических затрат. Поскольку для полноценного усвоения вводимых питательных веществ (независимо от того энтерально или парентерально они вводятся) обычно требуется 2-3 д, рекомендуется начать кормить пациента х72 ч после травмы. При использовании энтерального или парентерального питания не было обнаружено существенной разницы следующих показателей: белок плазмы, потеря веса, азотистый баланс, частота присоединения инфекции, окончательный исход.
Правильное и своевременное кормление больных в коме - один из методов лечения. К этому нужно относиться очень серьезно.
Надеюсь, что эта информация принесет кому-нибудь пользу.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 08 Август 2013, 12:24:12
Я ещё каждый день даю и давала раньше мёд.по 1 столовой ложке Больше не надо.т к это суточная норма.Разбавляю его только в тёплом чае. тк в кипятке он разрушается .Покупаю цветочный мёд Краснодарский в магазине Магнит или Монетке Гречичный.Они жидкие и в чай очень хорошо и полезно.чай тоже полезен утром и днём Ещё даю какао 
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 14 Август 2013, 13:25:20
света вы свое чудо китайской природы здесь поищите http://coollib.net/b/148346/read.  По скольку вы с Китаем тесно связаны, то хоть растения будите знать, по скольку многие из них и у нас растут только мы их естественно по другому называем.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 27 Сентябрь 2013, 13:00:59
  Вот ещё один  совет  очень полезный Если больной не в состоянии самостоятельно глотать достаточно подать немного пищи в рот или даже капель – для увеличения выделения пищеварительных соков, а остальную часть подать в гастростому или зонд . Таким образом, мы облегчаем процесс пищеварения и улучшаем самочувствие пациента, который может ощутить вкус едыЭто нужно и для сознания . Из-за нескольких капель супа пациент не подавится, а ощущение вкуса сохранится.Соки мне приходится давать через зонд.но несколько капель я капаю на язык  Гастростомия может быть дополнением к обычному кормлению, если больной может глотать, но эти возможности у него ограничены (просто он быстро устаёт от этого, и интерес к еде исчезает). Желудочные зонды должны быть выполнены из силикона или полиуретана, чтобы снизить воспалительную реакцию тканей и избежать возникновения пролежней.

Пищу надо подавать непосредственно в зонд или гастростому в объёме 300-500 миллилитров 5-6 раз в день.Знаю,что Света .мама Ильи возразит Но я кормлю 4 раза в день нормальными порциями и днём даю ещё стакан насыщенного бульона либо говядина,либо курица

Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 06 Октябрь 2013, 12:47:59
 Хочу добавить.может повторюсь.но.  получить витамин Е организм сможет из  подсолнечного масла,как говорили здесь уже  орехов, риса, бананов, шпината,  капусты. Полезный для хорошей работы мозга витамин В есть в цитрусовых, зелени, бобовых, Я например .в суп ложу фасоль шпинат тоже иногда добавляю.но немного
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 08 Ноябрь 2013, 22:17:26
 Давно никто не писал в этой теме, много появилось новых людей, питание - тема всегда актуальная. Я кормлю сына раза три в день пророщенными злаками, сама не делаю, у нас в городе есть небольшое производство, можно купить, в том числе и сухие с овощами и сухофруктами. Заливаю сухие заранее часа за два до кормления теплым (не более 40 градусов) бульоном любым, перемалываю в блендере долго, непосредственно перед кормлением, а то если еще постоят, могут разбухнуть, у нас зонд с оранжевым кончиком, 16 кажется, проходит не плохо. Оч хорошо очищает, стул после проростков, ну очень много... Творог даю вечером, где-то прочитала, что кальций вечером лучше усваивается (не утверждаю, что это неоспоримая истина). Вот хлеб не даю сыну вообще, почему не знаю, Лариса писала, что дает Лёне черный хлеб, а я боюсь пучить будет. Привезла с Москвы очень много просфор, покупала во всех храмах, где была за пол года проживания в Москве, вот их понемногу добавляю в еду. Очень хочется что бы кто-нибудь еще поделился своими интересными рецептами и находками. Даю сыну масло расторопши десертную ложку, а кто пробовал масло амаранта, оч хвалят...
 Еще хотелось бы затронуть тему, что вы думаете о Гербалайфе, у нас он опять сильно популярен? Может у кого есть чем поделиться.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 08 Ноябрь 2013, 22:47:04
Мы в суп добавляем кедровые орехи. Кедровые орехи заливаем кипяченой водой и измельчаем блендером, получается кедровое молоко. В суп добавляем две столовые ложки этого кедрового молока.

Раз в день даем домашний творог разбавленный домашним кислым молоком с добавлением ложки меда и фиников.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 08 Ноябрь 2013, 23:13:07
Я бы с герболайфом не советовала связываться. Мой знакомый был в этой сфере на не плохом положении, теперь чуть ли не шипит от одного упоминания об их продукции. От разговоров на эту тему всегда старается уйти, хотя деньги от этого имел хорошие и его звали обратно, да к тому же для него продукция почти бесплатно.Но с учетом его поведения думаю что дыма без огня не бывает и с их продукцией что то не так.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 08 Ноябрь 2013, 23:21:42
Елена.я тоже творог стала давать вечером. тк так же слышала.что все полезные вещества усваиваются вечером Насчёт  орехов,я не знаю как их обработать.они продаются у нас в открытом виде и каждый копается .набирает из мешка.А если его промывать и прожаривать,то пользы никакой Слышала про пользу от тыквенных семечек и их достаточно 6 штук в день.но не знаю как перемолоть.В последнее время стала в мультиварке часто варить пшённую кашу.варится там чудесно,А услышала.что она очень полезна для мозговой деятельности Кроме того  в  пшённой каше содержатся незаменимые аминокислоты, являющиеся строительным материалом для клеток кожи и мышц, сложные углеводы, которые способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, полезные растительные жиры, без которых организм не усваивает каротин и витамин D. Витамины: А, РР, В6, В5, В1 (известный, как тиамин), В2, Е, бета-каротин, фолиевая кислота. Более 60% пшенной каши составляют углеводы, 3-4% - жиры, 11% - белки. Также в каше содержится много растительной клетчатки. Исключительная польза пшенной каши - в ценных веществах, имеющихся в ее составе. По содержанию аминокислот пшено уступает лишь гречневой
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 09 Ноябрь 2013, 01:40:12
Спасибо, Люди Добрые, что откликнулись, Лариса, я орехи, семечки делаю, как пишет Вадим, и все сухофрукты тоже, сначала замачиваю не на долго в горячей воде мин 15, потом обдаю кипятком, а потом в теплую воду на ночь любые орехи и сухофрукты, шиповник вообще практически в холодной воде, потом орехи в блендере, у моего сына нет проблем с весом, можно и чуть меньше.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 10 Ноябрь 2013, 17:58:23
Питаясь только одними финиками, человек способен жить, не опасаясь за своё здоровье, более 10 месяцев.

* Люди, которые едят финики, обычно имеют крепкие зубы и дёсны.
* Финики не обрабатывают серной кислотой.
* Люди, которые включают финики в свой ежедневный рацион, почти никогда не впадают в депрессию.
* Их употребление позволяет в короткий срок вывести из организма шлаки и токсины, избавиться от ожирения, укрепить свой иммунитет, улучшить память.
* В составе этого вкусного сухофрукта диетологи обнаружили окситоцин, который увеличивает выработку грудного молока и улучшает настроение.
Инфо специально для Ларисы.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 12 Ноябрь 2013, 06:01:06
Кажется, Лариса, писала про шпинат.... Со шпинатом, какой бы он ни был вкусный и полезный, нужно быть очень осторожными. В нем много минеральных солей, что провоцирует образование камней в почках. А если есть проблемы с почками ( у нас хронический гломерулонефрит, приобретенный еще до травмы), то шпинат, вообще, противопоказан.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 12 Ноябрь 2013, 10:59:22
Лариса.я не писала.т к у нас в семье шпинат никогда не ели.И вообще я осторожно отношусь к зелени, т к желудок получая щадящую протёртую пищу стал ленивыми и переварить зелень в сыром виде проблема .В варёном в супах.рагу  нормально усваивается
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 12 Ноябрь 2013, 11:47:28
Лариса вам обязательно нужно пить козье молоко., при чем не кипяченое и не магазинное, а от кого нибудь из бабушек. Молоко должно быть вкусным и без всякого запаха+ к этому коза должна быть со всеми прививками. Если бабушка чистоплотная, во всем чистом, то и коза должна содержатся в хороших условиях.Это я не по наслышке говорю, у нас самих козы почти 30 лет. Когда братишке поставили диагноз гломерулонефрит и озвучили маме что в тяжелой форме, то его спасли травы( я их перечень у Оксаны с Тодорисом где то в теме когда то писала) и то ,что мама его все время домашним козьим молоком поила. Ему тогда лет пять было и он был на столько тяжелым что чуть не умер, ему из Ставрополя профессора специально на консультацию вызывали. А теперь ему уже сороковник и ни каких следов от заболевания и в помине не осталось, так что попробуйте, хуже точно не будет. :)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 13 Ноябрь 2013, 06:44:03
Хочу добавить.может повторюсь.но.  получить витамин Е организм сможет из  подсолнечного масла,как говорили здесь уже  орехов, риса, бананов, шпината,  капусты. Полезный для хорошей работы мозга витамин В есть в цитрусовых, зелени, бобовых, Я например .в суп ложу фасоль шпинат тоже иногда добавляю.но немного
при проблемах с почками шпинат противопоказан даже в супах. А у лежачих больных камни могут образоваться очень быстро
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 13 Ноябрь 2013, 06:54:52
При гломерулонефрите, действительно, травы помогают гораздо лучше лекарств. Ну еще и диета. У нас состояние было очень тяжелое, даже стоял вопрос о диализе и последующей трансплантации. Травами удалось улучшить состояние, а потом мы поехали на лечение в Чехию, в Марианские Лазне. Там есть источники с минеральной водой, которая лечит почки. Через три месяца после Чехии сдали анализы, наши врачи были сильно удивлены - белка почти не было. Так наш гломерулонефрит впал в ремиссию. После травмы нам даже отменили Сандимун Неорал, пока (тьфу-тьфу) с почками все нормально.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 13 Ноябрь 2013, 11:22:21
я каждый день протираю грушу.О ней написано в Природных антибиотиках А так же яблоко
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 15 Ноябрь 2013, 06:28:45
А у меня Андрей перестал есть фрукты. Раньше ел с удовольствием, теперь все выплевывает. Приходится только обманом - в каши, в коктейли в полдник. Компоты домашние тоже перестал пить, только персиковый сок пьет или молочные коктейли, кефир. Иногда мясо выплевывает. Прямо беда какая-то, накормить целая проблема. В Китае он, правда с удовольствием пьет сок манго свежевыжатый, да и манго целый тоже может съесть.
Еще много природного антибиотика в клюкве. Особенно показана при заболеваниях мочевыводящих путей.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 15 Ноябрь 2013, 10:16:53
Девочки, поделитесь опытом, в какое время вы даете фрукты, Вадим и Света писали про фруктовые коктейли, в какое время суток давать и это как отдельный прием пищи, или перекус, никак не выберу время для фруктов.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 15 Ноябрь 2013, 11:00:55
А мальчикам можно отвечать? :) Я даю 250 г фруктового пюре в 5 часов вечера как отдельный прием пищи. Смешиваем блендером бананы, яблоки, апельсины, смородину, груши, чернослив. Летом конечно набор фруктов больше.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 15 Ноябрь 2013, 12:30:17
Сегодня добавила сыну в кашу киви-вырвало... Он у меня вообще любит это дело, может не киви виноват, а побочка на бисептол, сын немного приболел. Очень хочется давать фрукты, но вот кто знает, как организм отреагирует. Я так боюсь этой рвоты, его в реанимации и дома первое время каждый день рвало, оказалось причина была в препарате Наком, как отменили, все прошло, так вот изредка бывает. Вадим, Вы сейчас пробуете подкармливать жену с ложки, у меня сын немного ест, но после этого всегда икота, наверное много воздуха глотает.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 15 Ноябрь 2013, 13:54:51
У нас на завтрак каждое утро молочные каши. Причём чередую - варю кашу гречневую молочную с морковью (кусочек сливочного масла засыпаю двумя тёртыми на крупной тёрке морковками, заливаю 1 литром молока, высыпаю предварительно промытую гречку из пакетика "Увелка", добавляю щепотку соли, щепотку ванильного сахара, ну и за три-пять минут до окончания варки добавляю по вкусу сахар); кашу пшёную с тыквой (принцип тот же, только тыква не на тёрке, а порезанная кубиками); кашу кукурузную с тыквой; кашу гречневую с черносливом и курагой (сначала варится гречка в молоке, а за 5 минут до окончания варки добавляю порезанные на кусочки чернослив и курагу, ну и соль, масло, сахар по вкусу, без ванильного сахара). Каждую из этих каш после остывания перемалываю блэндером - часть съедаем, остальное в холодильник на другое утро. Илюше все каши нравятся - выпивает из стакана почти поллитра с удовольствием.
Фрукты, перемолотые в блэндере, мы употребляем два раза в день - после завтрака и после ужина.
Домашний творог тоже по вечерам едим - блэндерю его с йогуртом, сметаной, молоком и кусочком бисквита или пирожным "Чоко-пай", "Алёнка", "Медвежонок Барни" для вкуса, время от времени в творог добавляю изюм, грецкие орехи, пару кубиков шоколадки. Короче, надо, чтобы смесь получалась вкусной, иначе питание на смарку - сразу кривимся, отворачиваемся, хрипим, кашляем, сплошное мучение.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 15 Ноябрь 2013, 15:40:47
Каши шикарные, у меня даже слюньки потекли, а я лентяйка покупаю каши в хлопьях, которые быстро варить, спасибо Вам, Света за рецепты, я почему-то варю каши на воде, совсем без молока, наверное не правильно это... Сама молоко не люблю и сыну не даю, только если какао даю с молоком творог с молоком делаю. А фрукты вечером, рекомендуют фрукты только в первой половине дня, расстройств не бывает, Вадим тоже Марине вечером дает, буду пробовать потихоньку, спасибо всем, питание оч актуальная тема, любой опыт интересен, мне по крайней мере.
Да, не помню в какой теме читала про мультиварку, купила - волшебно! Теперь буду пробовать в ней каши "от Светы" варить.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 15 Ноябрь 2013, 16:57:28
  Я все каши теперь варю в мультиварке.но тоже на молоке,Света.спасибо за добавки к кашам,  учту Насчёт фруктов,только в первой половине дня  я в любой йогурт тру грушу .банан .яблоко От киви у нас дёсна кровоточат ,апельсины не даю никогда ,только соки  Я читала и смотрела по тв ,что диетологи не советуют злоупотреблять фруктами во второй половине дня. ,т к они разжигают аппетит . В яблоках и других несладких фруктах содержится много кислот, раздражающих желудок, кроме банана,но в нём нет вообще никакой пользы ,только вкус


Что же касается сладких фруктов, то они перегружают поджелудочную железу, что в вечернее время совершенно недопустимо.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 15 Ноябрь 2013, 18:06:00
Лариса, обидно за банан... Мы с сыном всегда называли банан гормоном радости.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 15 Ноябрь 2013, 18:15:58
Я рада, что мои каши понравились :). По вечерам после ужина я обычно блэндерю сыну банан с грушей, иногда добавляю хурму или клубнику (летом свежую, а сейчас из компота). Я сама люблю вечером что-нибудь из фруктов кушать, а у сына вкус всегда как у меня был.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 15 Ноябрь 2013, 20:48:42
Я наконец-то тоже купил мультиварку. Света, такую как у тебя, Polaris PMC 0517AD . Теперь буду с тобой консультироваться, если что (если ты не возражаешь, конечно :) )
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 15 Ноябрь 2013, 20:49:48
5 часов - это еще не вечер для нас. Последнее кормление в 20-00.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 16 Ноябрь 2013, 10:21:46
Я, конечно, далеко не ас по работе с мультиваркой, т.к. она у меня всего с июля, но постоянно ею пользуюсь и, что испытала, обязательно, Вадим, расскажу. Ни разу не включала режим "мультиповар" (всё некогда почитать и разобраться с ним) и не пекла в ней ничего из теста. Но мне очень нравится, что в процессе приготовления пищи, я её могу в любой момент открыть, чтобы что-то добавить или перемешать :). Вещь отличная!
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: оля от 16 Ноябрь 2013, 10:55:44
Еще очень много полезных веществ в тыкве, и я помню давала свежий морковный сок смешанный со сливками, очень вкусно, до сих пор всей семьей пьем
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 16 Ноябрь 2013, 11:51:10
Я, конечно, далеко не ас по работе с мультиваркой, т.к. она у меня всего с июля, но постоянно ею пользуюсь и, что испытала, обязательно, Вадим, расскажу. Ни разу не включала режим "мультиповар" (всё некогда почитать и разобраться с ним) и не пекла в ней ничего из теста. Но мне очень нравится, что в процессе приготовления пищи, я её могу в любой момент открыть, чтобы что-то добавить или перемешать :). Вещь отличная!
Света, может у тебя и есть, но на всякий случай выложил в библиотеку книгу рецептов для мультиварки Polaris 517 (ftp://koma.net.ru/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8%20Polaris%20PMC%200517AD.pdf). Насколько я понимаю, в принципе все мультиварки работают одинаково, поэтому она всем может пригодиться.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 16 Ноябрь 2013, 11:51:33
Сегодня добавила сыну в кашу киви-вырвало... Он у меня вообще любит это дело, может не киви виноват, а побочка на бисептол, сын немного приболел. Очень хочется давать фрукты, но вот кто знает, как организм отреагирует. Я так боюсь этой рвоты, его в реанимации и дома первое время каждый день рвало, оказалось причина была в препарате Наком, как отменили, все прошло, так вот изредка бывает. Вадим, Вы сейчас пробуете подкармливать жену с ложки, у меня сын немного ест, но после этого всегда икота, наверное много воздуха глотает.
Елена, в киви много кислоты. Может просто молочная каша свернулась, поэтому и рвота. У нас тоже самое было. Я тоже добавила как-то киви в кашу и тоже все назад вышло. А фрукты мы тоже едим на полдник, в 16 час.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 16 Ноябрь 2013, 12:39:33
   Лариса, каши я варю на воде, надо было сначала немного киви попробовать, а я целый бухнула, витамин побольше захотела дать сыну.
   Я пекла в мультиварке шарлотку, а еще бульоны и супы варить очень здорово. Но тоже еще далеко на все пробовала.
 
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 16 Ноябрь 2013, 13:01:58
А я читала, что сырые фрукты лучше давать в первой половине дня... я в 11.00  кормлю всегда какими-то фрутами - часто банан+яблоко, фреши апельсин+гранат---очень хорошо его давить на сокодавилке для цитрусовых--- разрезать,как и апельсин и выдавить сок.Авообще--любые сезонные фрукты ,которые могут взбиться в блендере--все даю.
На завтрак каши--овсянка,пшеничная,ячневая,пшенка--- с добавлением миндаля,кураги,фиников,инжира))))- каши чередую с яйцами--- 2 яйца в смятку +сухарики ,замоченые в молоке+50 гр тертого твердого сыра.
Гречка-на обед)))-в супах. Каши варю в мульте,молоко +вода 50:50,некоторые-сладкие,некоторые-как гарнир к мясу --соленые.
Суп -пюре с тыквой и фрикадельками--очень вкусно) печенку готовлю на пару ,а потом взбиваю с отварной морковью,овощным бульоном,оливковым маслом. Рыбу свежую, пеламиду, пеку в духовке,и потом с картофельным пюре---очень хорошо и взбиваеться, и по катетору скользит))) Тут очень много едят разной отварной травы, --- перевести я все названия не смогу, но побеги одуванчиков, и им подобное--это традиционная греческая обедняя закуска.По этому зеленые отварные травки--шпинат,одуванчики и их подобные их тут море видов-- если ем я, то и Тодорис в этот день тоже)Часто отвариваю броколи, цветную капусту,молоденькие цукини-- со сливками в блендере---очень вкусно))))все это тоже есть у нас в рационе) Чечевица, горох-- тоже  присутствуют  у нас на столе раз в неделю.Всю еду солю, добавляю все приправы,где нужно--добавляю сахар, или мед--в каши,чаи.Вечером,в последнее кормление, часто делаю кукурузные хлопья с молоком и сухариком,или  йогурт с медом. Вместо хлеба --у нас сухари. Хлеб нужен,я считаю,обязательно. только не свежий, а "вчерашний", или подсушеный сухариками.
Даю еще хипповские детские чаи-укропный,ромашковый.
Я даже иногда и с общего стола  вторые блюда могу перемолоть,разбавив бульоном--всегда у меня есть в запасе в морозилке--- так и фрикадельки в томатном соусе ,голубцы, запеканки макаронные с фаршем--- это все готовлю в духовке-с общего стола--но и Тодорису даю)он любил раньше все это)))

Едим мы  в 8.00,11.00,13.00-14.00,18.00, 21.30.
 Еще я научилась срезать "носик" гастростомы--катетора так , чтоб балончик с водой,который раздуваеться в желудке,и держит там катетор,не сдувался--и теперь мне не нужно протитрать пищу из блендера через сито,как раньше---носик  раньше часто засорялся едой. Теперь--проще намного--носика нет,и пище негде застревать)-красота!
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 16 Ноябрь 2013, 13:06:28
   Лариса, каши я варю на воде, надо было сначала немного киви попробовать, а я целый бухнула, витамин побольше захотела дать сыну.
   Я пекла в мультиварке шарлотку, а еще бульоны и супы варить очень здорово. Но тоже еще далеко на все пробовала.

Лен, я пекла в мульте все пироги)))) шарлотки,манники, кокосовый кухен, творожные заппеканки, домашний хлеб,--пробуйте печь там  все, это чудесный горшечек)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 16 Ноябрь 2013, 13:12:34
Сегодня добавила сыну в кашу киви-вырвало... Он у меня вообще любит это дело, может не киви виноват, а побочка на бисептол, сын немного приболел. Очень хочется давать фрукты, но вот кто знает, как организм отреагирует. Я так боюсь этой рвоты, его в реанимации и дома первое время каждый день рвало, оказалось причина была в препарате Наком, как отменили, все прошло, так вот изредка бывает. Вадим, Вы сейчас пробуете подкармливать жену с ложки, у меня сын немного ест, но после этого всегда икота, наверное много воздуха глотает.
Елена, в киви много кислоты. Может просто молочная каша свернулась, поэтому и рвота. У нас тоже самое было. Я тоже добавила как-то киви в кашу и тоже все назад вышло. А фрукты мы тоже едим на полдник, в 16 час.
Да, киви с молоком  или творогом----очень горчит,по-этому и вырвал все.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 18 Ноябрь 2013, 05:58:25
Раз уж речь зашла о кашах, расскажу какие каши готовят в Китае, порой очень даже странные на наш вкус. Пробуем, что-то нравится, что-то совсем нет.
1. Рисовая с тыквой. Вкусная и привычная всем русским.
2. Рис + мясо + кубики желе из крутого мясного бульона + какие-то субпродукты (печень, сердце, язык)
3. Рис + виноград + орехи (довольно крупные, похожие на фундук, но со вкусом арахиса) + ягоды типа кизила, но ярко оранжевого цвета + грибы (у нас их называют "ледяной гриб", белый почти прозрачный, как силикон) + кубики кокоса.
4. Черный рис + красный виноград + чернослив + крупная фасоль + орехи. Очень сладкая, красивого темно-фиолетового цвета.
5. Пшено + крупная фасоль.
 Все каши очень сладкие, за исключ. мясной, все варятся на воде. Я во многие добавляю йогурт. Иногда ковыряешься в этой каше и не можешь понять из чего же она....
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 18 Ноябрь 2013, 08:44:39
М-да, а я из риса только плов варю. Ещё из детства запомнила, что рисовый отвар готовился как закрепляющее средство при расстройствах желудка, вот и не варю рисовые каши, чтобы у сына запоров не было.
А в Китае все каши из риса, получается..., хоть и разные.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Helenka от 18 Ноябрь 2013, 12:23:36
 На то они и китайцы, они едят один рис ) :)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 18 Ноябрь 2013, 13:06:01
Лёня очень любит рисовую на молоке в мультиварке,Лариса.а ваш Андрей.хорошо глотает,жуёт ?вы не пользуетесь блендером в Китае ?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 19 Ноябрь 2013, 06:22:32
Рис на завтрак, рис на обед, и на ужин тоже рис...Спасает, что Андрей очень любит рисовую кашу, на этом и держимся. Он жует и глотает очень хорошо. Дома блендером я только борщ ему разминаю. У нас 9 мес. стоял зонд, а потом как-то быстро научились глотать и жевать. Начинали с киселя, потом кушали Даниссимо (только без кусочков которые). В определенный момент Андрей сам попросил его покормить через рот. Страшно было...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 21 Ноябрь 2013, 16:05:01
Оксана, если будет свободная минутка, поделитесь, как готовите печень на пару, и как замораживаете бульон, это вообще гениально, на мой взгляд. У меня всегда в запасе есть готовое баночки детского питания, на всякий случай, но готовый бульон! В каком объеме лучше замораживать, у меня есть силиконовая форма для льда, но кубики оч маленькие. Спасибо за хорошие идеи. :)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 21 Ноябрь 2013, 16:22:09
Лена,я тоже замораживаю бульон,если его много,Я в кружку пакетик для бутербродов вставляю,наливаю бульон и завязываю,снова вставляю-наливаю -завязываю.Подготовленные пакетики с жидким бульоном,когда  остыли -в морозилку зимой на балкон прямо горячие ,они застывают.но не портятся и не теряют своих свойств всегда готовы для первых блюд или просто бульон попить
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 21 Ноябрь 2013, 16:27:41
Вадим сказал,что открыл тему рецептов для мультиварок,Но я не нашла.Я никакие рецепты не соблюдаю,Прото готовлю,как в обычной кастрюле .но всё закладываю одновременно,Если это Рассольник,то солёный огурчик бросаю,когда картошка сварится.то же и с квашенной капустой  для Щей или Борща .А если суп с вермишелью.то твёрдые сорта  (например  Макфа ) лапши закладываю сразу.а обычную вермишель-паутинку за 5 минут до окончания готовки
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 21 Ноябрь 2013, 17:28:21
От Вадима "Света, может у тебя и есть, но на всякий случай выложил в библиотеку книгу рецептов для мультиварки Polaris 517. Насколько я понимаю, в принципе все мультиварки работают одинаково, поэтому она всем может пригодиться."
Отправила мужа за формой, если не купит хорошую, буду делать по методу Ларисы Щ. Так можно и соки замораживать летом, век живи, век учись.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 21 Ноябрь 2013, 18:23:22
Я замораживаю бульон порционно--у меня лоточки пластиковые есть, по 200 гр--остывший бульон разливаю по лоточкам, и в морозилку)- потом  когда нужно--размораживаю)
А печень--- в пароварке- скороварке-5 минут, потом на блендере с отварной морковью-2 шт, оливковым маслом, сливочным-кусочек свежего))- и бульоном развожу--или овощным, или мясным-до нужной густоты.Но бязательно протереть потом все это дело через сито--в печенке жилки всякие, они засоряют катетор.
Или готовлю на нас двоих печень так-- на ложке масла пассирую лук,чеснок, потом печень тонкими кусочками,--не солю,--5 минут тушу, потом заливаю сливками--100гр,солю,перчу,и выключаю. Накрываю крышкой--пусть остывает.  как немножко остынет--взбиваю все
Тодорису--через блендер, с пюре,или гречкой--но тоже разбавляю бульоном до нужной ему густоты)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 21 Ноябрь 2013, 20:10:47
На завтрак каши--овсянка,пшеничная,ячневая,пшенка--- с добавлением миндаля,кураги,фиников,инжира))))- каши чередую с яйцами--- 2 яйца в смятку +сухарики ,замоченые в молоке+50 гр тертого твердого сыра.--------------------------
Оксана.а сырые яйца ты не боишься давать ?.Знаю.что полезны,но из-за боязни сальмонелл,я всё же отвариваю и примерно 4 раза в неделю даю.ну и омлетики часто делаю.взбиваю 2 яйца и 1/2  стакана  молока+ ложка сметаны,потом на огонь.протираю через сито и добавляю тёртый сыр.Для зонда можно развести молоком
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 21 Ноябрь 2013, 22:01:11
  Спасибо, Оксана, я не любитель печени, поэтому совсем не умею ее готовить, сын тоже не любит, но сейчас через зонд можно всем кормить...
  Лариса, если не путаю, здесь на форуме читала, что в перепелиных яйцах нет сальмонеллеза, но я тоже боюсь давать сырыми, даю вареными, а вот омлет, здорово, как вариант завтрака, я про него совсем забыла, сын любит.
Бульон наморожу на "черный" день. Спасибо всем, очень интересные наработки, а то я все голову ломаю, чем кормить, хочется разнообразия.
  А вот шампиньон, кто-нибудь пробовал, как источник белка, или тяжело грибы? А?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 21 Ноябрь 2013, 23:05:14
Лена.да я слышала ,что перепелиные сырыми можно давать,т к сальмонеллы погибают при 60 градусах.а перепёлка внутри гораздо больше  градусов .Но недавно дочка  с зятем где-то вычитали ,что микробы мутировались и при высоких температурах выдерживают Поэтому тоже ни разу не давала сырые А так же боюсь давать грибы.Не знаю как поведёт желудок.отравлений боюсь,т к однажды чуть не потеряли сыночка.У наших больных моментально наступает обезвоживание  при поносе и начинаются моментальные  проблемы с сердцем и почками .как следствие.Печень же очень полезна .особенно куриная,она вообще протирается прекрасно через сито ,я варю супчики из консервов рыбных,в них сохраняются все свойств полезные-горбуша.сайра,
 Винегрет  зимой постоянно ,Это свёкла отварная консерв .зелёный горошек отварные картошка ,морковь,сырой лук на тёрке немного и маленький кусочек солёного огурчика,капуста на мелкой тёрке  Заправляю всё растительным маслом А летом огурец с помидором.Зимой не делаю,т к там нет витаминов уже
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Helenka от 21 Ноябрь 2013, 23:07:55
  Кстати печень тоже тяжелая еда, если нужна диета - то нельзя. Знаю по себе.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 21 Ноябрь 2013, 23:46:24
Вадим сказал,что открыл тему рецептов для мультиварок,Но я не нашла.Я никакие рецепты не соблюдаю,Прото готовлю,как в обычной кастрюле .но всё закладываю одновременно,Если это Рассольник,то солёный огурчик бросаю,когда картошка сварится.то же и с квашенной капустой  для Щей или Борща .А если суп с вермишелью.то твёрдые сорта  (например  Макфа ) лапши закладываю сразу.а обычную вермишель-паутинку за 5 минут до окончания готовки
Я не говорил, что открыл тему рецептов, хотя мысль такая есть. Я говорил, что выложил в библиотеку книгу рецептов, и дал ссылку на скачивание этой книги - http://koma.net.ru/forum/index.php?topic=3.msg9506#msg9506
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 22 Ноябрь 2013, 05:57:31
я раньше постоянно готовила мясное суфле. Всегда хочется побольше мясным накормить, а через зонд проходит плохо. Так вот это суфле проходит замечательно. Сначала отваривала мясо, в бульон можно добавить и луковицу, и морковку, и корень петрушки. Затем мясо разбирала и пропускала через мясорубку или блендером, а бульон процеживала. В мясной фарш добавляла горячий молочный соус (молоко заварить с мукой + слив. масло), быстро вводила (чтобы не сварились) 2-3 взбитых яичных белка. Затем всю эту массу выкладывала в спец. лоток и готовила 15-20 мин. в пароварке. Получается очень нежно и воздушно. При кормлении разводила бульоном до нужной консистенции. У меня и ребенок ел это с удовольствием.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 22 Ноябрь 2013, 19:48:00
Я хочу добавить,что через зонд нужно вводить пищу медленно.будто делаешь в/в-инъекцию,тк могут в животе спазмы быть.Нельзя зонд сразу промывать,только через 3-5 минут 30-40 мл воды кипячёной
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 22 Ноябрь 2013, 20:40:33
Я хочу добавить,что через зонд нужно вводить пищу медленно.будто делаешь в/в-инъекцию,тк могут в животе спазмы быть.Нельзя зонд сразу промывать,только через 3-5 минут 30-40 мл воды кипячёной
А почему нельзя сразу промывать?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 22 Ноябрь 2013, 23:06:32
Да, тоже интересно, почему?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 23 Ноябрь 2013, 14:35:28
Елена и Вадим.я где-то читала .что именно нужно подождать.всосаться пище,Иначе мы как будто даём запить простой водой А  запивания еды водой вызывает снижение оптимальной концентрации желудочного сока, при этом смываются различные ферменты и вещества, способствующие эффективному пищеварению. Чтобы до конца перевариться, пище приходится дольше находиться в желудке. В ряде случаев полного переваривания так и не наступает, и пищевая масса оказывается в кишечнике.  или превращается в овечьи шарики.

Не до конца расщепленная пища начинает , бродить,  вызывая образование газов.-метеоризма  Продукты распада всасываются в кровь, отравляют организм

    Многие считают полезным запивать пищу не водой, а молоком, хотя известно, что молоко вызывает брожение в кишечнике.  Молоко полезно до определённого возраста.но запивать им тоже не желательно,оно должно быть самостоятельным питанием
    Привычка запивания  водой – вызывает сокращение мышц пищеварительной системы,что может вызвать   так же спазмы,Вообще в программе Жить здорово.Елена Малышева предлагала запивать через 30 минут  стаканом ..но нам нужно просто промыть зонд,поэтому мы должны дать  немного пище всосаться и потом капельку 30 мл пропускаем через зонд
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Helenka от 23 Ноябрь 2013, 16:04:34
 Так через несколько минут пища всё равно не успеет всосаться. И ничего мы не смоем. Просто разбавим содержимое желудка. Полная эвакуация пищи из желудка происходит за 2 часа.

 И почему не запивать еду? Если не запить - то будет хотеться пить. Мы же всегда запиваем еду  ???
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 23 Ноябрь 2013, 18:24:50
разговор же о чистой воде А ,компоты .соки.кефиры ,кисели -это пищаИх пожалуйста ,а чистую воду чуть позже,Я так читала.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 24 Ноябрь 2013, 02:10:47
Оксана.а сырые яйца ты не боишься давать ?.Знаю.что полезны,но из-за боязни сальмонелл,я всё же отвариваю и примерно 4 раза в неделю даю.ну и омлетики часто делаю.взбиваю 2 яйца и 1/2  стакана  молока+ ложка сметаны,потом на огонь.протираю через сито и добавляю тёртый сыр.Для зонда можно развести молоком






Ларис, я яйца мою щеткой с мылом( для посуды)----и потом, сальмонела живет не в яйце, а на загрязненой скорлупе----- вымойте хорошо яйца, и все будет в порядке! И я варю яйца--- 4 минуты)-бросаю в кипяток, и варю)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 24 Ноябрь 2013, 02:25:33
50 гр воды ,чтоб промыть зонд--- не сыграет роли "запивания водой"---- ничего страшного не вижу, а вот зонд оставить с едой на время--считаю хуже....но, это лично мое мнение.

А мясо, чтоб хорошо скользило по зонду, и не забивалось--- хорошо с крупами, с картофелем, с сухариками--тогда оно "мучнистое"- и хорошо проходит по катетору. Я чаще теперь тефтели делаю--- из своего, домашнего фарша--- прекрасно все взбиваеться, и не засоряет катетор.
Еще купила погружной блендер, --так удобно, прямо в миске кашу,фрукты мягкие перебиваю, или  в кастрюльке взбиваю!
 Хотя для мяса кусками,  или твердые фрукты---- все в  блендере с чашей, с двумя  ножами бью.

Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 24 Ноябрь 2013, 02:28:34
50 гр воды ,чтоб промыть зонд--- не сыграет роли "запивания водой"---- ничего страшного не вижу, а вот зонд оставить с едой на время--считаю хуже....но, это лично мое мнение.
...
Поддерживаю.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 24 Ноябрь 2013, 02:31:56
Лена, лучший источник белка--это мясо, яйца, творог и бобовые-- и при чем все)  Шампиньены---  это для нас с вами ;D) для наших близких---  нужно что-то более  "покаллорийнее"   -- мяса им, и по-больше))))
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 24 Ноябрь 2013, 02:36:50
Завтра мне передадут тибетский молочный гриб. Кто-нибудь принимал? Перечитал и пересмотрел много информации в интернете, хотелось бы знать нюансы.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 24 Ноябрь 2013, 05:17:43
Мы принимали китайский гриб Рейша...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 24 Ноябрь 2013, 16:45:19
Тибетский молочный гриб очень полезен, много лет на нем все кисло молочные продукты заквашиваю, по вкусу кефир получается, только с натуральными ферментами, для иммунитета хорошо.Я в нем дозировку не соблюдаю, зачем если он свой и быстро размножается. просто заливаю его свежим, домашним молоком( коза своя), когда начинает чуть отслаиваться, при сквашивании, перемешиваю и ставлю в холодильник на ночь или больше, тогда кефир получается по вкусу натуральный, густой и вкусный, когда готов отцеживаю через сито, потом промываю чистой холодной водой , заливаю водой и в холодильник, до следующей порции молока, а сам процеженный кефир готов к употреблению, пейте на здоровье. Сложного ничего нет, а сам гриб похож на комочки слипшегося риса разного размера :)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 24 Ноябрь 2013, 16:53:31
Друзья мои ! Я не хочу превращать наш форум в спор .но всё же скажу про сырые яйца В моё детство.нам родители делали Гоголь-моголь и ещё отец почти каждый день прокалывал яйца с двух сторон и заставлял нас с братом выпивать ,мол альбумины вам нужны .что это ,я   тогда не понимала.Но сейчас с ужасом думаю.как же мои родители рисковали Не желательно есть сырые яйца и взрослым, и детям. Неизвестно сколько и где это яйцо лежало (надпись на яичке и лотке не указывает на качество и не гарантирует свежесть продукта  продавцам плевать на ваше здоровье ), и чем, собственно, эта курочка, от которой получилось яйцо, болела.На птицефабрике вообще кормят птиц с добавлением антибиотиков

Даже домашние куры болеют Думаете их кто-то лечит ? Каждый кто ест, действует на свой страх и риск.На поверхности если содержатся сальмонеллы.то и полежав 2-3 дня.они проникают через скорлупу,И хоз мыло не поможет,То ,что яйцо полезно-это факт.Оно усваивается на 95 %Насчёт того.что промывать зонд сразу или через 3 минуты,это дело каждого.Но я жду время,ибо читала,что запивать простой водой нельзя,Можно запить нашим больным чем угодно-морс,кисель,цикорий.какао ,компот,но вода только через время.даже 50 мг-а это 3 глотка
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 24 Ноябрь 2013, 16:56:27
Алёна.я тоже пила и молочный гриб и чайный,вкусно,но потом одолевает лень возиться с ними,Чайному вообще много сахара надо
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 24 Ноябрь 2013, 17:05:30
Друзья мои ! Я не хочу превращать наш форум в спор .но всё же скажу про сырые яйца В моё детство.нам родители делали Гоголь-моголь и ещё отец почти каждый день прокалывал яйца с двух сторон и заставлял нас с братом выпивать ,мол альбумины вам нужны .что это ,я   тогда не понимала.Но сейчас с ужасом думаю.как же мои родители рисковали Не желательно есть сырые яйца и взрослым, и детям. Неизвестно сколько и где это яйцо лежало (надпись на яичке и лотке не указывает на качество и не гарантирует свежесть продукта  продавцам плевать на ваше здоровье ), и чем, собственно, эта курочка, от которой получилось яйцо, болела.На птицефабрике вообще кормят птиц с добавлением антибиотиков

Даже домашние куры болеют Думаете их кто-то лечит ? Каждый кто ест, действует на свой страх и риск.На поверхности если содержатся сальмонеллы.то и полежав 2-3 дня.они проникают через скорлупу,И хоз мыло не поможет,То ,что яйцо полезно-это факт.Оно усваивается на 95 %Насчёт того.что промывать зонд сразу или через 3 минуты,это дело каждого.Но я жду время,ибо читала,что запивать простой водой нельзя,Можно запить нашим больным чем угодно-морс,кисель,цикорий.какао ,компот,но вода только через время.даже 50 мг-а это 3 глотка
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 24 Ноябрь 2013, 17:20:19
Лариса Щ., это не спор, а (оч модное слово во времена перестройки в России было)" Плюрализм [от лат. pluralis — множественность] — демонстрация и реализация различных, инвариантых позиций, мнений, точек зрения в условиях совместной деятельности и общения по поводу вопросов и задач, личностно значимых для каждого и принципиально важных для общности в целом. При этом необходимо специально обговорить, что несовпадение мнений, отсутствие их нивелировки, поверхностного единства ни в коей мере не означает, что в общности сложилась конфликтная ситуация..."  Это я пошутила немного. Пусть будут разные мнения, ничего страшного не вижу в этом, каждый сам определится, как и что..., а кто-то может почерпнет для себя полезную информацию.
  Мы с сыном давно пьем сок Нони, знаю, что сейчас везде говорят, что пустышка. Нам подарила незнакомая женщина две бутылки перед лучевой в 2006 году, сын оч хорошо перенес облучение, а вот сок помог или нет не знаю. Я не рекламирую, просто написала, к слову...
  Хотелось бы от Ларисы подробностей про гриб Рейша.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: оля от 24 Ноябрь 2013, 19:25:11
Подскажите, а чайный гриб нашим больным полезен? А то мы постоянно его пьем, Толик очень любит его... А я сомневаюсь, может нельзя...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 25 Ноябрь 2013, 06:43:31
Ganoderma lusidum
Гриб рейши известен как ганодерма, его называют Линг-жи или «Гриб бессмертия». В традиционной китайской медицине рейши присвоена «высшая» категория с точки зрения широты действия и отсутствия побочных эффектов.
Химический состав
Протеины содержат все незаменимые и наиболее распространенные заменимые аминокислоты и амиды. Жиры содержат в основном ненасыщенные жирные кислоты. Грибы богаты витаминами (главным образом ВЗ, В5, С и D) и минералами (в частности, кальцием, фосфором и железом).
Рейши содержит наиболее активные полисахариды среди лекарственных растений. Только этот вид грибов служит источником группы тритерпеноидов, известных как ганодеровые кислоты, которые имеют молекулярное строение, схожее со стероидными гормонами.
Исследование лечебных грибов показало, что их противораковое действие связано с содержащимися в них полисахаридами и жирными субстанциями, которые, вероятно, являются эргостеринами. Кроме того, рейши нейтрализует свободные радикалы, такие как углеродтетрахлорид и этноним в печени животных, и обратную жировую инфильтрацию.
Рейши отличается от многих других целебных грибов тем, что содержит не только активные противоопухолевые полисахариды, но и так называемые терпеноиды, которые повышают сопротивляемость стрессу, потенцируют действие супероксидисмутазы, препятствуя накоплению свободных радикалов.
Механизм действия
Полисахариды и эргостерины вместе оказывают стимулирующее действие на природные иммунные функции. Специфический эффект этих полисахаридов проявляется в активизации макрофагов и Т-лимфоцитов, стимуляции интерферона и общем улучшении иммунного ответа на клеточном уровне.
У них нет токсического воздействия на человеческий организм, и они безопасны с медицинской точки зрения. Степень восстановления поврежденной иммунной системы, в том числе при заболевании СПИД, и противоопухолевая активность зависят от длительности лечения с использованием Рейши.
Ганодеровые кислоты оказывают антиаллергическое действие и улучшают усвоение кислорода.
Рейши считается одновременно тонизирующим и адаптогенным препаратом. Как тонизирующее средство он укрепляет силы организма, а в качестве адаптогена помогает приспособиться к стрессу.
Показания:
1.   укрепление иммунной системы;
2.   аллергия;
3.   герпес;
4.   синдром хронической усталости;
5.   фибромиалгия;
6.   гипертония;
7.   атеросклероз;
8.   вирусный гепатит;
9.   реабилитация после химио- и радиотерапии;
10.   нервное истощение;
11.   способствует снижению уровня холестерина в крови;
12.   регулирует вязкость крови, уменьшая плотность тромбоцитов;
13.   повышает позитивный эмоциональный настрой и др.
Клинические испытания
Современные лабораторные и клинические исследования выявили противовоспалительные, противовирусные, антимикробные, противоаллергические и противоопухолевые свойства рейши.
Клинические испытания показали, что у 65 % и более пациентов рейши нормализовал артериальное давление, он также эффективен при симптомах сердечно-сосудистой блокады и заболеваниях, включая стенокардию, сердцебиение, аритмию, головокружение, головную боль, затруднение дыхания, бессонницу и утомление, потерю памяти.
Рейши является настоящим адаптогеном, улучшающим здоровье и нормальное функционирование организма. Он усиливает не которые компоненты иммунного ответа у больных раком, а также подавляет патологические изменения в иммунной системе при таких аутоиммунных заболеваниях, как тяжелая миастения.
Отмечаются случаи, когда рейши снижал выработку гистамина, связанного с аллергическими реакциями, и способствовал предотвращению анафилактических реакций. У 2000 больных хроническим бронхитом было отмечено повышение уровня иммуноглобулина А.
Особую терапевтическую ценность гриб рейши имеет при заболевании верхних дыхательных путей. В одном из исследований больных с хроническим бронхитом в течение 2-ух недель принимался отвар из рейши. У 60-90 % из них отмечено выраженное улучшение самочувствия.
Рейши-Кан - Гриб бессмертия
Почти мистическим свойством рейши является его способность увеличивать силу духа, повышать позитивный эмоциональный настрой.
Более двух тысячелетий назад в Японии была написана бесценная книга "Shinnoh Honsohkyo", являющаяся первоначальным учебником восточной медицинской науки. В этом источнике упоминается 365 видов трав и грибов, которые не только классифицированы, но и объяснены. Лекарственные средства классифицируются, в основном, по трем категориям: 120 - "превосходящие" лекарства, еще 120 - "средние", и 125 отнесены к "справедливой" категории.
В "справедливую" категорию вошли травы и грибы, имеющие свойства лечить определенные заболевания. В числе "превосходящих" лекарств, внесенных в список в тексте, рейши стоял под номером один. Столетия назад рейши, считали ученые эскулапы, были средством, которое может обеспечить вечную молодость и долголетие. Тогда же утверждалось, что это ценнейшее средство от рака любых видов. Всегда безутешные родственники онкологических больных, которым медики вынесли "смертный приговор", искали рейши, поскольку это был единственный путь спасения.
Рейши содержит все незаменимые и заменимые аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, богат витаминами и минералами. "Рейши" отличается от многих других целебных грибов тем, что содержит не только активные противоопухолевые полисахариды, но и так называемые терпеноиды, которые повышают сопротивляемость стрессу, нейтрализуют свободные радикалы.
Ганодеровые кислоты, содержащиеся в «Рейши», оказывают антиаллергическое действие и улучшают усвоение кислорода.
Лечебные свойства
В Японии и Китае экстракт рейши используется практически при любых заболеваниях, но для каждого заболевания существует своя методика дозирования.
Рейши имеет пять главных целебных свойств:
1.   Первое - сильное противоопухолевое действие (при приёме препарата из рейши идет регресс любых опухолей – и доброкачественных, и злокачественных).
2.   Второе - лечить сердечно-сосудистые заболевания, причем оно настолько выражено, что не только не уступает шиитаке, а превышает его действие на порядок.
3.   Третье - рейши лечит психические заболевания. Это редкое свойство впервые было отмечено в ХУЛ веке, когда при помощи рейши была вылечена падучая у наследника Микадо.
4.   Четвертое - лечить аллергические заболевания. При исследовании химического состава рейши в Американском Институте Рака было сделано удивительное открытие: найдено вещество, названное "ланостан", которое тормозит образование антител. Сейчас бронхиальная астма, атонический дерматит и другие аллергические проявления успешно лечатся (и излечиваются!) при помощи рейши.
5.   Пятое - лечение любых лёгочных заболеваний.
Современные научные исследования выявили следующие лечебные свойства грибов Ganoderma:
1.   Антираковые свойства
2.   Усиление функций иммунной системы
3.   Антиоксидантное (противоокислительное) действие.
4.   Защита печени.
5.   Снижение уровня сахара в крови.
6.   Антибактериальные, антивирусные и противогрибковые свойства.
7.   Препятствует синтезу холестерина и снижает уровень холестерина в крови.
8.   Снижает последствия, вызванные радиационным облучением.
9.   Уменьшает симптомы простатита
10.   Повышает физическую выносливость.
11.   Нормализует повышенное кровяное давление.
12.   Обладает подавляющим действием на антиогенезис (образование новых сосудов), на процесс формирования тромбоцитов и образования фиброзов.
Приготовление и применение
Отвар
Размельчите (садовым секатором, кусачками) сушёный гриб. На одно приготовление используйте половину большого гриба или один маленький. Добавьте 4 кружки воды и кипятите на медленном огне около 30 минут. Гриб можно варить повторно 2-3 раза. Порция полученного отвара предназначена на 2-3 дня. Готовый отвар хранить в холодильнике. Перед тем, как пить, подогрейте. Пить натощак за 30 минут перед каждым приёмом пищи. Для лиц с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пить после каждого приёма пищи. Можно добавить мёд.
Настойка
Спиртовой настой готовят из расчёта: на 0,5 л водки – 3 чайных ложки (с верхом) размельчённых сушёных грибов и 1,5-3 чайных ложки сахара. Настаивать 1-2 недели в тёмном месте при комнатной температуре.
Для поднятия духа принимать по 30-50 грамм в сутки натощак не менее чем за 30 минут до еды.
Хранение
Хранить в прохладном сухом месте (но не в холодильнике), беречь от плесени и вредителей.
Внимание!
Розовые грибы упакованы в плёнку, чтобы сохранить споры, в которых содержится максимальное количество активных веществ. Не просыпьте!
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 25 Ноябрь 2013, 06:50:06
  Для тех кому нужен хороший зонд 100 см .размеры14.16 .18 ,Тел     8 495    721 89 88     .не менее 50 шт при заказе   
имеет четыре дистальных боковых отверстия расположены по спирали, имеют атравматичные края

• несмываемая маркировка глубины стояния на 45, 55, 65 и 75 см от дистального конца зонда

• длина зонда 100 см

• пластиковый проводник, для придания необходимой жесткости зонда на момент постановки
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 25 Ноябрь 2013, 06:53:35
  Первая картинка  это заглушка для зонда
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: СветланаА от 25 Ноябрь 2013, 07:44:41
Спасибо, Лариса! Очень нужная информация о зонде.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 25 Ноябрь 2013, 09:27:44
Лариса Щ., а сами таким пользовались, какой материал, на вид жесткий. У нас  ПВХ, но не жесткий, немецкий BEROTUBE или BEROMED, он мягкий, но без проводника, я с проводником ни разу не ставила, даже не знаю, как это.
У меня есть несколько штук с проводником, но они оч жесткие. Может кто полиуретановым пользовался, попробовать бы.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 25 Ноябрь 2013, 11:39:41
Лена .все эти годы пользуемся только такими.Пролежней не было тьфу-тьфу-тьфу.Они легко вставляются. и я с первого раза попадаю.После того.как примет  температуру тела-становятся мягче.Они не окисляются под воздействием соляной кислоты.не деформируются.Их можно держать до 6 недель.но я убираю через 10-14 дней и в другую ноздрю меняю  Очень долго пользовались немецкими 12 номер.как у вас .Но 12 номер не продаётся.раньше нам из реанимации привозили из Екатеринбурга ,сейчас связей нет  пользуемся 14 номером  А заглушку к зонду увидела в интернете.по этому телефону можно спросить 
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 25 Ноябрь 2013, 11:40:54
Друзья мои ! Я не хочу превращать наш форум в спор .но всё же скажу про сырые яйца


Лариса, где вы прочитали,что я даю сырыми яйца???? я мою их!!!,тщательно!!!,и закладываю в кипяток. И варю 4 минуты.

 С таким понятием--все вредно и опасно...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 25 Ноябрь 2013, 11:48:30
Оксана.так это не вам даже информация.Я в Питере в институте Мозга получала на питание сыну помимо всяких йогуртов и баночек с детским питанием  2 сырых яйца ,простите  с  куриными  какашками.На мой вопрос.почему не варёные-мне сказали.не хотите-отдайте буфетчице.Я тогда подумала,что они без родственников депают в зонд яйца сырые.Последний раз .когда мы были .они уже в рацион по питанию отварные яйца дают,А  вы ,Оксана.очень правильно и вкусно готовите.многие ваши рецепты я использую
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 25 Ноябрь 2013, 11:53:18
Лариса.я перечитала  свой пост выше  и действительно.я написала про шпинат.но я имела ввиду сельдерей.  Откуда я взяла про шпинат   не знаю  Мой отец сказал.что он в войну наелся в детстве.поэтому нас никто не кормил  им  и я даже вкус не знаю .Хотя в программе Елены Малышевой про шпинат говорили.как об источнике витаминов..Сельдерей  же  я добавляю в суп
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 25 Ноябрь 2013, 12:01:51
Лариса Щ., а производителя зонда напиши, каким пользуешься, и если не сложно про проводник, как с ним вставлять зонд, у нас стоит т-стома, поэтому шансы попасть в легкие у меня минимальные. Чем с ним проще и как и когда его убирать (проводник).
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 25 Ноябрь 2013, 12:16:26
проводник стоит в самом зонде.убираешь .когда  введёшь в желудок .фирму посмотрю ,потом вставлю в сообщение   А проще  с ним  потому что он не закручивается и не деформируется.ползёт просто.как по маслу
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 25 Ноябрь 2013, 13:38:01
Лариса, хотелось бы узнать, какой эффект у Андрея был от гриба, как долго принимали и что заваривали или настойку, и где покупали.  Спасибо.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 26 Ноябрь 2013, 06:15:24
Елена, мы успели пропить только одну порцию, примерно месяц. Потом нам прислали кордицепс, параллельно пили подмор. Но как вернемся продолжим пить рейшу, как раз настойка будет готова. Нам прислали гриб из Китая друзья. Я не стала заморачиваться с отварами, просто отломила необходимое кол-во гриба и залила водкой, настаивала 8 недель (как мне сказали). Принимали также, как и подмор. Его можно перемолоть в порошок и посыпать им еду, только не горячую.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 28 Ноябрь 2013, 23:33:28
Подскажите, пожалуйста, можно ли нашим близким давать имбирный чай, может кто дает, поделитесь опытом, пожалуйста. Сама люблю его и сын пил раньше.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 29 Ноябрь 2013, 00:23:45
 Лена, а в чем сомнеия--   чай с имбирем--это общеукрепляюий напиток.   Чего вы боитесь?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 29 Ноябрь 2013, 00:43:15
Подскажите, пожалуйста, можно ли нашим близким давать имбирный чай, может кто дает, поделитесь опытом, пожалуйста. Сама люблю его и сын пил раньше.
Вроде ничего плохого и опасного в нем нет:
"В состав имбиря входят витамин А, витамины группы В и аминокислоты, а также минералы (железо, калий, фосфор, цинк и магний). Имбирный чай полезен своим воздействием на сердечно-сосудистую систему организма, он разжижает кровь, укрепляет сердечную мышцу и сосуды. Он также очень полезен для пищеварения, устраняет излишние газы, выводит токсины, очищает печень, стимулирует деятельность мозга и способен усиливать потенцию. Имбирный чай содержит большое количество витамина С, поэтому его в народе принято использовать для лечения простуды и гриппа. Принимать чай с имбирем рекомендуют и для профилактики простудных заболеваний."
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 29 Ноябрь 2013, 00:53:57
Я, конечно, далеко не ас по работе с мультиваркой, т.к. она у меня всего с июля, но постоянно ею пользуюсь и, что испытала, обязательно, Вадим, расскажу. Ни разу не включала режим "мультиповар" (всё некогда почитать и разобраться с ним) и не пекла в ней ничего из теста. Но мне очень нравится, что в процессе приготовления пищи, я её могу в любой момент открыть, чтобы что-то добавить или перемешать :). Вещь отличная!
Света, может у тебя и есть, но на всякий случай выложил в библиотеку книгу рецептов для мультиварки Polaris 517 (ftp://koma.net.ru/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8%20Polaris%20PMC%200517AD.pdf). Насколько я понимаю, в принципе все мультиварки работают одинаково, поэтому она всем может пригодиться.
Кому-нибудь удалось открыть книгу рецептов? Или только у меня не открывается?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 29 Ноябрь 2013, 11:20:13
Мне не удалось  Перечень рецептов только.который подходит кому угодно.но не нашим больным
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 29 Ноябрь 2013, 11:37:55
А я открыла)- рецептов миллион)


Ларис, так приспосабливать  все рецепты нужно) это ведь для мультиварки рецепты, а не для больных)))
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 29 Ноябрь 2013, 12:20:15
Несколько советов по построению режима питания:
http://medicinacom.ru/postroenie-rezhima-pitaniya-bolnogo.html
http://www.meduhod.ru/components/pitanie.shtml
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 29 Ноябрь 2013, 12:21:19
Мне не удалось  Перечень рецептов только.который подходит кому угодно.но не нашим больным
Я и не говорил, что это для больных. Нам тоже что-то есть нужно.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 29 Ноябрь 2013, 15:42:08
Начиталась в инете: "Кому противопоказан прием имбиря"
Принятый внутрь имбирь, прежде всего, начинает воздействовать на слизистую оболочку желудка. Если слизистая оболочка раздражена, эрозирована или на ней есть язвы, то имбирь, безусловно, усилит эти процессы. Поэтому имбирь противопоказан при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, любые опухолевые процессы в области желудочно-кишечного тракта также являются противопоказанием для его приема, так как имбирь будет стимулировать рост опухолей.
Так же, как и в желудке, слизистая оболочка кишечника может быть раздражена, воспалена или покрыта язвами (различные виды воспаления кишечника – энтериты и колиты). Прием имбиря усилит раздражение стенки кишечника и образование язв.
Противопоказан имбирь при заболеваниях печени (острых и хронических гепатитах, циррозах печени), так как будет стимулировать секреторную деятельность клеток печени, а это очень вредно, когда эти клетки находятся в состоянии раздражения, а иногда и некроза (отмирания). Камни в области желчевыводящих путей также являются противопоказанием для употребления имбиря – камень начнет проходить по желчным путям, но затем застрянет и это может потребовать даже оперативного вмешательства.
Не стоит принимать имбирь при геморрое, особенно, если он протекает с частыми кровотечениями. Любые кровотечения (в том числе маточные, частые носовые) являются противопоказанием для приема имбиря – кровотечение может усилиться.
Нельзя принимать имбирь при высоком артериальном давлении, при инсульте, инфаркте миокарда или предынсультных и предынфарктных состояниях, а также при ишемической болезни сердца.
     У сына год стоит зонд, что там в желудке, кто знает.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 29 Ноябрь 2013, 17:30:22
Вадим, ссылки на статьи о питании интересные, мне больше понравилась вторая ссылка. Конечно, невозможно всё по статье отрегулировать, но приблизительно что-то такое в итоге у всех, наверное, получается - изучили всем миром (форумом) полезную для наших родных пищу.
Книгу рецептов сразу открыть не удалось, потом больше не пробовала.
Чай с имбирём почему-то не пробовали, надо будет испытать, понравиться нам или нет. А противопоказания, по-моему, для всего есть - просто не надо ничем злоупотреблять - в меру, время от времени, можно пробовать всё (если аллергии нет на некоторые продукты).
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 29 Ноябрь 2013, 20:36:31
да,ссылки хорошие.только если  руководствоваться ими .то нужно квартиру покупать другую.А я знаю женщину .они в общежитие живут с таким больным лежачим в 12 метрах.Снять жильё денег нет,
Насчёт мультиварки,я открыла .там не наша кухня -Баклажаны в коньяке или портвейне   и т д ..Мы готовим так чтобы сын ел и мы,исключение пельмени и рожки.И очень долго там всё готовится.У меня все каши 25-30 минут,суп 40-50 минут.картошка так же .
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 29 Ноябрь 2013, 20:44:09
  Вот по ссылке 
Мясная пища

Организм нуждается в белке, чтобы поддерживать строительную и опорную функцию мышечной системы и других тканей организма. Высокий уровень белка содержится в продуктах, относящихся к так называемой мясной группе, в которую включены:

    Яйца.
    Красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина.
    Мясо домашней птицы, например, курицы и индейки.
    Рыба и разновидности моллюсков и ракообразных (креветки, крабы, раки, гребешки и устрицы).

Здоровый взрослый человек должен съедать до 100 г мяса каждый день.
------------------------------------------------------------- А сколько нашим больным нужно мяса ?.В Питере в Институте мозга зондовое питание-дают 6 баночек говядины  Тёма  по 100 гр в день( помимо других баночек  )  Получается 600 гр мяса.Я  спросила у старшей медсестры ,Она мне сказала.что рацион составляет диетолог
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 29 Ноябрь 2013, 23:30:24
Лариса, в пюре не сто грамм мяса, это консервы, там есть вода и крахмал, дай Бог там мяса грамм 50, ну может чуть больше, не в сравнение со ста граммами мяса, приготовленного дома. Это я к тому, что это не эталон. Еще мы дома готовим на хорошем бульоне. К слову, я наморозила бульона говяжьего, неплохо получилось  :). Нужно все-таки будет формочки силиконовые побольше поискать, в инете я видела есть. 
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 30 Ноябрь 2013, 00:30:55
 Лариса,вы все утрируете))))
Ссылки дают понятие о общеем,сбалансированном питании.Как ни крути--а для наших близких ты разорвешся,но положиш лучший кусок, самый отборный овощ,или фрукт. Все равно-- большая часть денег уходит на средства гигиены,катеторы, трахеостомы,лекарства и тд. и тп..  А с едой справиться не сложно... было б желание,выкрутиться можно..

Вторая ссылка и мне понравилась больше--- все по-полочкам)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана от 30 Ноябрь 2013, 00:36:24
Цитировать
Чай с имбирём почему-то не пробовали, надо будет испытать, понравиться нам или нет. А противопоказания, по-моему, для всего есть - просто не надо ничем злоупотреблять - в меру, время от времени, можно пробовать всё (если аллергии нет на некоторые продукты).

Света,полностью согласна. Если проблем с желудком нет---- вы ж видите,наблюдаете---  все хорошо,в меру)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса от 30 Ноябрь 2013, 11:50:44
когда мы были на зондовом питании, нам полностью рацион расписывала диетолог. Жаль, распечатка дома осталась. Позже выложу
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 05 Декабрь 2013, 00:30:50
Про грецкие орехи слышала в передаче Малышевой Жить здорово.что их нужно на ночь есть. тк они вырабатывают меланин-гормон сна
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 26 Декабрь 2013, 17:07:01
(Копия моего сообщения из темы "Ожирение")

В интернете очень много счетчиков калорий. Вот, например:
http://10diet.net/tablica-kalorii.html
http://www.calorizator.ru/analyzer/products
http://www.cosmo.ru/mirror/kal_calc/

Здоровое питание состоит из:

углеводов ( 50-60%);
белка (15%);
натуральных растительных жиров ( 30%) - витаминов, минералов и микроэлементов.
Дневная норма калорий зависит от массы тела и активности подопечного - в среднем, между 1800 и 2550 кКал.

При желании можно более точно посчитать по формулам - http://domsport.ru/blog/skolko_kalorij_vam_nuzhno/2010-10-15-392

Если количество калорий в норме, значит дело не в питании.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 16 Февраль 2014, 06:38:24
Питание при пневмонии "Каким должен быть рацион больного пневмонией?»   
 Питание больных острой пневмонией должно способствовать повышению сопротивляемости организма, уменьшению воспаления, снижению интоксикации, предотвращению побочного действия антибиотиков и сульфаниламидных препаратов. Повысить защитные силы организма помогает физиологически полноценный рацион с достаточным количеством белка и витаминов А, С и группы В. Противовоспалительный эффект обеспечивается благодаря ограничению углеводов (до 200 — 250 граммов в день) и поваренной соли (до 6 — 7 граммов) и включению в рацион продуктов, богатых солями кальция: молока, творога, сыра. лиственного салата, цветной капусты, инжира. Щавель и шпинат, способствующие выведению кальция из организма, в этот период необходимо исключить. Снизить интоксикацию удается с помощью витаминов (особенно аскорбиновой кислоты) и жидкости (ее надо выпивать не менее 1600 — 1700 миллилитров в день). Продукты, богатые витаминами группы В — отвар из пшеничных отрубей, хлеб из муки грубого помола, дрожжи, овсяная, гречневая крупы, мясо, рыба, — препятствуют подавлению микрофлоры кишечника в период приема антибиотиков и сульфаниламидных препаратов. В первые дни заболевания предпочтительнее жидкая пища (каждые 3 — 3,5 часа небольшими порциями): фруктовые и овощные соки, клюквенный морс, отвар черной смородины, шиповника, фрукты, ягоды, чай с лимоном, молоко, кисели, мясные бульоны, слизистые отвары из круп и пшеничных отрубей, бульон с яичными хлопьями. По мере выздоровления расширяйте рацион за счет мясных, рыбных и молочных блюд. Улучшает аппетит сок квашеной капусты, вымоченная сельдь. Не забывайте о продуктах, богатых витамином А, который способствует восстановлению эпителия дыхательных путей. При недостатке витамина А появляется сухость во рту, охриплость голоса, снижается обоняние. Витамин А содержится в сливочном масле, сливках, сыре, яичном желтке. В растительных продуктах имеется бета каротин, из которого в организме образуется витамин А. Каротином богаты морковь, сладкий перец, зеленый лук, петрушка, салат, абрикосы, а также плоды шиповника и облепихи. Помните, что всасывание каротина улучшается при добавлении к растительным продуктам жиров — сметаны, растительного масла.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 28 Апрель 2014, 20:05:28
Сегодня в программе Жить здорово,Елена Малышева сказала.что Какао  полезно для мозга..Я каждое утро  Лёнчику  даю растворимое  для детей ,но не знаю полезно оно или нет  Но если для детей,то значит  буду думать .что  полезно
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 24 Май 2014, 16:24:53
Витамины и микроэлементы, необходимые для мозга    ( из интернета )

Основная функция мозга - осуществление мозговой деятельности. То есть, анализ всей поступающей к нему информации. А для того, чтобы все структуры мозга работали слаженно и без сбоев, необходимо полноценное питание, содержащее такие витамины и микроэлементы как:

    Глюкоза. Важным составляющим, обеспечивающим продуктивную работу мозга, является глюкоза. Она содержится в таких продуктах, как изюм, курага, мед.
    Витамин С. В больших количествах, витамин С содержится в цитрусовых, черной смородине, японской айве, болгарском перце и облепихе.
    Железо. Это самый главный элемент, необходимый нашему мозгу. Его наибольшее количество, содержится в таких продуктах, как: зеленые яблоки, печени. Много его также в зерновых и бобовых.
    Витамины группы В. Витамины этой группы, также необходимы для нормальной работы нашего мозга. Они содержатся в печени, кукурузе, яичных желтках, фасоли, отрубях.
    Кальций. Наибольшее количество органического кальция, содержится в молочных продуктах, сыре и яичных желтках.
    Лецитин. Являясь мощным антиоксидантом, лецитин также ответственен за нормальное функционирование головного мозга. Им богаты такие продукты, как мясо птиц, соя, яйца и печень.
    Магний. Защищает мозг от стресса. Он содержится в гречке, рисе, листовой зелени, фасоли, а также, в зерновом хлебе.
    Кислоты класса Омега. Входит в состав мозга и оболочек нервов. Встречаются в жирных видах рыб (скумбрия, лосось, тунец). Также, присутствуют в грецких орехах, оливковом и растительном масле.

Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 24 Май 2014, 19:15:44
Дочь была на практике в Италии, привезла оливкое масло домашнее, родственники преподователя сами делают, можно есть ложкой, у нас такое не купишь. Буду сынуле давать по ложечке, мозг питать.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 25 Май 2014, 07:08:39
Лена,я часто ,можно сказать каждый день делаю винегрет Лёне -отварная свекла .морковь,картошка.горошек зелёный огурчик можно свежий или солёный.всё через тёрку и заправляю маслом оливковым Хорошо усваивается  .и стул нормальный  и кожа хорошая
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 26 Май 2014, 07:13:51
Я каждое утро ложку оливкого масла сыну в кашу добавляю. В позапрошлом году из Хорватии домашнее привозили, почти на год хватило, а здесь в магазине нерафинированное покупаем...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 10 Сентябрь 2014, 16:37:47
Перепелиные яйца

Употребление перепелиных яиц поможет вам в борьбе со многими заболеваниями. Например, они служат неплохим подспорьем в исправлении нарушений работы пищеварительного тракта. Особенно они пригодятся при язвенной болезни желудка - народная медицина советует их есть в сыром виде натощак. Также перепелиные яйца укрепляют иммунитет, улучшают память, увеличивают активность мозга и стабилизируют нервную систему. Их употребление настоятельно рекомендовано и больным анемией, ведь компоненты, входящие в состав продукта, повышают уровень гемоглобина в организме, а токсины и тяжелые металлы, напротив, успешно выводят.

У подруги как раз был весь этот букет включая анемию, нервный срыв ( из за работы) язву желудка и слабый иммунитет (из за нервного срыва). Начитавшись всего этого в интернете она месяц пила сырые перепелиные яйца ( у соседей перепелки) в результате все таки попала в больницу, отлежала там три недели, выписалась с тем же с чем и поступила и приехавшая в гости сестра вылечила ее обычным соком алоэ-вера за пару недель.И сон восстановился и изъязвления в желудке и кишечнике все зарубцевались и гемоглобин и вес, все само восстановилось, так что это далеко не панацея. :-\
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 10 Сентябрь 2014, 17:05:43
Смотрю на них каждый раз и думаю-какие маленькие .,Не брала никогда
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 11 Сентябрь 2014, 15:14:33
Я первый год после травмы сыну их покупала...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 18 Январь 2015, 15:52:48
Света писала про сухую смесь Нутридринк Нутризон, Татьяне, жене Александра тоже в диете расписан Нутридринк (только не знаю какой), купла сыну сухую смесь, очень он у меня схуднул за последнее время. Раньше через зонд можно было влить все, сейчас мы плюемся. Может кто еще давал сухой Нутридринк, поделитесь, пожалуйста, в каком количестве добавлять к питанию, раз в день или два. На 100 мл воды - 5 ложек мерных, один раз можно добавить в кашу, можно ли еще куда добавлять. Подскажите  :-[ :-[ :-[
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 18 Январь 2015, 19:57:48
Мне доктор М.Ю. из Новосибирска настоятельно рекомендовала один раз в день Илюше добавлять эту смесь, например, во фруктовое пюре, в количестве 1-2 мерных ложек. Я так и делаю - например, яблоко с бананом режу кусочками в блэндер, добавляю две ложки сухого нутризона и кипячённой воды - всё вместе блэндерю. Но такое количество смеси нам рекомендовано для подпитки мозга, как я поняла, а, чтобы поправиться, не знаю, сколько надо...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 18 Январь 2015, 21:03:41
Света, нам не столько поправится, сколько чтобы больше не худел. В фруктовый салатик хорошо, буду пробовать, на вкус смесь вроде приятная. Начну наверное с 5 ложек на 100 мл, а там посмотрим, может два раза в день давать буду.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Lomelindy от 20 Январь 2015, 21:15:49
Девушки, а подскажите мне пожалуйста, по шприцу Жане. Как я понимаю, именно с помощью него мы будем кормить маму через зонд. Вы каждый раз новый используете (я посмотрела, он около 40 рублей за штуку и дороже) или какое-то время один и тот же? И с какой периодичностью?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Евгеше4ка от 20 Январь 2015, 21:47:15
Его легко можно и нужно мыть, у нас несколько штук, так, на всякий случай, можно достаточно долгое время обходиться и одним, но лучше иметь в запасе, вдруг резиночка разболтается, ну или еще каие-нибудь обстоятельства. Так что все-таки имейте два-три
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 20 Январь 2015, 22:14:03
Да, я тоже долго пользовалась шприцами, только есть с синим стержнем, они оч быстро становятся жесткими. У меня были, только вот не запомнила производителя, шкала выбита была, не стиралась и резинка долго мягкая оставалать. Неплохие Тюмень МИМ, мягкие, но шкала со временим стирается, главное не мыть сильно горячей водой, а мыла я ершиком для детских бутылок. Света, попробуйте попросить в больнице у медсестры зонды и шприцы на первое время, за коробочку конфет, например.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Lomelindy от 21 Январь 2015, 22:03:26
Спасибо всем за ответы. Будем разбираться.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 22 Январь 2015, 07:53:20
Спасибо всем за ответы. Будем разбираться.
Света   ,очень долго пользуемся,промываем,сушим   в разобранном виде.У нас их несколько ,Один для воды   всегда отдельно лежит Чистая вода нужна организму ,.Тоже  стали покупать 19 -литровую бутыль  водички  и начинаем с   неё  деньСразу улучшился стул   А Жане ,только в посудомоечной не мойте,сразу после мытья не совпадают шприц и поршень .http://koma.net.ru/forum/index.php?topic=668.0
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 22 Январь 2015, 07:59:51
Света писала про сухую смесь Нутридринк Нутризон, Татьяне, жене Александра тоже в диете расписан Нутридринк (только не знаю какой), купла сыну сухую смесь, очень он у меня схуднул за последнее время. Раньше через зонд можно было влить все, сейчас мы плюемся. Может кто еще давал сухой Нутридринк, поделитесь, пожалуйста, в каком количестве добавлять к питанию, раз в день или два. На 100 мл воды - 5 ложек мерных, один раз можно добавить в кашу, можно ли еще куда добавлять. Подскажите  :-[ :-[ :-[

Лена ,мне из реанимации давали  медсёстры когда-то .Одна сказала ,что он с мужем кофе с ним по утрам пьют Но хоть я и добавляла в какао ,  в чай сынуле ,но не увидела набора в весе.,Сильная спастика не даёт вес набрать
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 19 Февраль 2015, 00:05:01
Поделюсь впечатлениями, кушаем Нутридринк сухой третью неделю, сын стал активнее общаться со мной, отвечает почти на все вопросы головой да-нет, иногда, как мне кажется, с голосовым клапаном у тему говорит УУ-нет, АГА-да. Пьем таблетку Кеппра, она большая, иногда целую проглотит, иногда растираю, сегодня спросила, какую дать большую или порошок, показал рукой на ступку, переспросила, ответил, да размять. Кушаем 5 мерных ложечек утром в кашу и еще 3-5 или в какао, или в банан и творог, иногда просто с водичкой развожу, говорю пей, как лекарство, пьет.
 Так что рекомендую, кому интересно, кину ссылку на сайт в Москве, там немного дешевле если брать определенное количество.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Сагдана от 19 Февраль 2015, 15:08:56
Посоветуйте пожалуйста как улучшить аппетит? Кормим, как оказалось, мало
Она очень плохо ест, буквально столовую ложку и все, чаще тоже не хочет
воду пьет хорошо
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 19 Февраль 2015, 15:45:26
Сагдана, то что сестра пьет воду-это уже хорошо, как улучшить аппетит, честно сказать не знаю, думаю он у нее сам "проснется", многие писали, что сначала не заставишь есть, а потом не знаешь как умерить. Главное сейчас чтобы сестра при минимуме потребления пищи, получала как можно больше витамины и микроэлементы, я выше писала про питание Нутридринк Эдванст Нутризон / Nutrison  http://nutricia-medical.ru/products/nutrison-syhaya-smes.html (http://nutricia-medical.ru/products/nutrison-syhaya-smes.html) Это сухой в порошке, есть разные варианты, рекомендую, достаточно, при плохом аппетите кормить только им, а так разные варианты можно использовать, на вкус приятный.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 03 Август 2015, 10:45:44
Путеводитель по кашам
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 03 Август 2015, 12:36:25
Вадим спасибо за полезную информацию. Мы как раз на завтрак манку кушали. ;) :P
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 03 Август 2015, 12:39:20
А вообще не даю сыну манку, надо кормить ей хоть раз в неделю и еще пшеничную кашу купить, кладезь витаминов. Спасибо, Вадим, стащила себе, распечатаю.
Про пшенную не написали, я сыну кашу дружба варю пшенка и рис, рис отдельно не варю, боюсь проблем со стулом, он у меня в последнее время что-то ленится, хотя овощей много кушаем сейчас.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 03 Август 2015, 12:50:57
Лена я тоже манку часто не даю. А вот почему ее часто давать нельзя, поправиться можно, это та же пшеничная только другого помола?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 03 Август 2015, 13:09:16
Если не путаю, писали что манка кальций из организма вымывает, провоцирует рахит у деток, я кстати про геркулес недавно тоже такое прочитала, все хорошо в меру. Нас в детстве пичкали манкой по несколько раз в день, я оч любила бабушкину с русской печки с корочкой и подгоревшей внизу, а-а-а слюньки потекли.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 03 Август 2015, 21:44:26
Я сейчас в обед даю Марине кашу с говядиной и зеленью. Каши - пшеничная, ячневая, кукурузная и гречневая по очереди. Зелень прямо с огорода - петрушка, укроп, сельдерей, базилик, зеленый лук. Все перебиваю блендером с говяжьим бульоном. Получается на вид не очень, на вкус так себе, но полезно :). Через зонд нормально проходит.
Манку я даю раз в 4 дня, чередую с овсянкой. Манка и овсянка - на домашнем молоке с финиками, медом и бананом.
Вот, кстати, на фотке от 13 июля как раз обеденный наборчик зелени (малина тут не в тему, просто так сорвал, Марине предложить)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 04 Август 2015, 13:10:16
Молодец ты всё-таки, Вадим! - всё полезное Марине подбираешь и даёшь. С этой стороны с зондом удобно - полезно, но не обязательно вкусно. А нам всё только вкусное подавай - иначе как мыльные пузыри сразу назад выдуваем ???.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 04 Август 2015, 13:15:09
Про каши, кстати, тоже себе картинку перекинула и распечатала - в кухню определила :). Мы что-то на трёх кашах зациклились с чередованием - гречневая молочная с черносливом и курагой, пшённая молочная с морковью и кукурузная молочная с изюмом - вкусно, вот и едим :). Надо попробовать пшеничную и овсяную варить - одно время ни в какую сын их не принимал, надо вкусную добавку к ним придумать, может получится ввести в рацион.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 05 Август 2015, 07:35:01
Молодец ты всё-таки, Вадим! - всё полезное Марине подбираешь и даёшь. С этой стороны с зондом удобно - полезно, но не обязательно вкусно. А нам всё только вкусное подавай - иначе как мыльные пузыри сразу назад выдуваем ???.
Молодец-то молодец ,если бы Марина ела  через рот Ладно варёную пищу   даем через зонд И  то ,это не нормально А сырую через зонд ?Сельдерей ,укроп ,петрушку ?Это агрессивная смесь ,не обработанная слюной Так и до язвы не далеко Да вы что ,друзья , ?Это опасно Вспомните ,что мы делаем с продуктом в ротовой полости ?Мы жуём,мы обволакиваем слюной  А в слюне полно ферментов
Пищеварение в ротовой полости имеет очень большое значение, так как является пусковым механизмом для функционирования желудочно-кишечного тракта и дальнейшего расщепления пищи.Вадим и Лена Казанкова любят после моих рассуждений заглядывать в интернет и умничать Пожалуйста ,загляните ,может я не права Мой сын ест через рот ,но я даю ему через зонд  (т к жидкость должна быть ,чтобы мозг работал в достаточном количестве ,иначе атрофия )варёный бульон ,компот ,от соков я отказалась ,особенно свежевыжатых ,молоко И это уже агрессивная среда ,но тем не менее всё же она уже варёная А тут Сельдерей ,петрушка ,укроп ,,,,ППЦ
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 05 Август 2015, 09:37:40
А я что-то об этом не задумывалась ???. Правда, питаемся мы через рот, Слава Богу...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 05 Август 2015, 16:45:46
А я вот к примеру в сутки норму воды не выпиваю, и вроде нормально. Лиза воду вообще плохо воду пьет. Восновном морсы и молоко.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 05 Август 2015, 19:55:30
Молодец-то молодец ,если бы Марина ела  через рот Ладно варёную пищу   даем через зонд И  то ,это не нормально А сырую через зонд ?Сельдерей ,укроп ,петрушку ?Это агрессивная смесь ,не обработанная слюной Так и до язвы не далеко Да вы что ,друзья , ?Это опасно Вспомните ,что мы делаем с продуктом в ротовой полости ?Мы жуём,мы обволакиваем слюной  А в слюне полно ферментов
Пищеварение в ротовой полости имеет очень большое значение, так как является пусковым механизмом для функционирования желудочно-кишечного тракта и дальнейшего расщепления пищи.Вадим и Лена Казанкова любят после моих рассуждений заглядывать в интернет и умничать Пожалуйста ,загляните ,может я не права Мой сын ест через рот ,но я даю ему через зонд  (т к жидкость должна быть ,чтобы мозг работал в достаточном количестве ,иначе атрофия )варёный бульон ,компот ,от соков я отказалась ,особенно свежевыжатых ,молоко И это уже агрессивная среда ,но тем не менее всё же она уже варёная А тут Сельдерей ,петрушка ,укроп ,,,,ППЦ
Да, Лариса, ты не права. Зелень не является агрессивной смесью. Ферменты слюны действуют только на крахмал, (причем за 15-20 секунд, пока пища находится во рту и доходит до желудка, успевает прореагировать всего около 5% крахмала) так что в данном случае все равно, жевал ты зелень или сразу проглотил. Тем более, что зелень поступает в желудок не в чистом виде, а в каше. В твоем сообщении есть правильная формулировка: "Пищеварение в ротовой полости имеет очень большое значение, так как является пусковым механизмом для функционирования желудочно-кишечного тракта и дальнейшего расщепления пищи." Этот пусковой механизм важен не столько выделением слюны, сколько формированием сигналов для мозга, содержащих информацию о вкусе, консистенции и других параметрах. Также важно видеть пищу, знать что ты ешь. При этом мозг уже заранее посылает команду желудку на выработку желудочного сока нужного содержания. Если человек совсем без сознания или в ВС, то, может быть, это вредно, так как никакой команды на выработку желудочного сока мозг не дает и пища в желудке не переваривается, а гниет. Тогда и слюна не поможет, гастрита не избежать.
Никто не спорит, что питание через зонд - это плохо. Естественно, что слюна имеет важное значение. Но я нигде не встречал, например, информации о том, что нельзя через зонд давать сок или зелень. Может кто-то даст мне такую ссылку.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Евгеше4ка от 05 Август 2015, 20:25:49
Вот у моего Вовы, думаю, и начались проблемы из-за того, что питается только через зонд: стал очень часто срыгивать и не только.... Подробности опишу в карточке, что-то случайно тут начала
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 06 Август 2015, 05:05:50
Вадим, я не соглашусь с твоей цитатой "Если человек совсем без сознания или в ВС, то, может быть, это вредно, так как никакой команды на выработку желудочного сока мозг не дает и пища в желудке не переваривается, а гниет."
Меня прям передёрнуло от этих слов. Честно говоря, никогда не пыталась во всё это так вникать как ты и Лариса, но чисто по длительному опыту - у меня ведь Илья 8,5 лет уже в вегетативном состоянии и через зонд он питался всего три месяца в самом начале. Два-три раза в год на протяжении этих лет мы сдаём кровь на биохимию, проверяем состояние жкт и печени, в том числе пару раз в год делаем узи и, Слава Богу, у нас всё в норме.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 06 Август 2015, 05:58:31
Ссета ,успокойся Я вообще удивилась ,что Вадим ,такой умный человек вдруг написал чушь про гниение пищи в организме Люди в вегетативном состоянии живут при хорошем уходе много лет  Если бы в организме произошло гниение пищи,то   человек бы умер Мы все едим не стерильную пищу и соляная кислота в организме всё дезинфицирует Другое дело ,что зонд и  гастростома -это все инородные тела ,это все осложнения и при длительном нахождении в организме начинаются сбои Поэтому выбираешь из двух зол Приходится помогать желудку и кишечнику  ,протирать ,проваривать  Но давать сырую пищу я не решусь через зонд ,тем более зеленьКонечно ,Вадиму виднее ,он много лет ухаживает за Мариной и знает ,как ей лучше А у тебя,Света ,вообще не должно быть беспокойства Илья ест,причём избирательно Но всё же у него есть и вкусовые пристрастия А главное   пища в организм попадает естественным путём
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 06 Август 2015, 08:00:25
Да, Илюша, несмотря на своё состояние, привередлив во вкусах. Вернее, у него вкус сохранился такой же, как был у здорового.
Нашла тут в интернете статью о пшённой каше, попробую скопировать.

Пшенная каша - польза, калорийность, вред



Рассыпчатая, пышная пшенная каша приготавливается из пшена, или проса – зерна, имеющего характерную ярко-желтую окраску. Известно, что возделывать просо первыми начали в китайцы в V тысячелетии до н.э., а уж затем оно стало известно всему миру. В Древнем Китае просо использовали не только для приготовления каш, но и делали из него муку, квас, сладкие блюда, супы и даже пиво.
В России пшено выращивается с III тысячелетия до н.э. У славянских народов пшено прижилось по причине неприхотливости культуры, которая выдерживала суровый климат. В 18-19 веках польза пшенной каши была широко известна русским людям: эта каша была основным блюдом на столе крестьян. Вообще, каша – исконно русское блюдо, отсюда и поговорка: «С ним кашу не сваришь». В России пшенную кашу варили и на воде, и на молоке, добавляли в нее различные начинки: мед, овощи, масло.
Химический состав
Сегодня это блюдо не столь популярно, и нам нужно вспомнить полузабытую пользу пшенной каши, почаще включая этот полезный продукт в рацион. В пшённой каше содержатся незаменимые аминокислоты, являющиеся строительным материалом для клеток кожи и мышц, сложные углеводы, которые способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, полезные растительные жиры, без которых организм не усваивает каротин и витамин D. Витамины: А, РР, В6, В5, В1 (известный, как тиамин), В2, Е, бета-каротин, фолиевая кислота. Более 60% пшенной каши составляют углеводы, 3-4% - жиры, 11% - белки. Также в каше содержится много растительной клетчатки. Исключительная польза пшенной каши - в ценных веществах, имеющихся в ее составе. По содержанию аминокислот пшено уступает лишь гречневой и овсяной крупам. Много в каше макро-, микроэлементов: фосфора, кремния, фтора, железа, марганца,магния, меди.
Калорийность пшенной каши
Энергетическая ценность каши (сваренной на воде, и, разумеется, без добавок масла) – 343 килокалории. Очень полезна пшенная каша для людей, желающих избавиться от лишнего веса, так как она имеет липотропное действие. Это блюдо препятствует отложению жиров в организме и успешно выводит уже накопившийся жир. Поэтому ее рекомендуется включать в диетическое питание. При этом можно добавлять в крупу молоко, творог, тыкву, орехи и каждый раз получать вкусное, сытное и полезное блюдо.
Вред и польза пшенной каши
Полезные свойства
Пшено выводит из организма антибиотики, токсины и шлаки, связывает ионы тяжелых металлов, поэтому жителям районов с  неблагоприятной экологией обязательно нужно включать в питание эту крупу. Каши из пшена полезны при атеросклерозе, диабете, заболеваниях поджелудочной железы, печени, нервной и сердечно-сосудистой системы.
Очень полезна каша людям, страдающим заболеваниями сердца: в пшене имеется большое количество калия, восстанавливающего работу сердца. Кремний и фтор, в большом количестве присутствующие в каше, укрепляют зубы, кости, ногти и волосы. Эластичность мышцам и костям придает медь. Помимо этого, пшенная каша полезна  тем, что обладает общеукрепляющим, согревающим, бодрящим эффектом, поэтому ее можно назвать практически незаменимым продуктом для питания детей и ослабленных болезнью людей.
Вред пшенной каши
Говоря о том, чем полезна пшенная каша, нельзя забывать и том, что имеются противопоказания к ее употреблению. Например, вред пшенная каша может принести при пониженной кислотности желудка и склонности к запорам. При частых запорах рекомендуется есть ее не чаще 1 раза в неделю, добавляя в блюдо овощи и кисломолочные продукты. Стоит воздержаться от каши при заболеваниях щитовидной железы.

Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 06 Август 2015, 08:30:58
Света, восстановила справедливость, в то в той картинке, которую Вадим кидал, незаслуженно нет пшенки. Особенно с тыквой она хороша. Помню в детстве я ее не любила, это наверно с детского сада осталось, там она горчила всегда, ее никто там сильно не промывал, сейчас у нас в семье это наверно самая любимая каша, еще геркулес. Вот манку купить надо, что-то этой кашки тоже захотелось, интересно, как сын к ней отнесется.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 06 Август 2015, 08:38:56
Я тоже пшёнку варю на молоке и с тыквой с осени до весны (насколько тыквы хватает), чередуя с морковью. Ну, а пока тыква растёт в огороде, то только с морковью готовлю. Илья эти каши хорошо кушает  :). Манкой я его часто кормила в первый год после травмы, а потом постепенно "отошла" от неё, надоела и мне и сыну. Другие каши оказались вкуснее  :).
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 06 Август 2015, 11:16:28
Внесу и я свои 5 копеек. Если пища начинает гнить или точнее по какой то из причин сбраживаться в организме, то человек не умрет от гниения, сработает система саморегуляции в организме и это вызовет понос или рвоту(или и то и другое вместе), так что не качественная пища выйдет естественным путем. ;)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 06 Август 2015, 18:52:50
Вадим, я не соглашусь с твоей цитатой "Если человек совсем без сознания или в ВС, то, может быть, это вредно, так как никакой команды на выработку желудочного сока мозг не дает и пища в желудке не переваривается, а гниет."
Меня прям передёрнуло от этих слов. Честно говоря, никогда не пыталась во всё это так вникать как ты и Лариса, но чисто по длительному опыту - у меня ведь Илья 8,5 лет уже в вегетативном состоянии и через зонд он питался всего три месяца в самом начале. Два-три раза в год на протяжении этих лет мы сдаём кровь на биохимию, проверяем состояние жкт и печени, в том числе пару раз в год делаем узи и, Слава Богу, у нас всё в норме.
я писал о кормлении через зонд
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 06 Август 2015, 19:02:10
Я же вроде по-русски пишу. Речь шла о длительном кормлении через зонд и о возможности заработать гастрит. Вы уже тут до летального исхода дофантазировались.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 07 Август 2015, 00:06:19
Вадим прав если в питание долгое время употреблять только термически обработанную пищу или давать фрукты вместе с едой, а не в интервалах в час , полтора между ней, то гастрита однозначно не избежать. А уж про то что свежие овощи и зелень хоть частично предотвращают синдром ленивого кишечника и нормализуют работу жкт так и говорить не стоит, к тому же в них собрана энергия живой природы, по этому у людей постоянно употребляющих свежую зелень больше жизненной энергии и сил, и в разы меньше склонность к депрессиям. А для того что бы сообщить организму о поступлении пищи и подготовить пищеварение, при кормлении через зонд, достаточно перед началом кормления капнуть несколько капель еды на язык. Почему то в большинстве Европейских стран фреши и смузи считаются нормой в питании, только мы одни на столько ленивы , что додумались считать это агрессивной средой для желудка, и в результате лишаем себя очень нужных и полезных ферментов. Кстати Оксана Тодорису все это уже не первый год  дает, при чем ежедневно, и с желудком у Тодориса как раз наоборот все нормально стало, как только она это все постепенно в питание ввела.

ДЕСЯТЬ ЗЕЛЕНЫХ СМУЗИ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗMА

Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Практически все они содержат мало калорий, при этом очень богаты витаминами и минералами.

Вдобавок ко всему зеленые овощи и фрукты прекрасно очищают наш организм. Именно они улучшают обмен веществ. Их рекомендуют при детоксикации организма.

Делимся с вами идеями смузи из зеленых продуктов. Такие напитки можно употреблять на завтрак, обед и ужин. Все они готовятся очень просто. Единственное, что нужно сделать, это измельчить овощи и фрукты, растереть их в блендере до однородной массы и при необходимости добавить немного воды на тот случай, если смузи получился очень густым.

1) Шпинат + киви + банан

Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ.
Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

2) Авокадо + огурец + яблоко + имбирь

Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения.
Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.

3) Яблоко + авокадо + зеленый салат + киви

Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. При очень низкой калорийности (салат входит в десятку самых диетических продуктов) он обладает свойствами восстановления обмена веществ и очищения организма. А еще в нем много железа.

4) Огурец + петрушка

Отличный легкий напиток для вечера. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. А если добавить к нему несколько веточек петрушки, получится удивительное сочетание свежести и пользы.
Уникальные свойства петрушки заключаются в ее богатом химическом составе. В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду.

5) Авокадо + капуста + шпинат

Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. Капуста содержит легкоусвояемый белок, сахар и много клетчатки. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток.

6) Яблоко + лайм + огурец

Лайм не просто способствует выводу токсичных веществ из нашего организма, но еще и оказывает успокаивающее действие на нервную систему, улучшает общее самочувствие, поднимает настроение.
Смузи из лайма в сочетании с огурцом и яблоком — очень освежающий и бодрящий напиток. Отлично подойдет для раннего завтрака.

7) Перец + лимонный сок

На первый взгляд, это довольно непривычное сочетание. Однако многие с удовольствием заправляют салаты, в состав которых входит перец, лимонным соком. Получается довольно сытно и легко.
Содержащиеся в зеленом перце витамины группы В помогают бороться со стрессами, успокаивают, улучшают память. Если вы чувствуете хроническую усталость, этот смузи то, что вам нужно.

8) Брокколи + яблоко + лайм

Переоценить полезные свойства брокколи невозможно. В этой капусте высокое содержание белка, что делает ее незаменимой для вегетарианцев. Кроме того, брокколи отлично заменяет мясо, когда в жаркую погоду не хочется есть тяжелую пищу.
Брокколи — прекрасный диетический продукт, который выводит из организма соли тяжелых металлов. В сочетании с яблоком и лаймом получится весьма интересный напиток, который можно выпить вечером.

9) Киви + огурец + ананас + лимон

Сочетание привычных овощей и сладких фруктов — залог вкусного результата. Содержащиеся в ананасе биологически активные вещества наделяют его уникальными целебными свойствами: он стимулирует пищеварение, способствует похудению и омоложению организма.
Ананас повышает содержание в крови серотонина, притупляющего чувство голода, а также выводит лишнюю жидкость. Вкупе с лимоном, огурцом и киви вы получите настоящий витаминный заряд.

10) Сельдерей + яблоко

Пожалуй, это самый распространенный зеленый смузи. Сельдерей — отличный тонизирующий продукт. Считается, что сельдерей хорошо выводит токсины. Он низкокалориен, обладает успокаивающими свойствами, а это как нельзя кстати при больших нагрузках и в жару. Напиток из сельдерея и яблока отлично подойдет как к завтраку, так и к ужину.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 07 Август 2015, 09:59:31
Алёна, мне так понравились смузи (потешное название :)), которые ты выложила - сразу себе скопировала, теперь распечатаю и в кухню ;).
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 07 Август 2015, 10:30:13
Света ,успокойся Я вообще удивилась ,что Вадим ,такой умный человек вдруг написал чушь про гниение пищи в организме Люди в вегетативном состоянии живут при хорошем уходе много лет  Если бы в организме произошло гниение пищи,то   человек бы умер Мы все едим не стерильную пищу и соляная кислота в организме всё дезинфицирует Другое дело ,что зонд и  гастростома -это все инородные тела ,это все осложнения и при длительном нахождении в организме начинаются сбои Поэтому выбираешь из двух зол Приходится помогать желудку и кишечнику  ,протирать ,проваривать  Но давать сырую пищу я не решусь через зонд ,тем более зеленьКонечно ,Вадиму виднее ,он много лет ухаживает за Мариной и знает ,как ей лучше А у тебя,Света ,вообще не должно быть беспокойства Илья ест,причём избирательно Но всё же у него есть и вкусовые пристрастия А главное   пища в организм попадает естественным путём
Лариса, ты второй раз пытаешься меня "опустить". Я чем-то тебя задел может? ...
Про гниение я ничего не придумывал. У кого есть руки и желание могут набрать в поисковике фразу "пища гниет в желудке" и почитать одну из тысяч статей на эту тему. Кому лень искать буквы на клавиатуре могут перейти по вот этой ссылке https://www.google.com/search?q=пища+гниет+в+желудке (https://www.google.com/search?q=пища+гниет+в+желудке)
Больше на эту тему я тратить время не буду.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 07 Август 2015, 10:43:52
Света только если Ильюша давно не получал этих продуктов в свежем виде, то надо вводить их в рацион маленькими порциями, по тому что желудок уже давно перестал выделять на их расщепление нужные ферменты, за ненадобностью. Именно это и провоцирует хронические гастриты. По этому что бы исправить ситуацию и вернуть правильную ферментацию желудку начинать надо с маленьких дозировок.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 07 Август 2015, 12:08:18
Вообще-то я уже несколько лет ежедневно даю Илюше утром и вечером свои придуманные "смузи" :) - яблоко+банан+персик (или абрикосы, или землянику), либо только два первых наименования, груша+банан+малина (или смородина, или огурец)+чайная ложечка мёда. Так что, если время от времени буду эти продукты сменять на описанные тобой , Алёна, скорее всего, это будет нормально.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 07 Август 2015, 12:18:55
В этом случае конечно нормально, можешь смело в питание любые смузи включать.Я просто думала что ты Ильюшу только термически обработанной пищей кормишь, по тому и написала, на всякий случай. :D
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 07 Август 2015, 12:21:14
Вадим ,совсем не хотела тебя задеть Прошу прощения Очень уважаю и восхищаюсь тобой Наверное ,каждая женщина мечтает о таком спутнике ,как ты .Марине повезло Я почитаю твою ссылку ,  мне интересно очень Сейчас собираюсь к врачу сама Специально  задержалась попросить прощения Возможно долго не буду на форуме
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 07 Август 2015, 12:38:08
Я стараюсь не проверенную информацию не публиковать. Так что всё, что я пишу, проверено в интернете или у специалистов (если у меня есть такая возможность). От того, ЧТО мы пишем, зависит здоровье, а часто и жизнь людей. Поэтому я перепроверяю всё несколько раз.

Моя ссылка - это поисковый запрос. Гугл выдаст около 14000 результатов, из которых с десяток действительно интересных. Например про ахилию желудка я даже не слышал раньше.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 07 Август 2015, 14:33:47
Света выкладываю для вас с Ильюшей и для тех кто уже с " характером" в питании еще "вкусненькое" . Может поможет разнообразить питание для таких "приверед"

ЗАПЕКАНКИ. можно готовить как в духовке. так и в мультиварке на любом режиме выпечки.
1. Запеканка с фаршем и гречкой
Ингредиенты:
-700 г куриного фарша
-2 крупные луковицы
-2 морковки
-250 г гречки
-2 яблока
-120 г сыра
Приготовление:
1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, помешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.

2. Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 500 грамм фарша
- луковица
- 3 яйца
- немного сыра
- свежая зелень.
Приготовление:
1. Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
2. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
3. В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
4. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.

3. Картофельная запеканка с копчёным окороком
Ингредиенты:
-250-350 гр. копчённого окорока
-1 кг. картофеля
-20 гр. сливочного масла
-2-3 зубчика чеснока
-соль, перец
-400 мл. сливок
-150-200 гр. тёртого сыра
Приготовление:
Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.
Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.
Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.
Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.

4. Запеканка для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд
Ингредиенты:
- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи
Приготовление:
1. На дно формы выложить фарш предварительно его посолить-поперчить.
2. На него всю заморозку из пакета.
3. Залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. 4. Если есть время, можно обжарить фарш с луком, так вкуснее.
5. Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра.

5. Нежнейшая мясная запеканка на сливках.
-На 500-600 г мясного фарша:
-2 сырых куриных яйца
-2 стол. ложки 10%-ных сливок
-2-3 стол. ложки отрубей (вместо отрубей, взяла геркулесные хлопья, -перемолоченные в кофемолке)
-соль, зелень и специи - вкусу
Приготовление.
Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию). Отдельно взбиваем яйца со сливками (немного солим) и добавляем яично-молочную смесь в фарш. Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной массы.
Выкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухарями форму. Запекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут). Степень готовности я определяю по ароматному мясному запаху. Удачнее всего запеканка сочетается с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.

6. Запеканка по-неаполитански
Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;)
В результате получается очень сытное и вкусное блюдо - гости пальчики облизали.
Ингредиенты на 6-8 порций:
-500 г пасты пенне (перьев)
-700 г мясного фарша
-1 крупная луковица
-1 красный сладкий перец
-2 ст.л. томатной пасты
-150 г твердого сыра
-небольшой пучок петрушки
-400 мл молока
-2 ст.л. сливочного масла
-2 ст.л. муки
-соль и перец по вкусу
Лук мелко режем и обжариваем в течение 3 минут на растительном масле. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 2-3 минуты.
Добавляем фарш, солим, перчим и жарим 10 минут, постоянно помешивая.Продолжаем жарить еще минуты 3, пока жидкость не выпарится. Добавляем мелко нарубленную петрушку и томатную пасту, перемешиваем и тушим 4 минуты.
Макароны отвариваем, сливаем воду, затем добавляем 0,5 ст.л. оливкового масла и перемешиваем.
Готовим соус. Для этого растапливаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем муку и размешиваем до однородности. Постепенно, непрерывно помешивая, вливаем молоко и доводим смесь до кипения.
Снимаем с огня.
Собираем запеканку. На дно формы (у меня 35*24 см) кладем половину макарон.
Кладем половину бешамеля и равномерно распределяем. Далее кладем фарш, разравниваем.
Накрываем оставшимися макаронами. Сверху равномерно распределяем оставшийся соус.
Посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.

7. Творожная запеканка, как в детском саду!
Проверено! Очень вкусно, а готовить пять минут.
Ингредиенты:
-500 гр. творога;
-100 гр. сахара;
-100 гр. манки;
-50 гр. молока;
-50 гр. сливочного масла;
-2 яйца.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.

8. Картофельная запеканка с тефтелями
Ингредиенты на 4 порции:
-750 г картофеля,
-750 г моркови
-1 луковица,
-2 зубчика чеснока,
-600 г фарша,
-1 стол. ложка горчицы,
-1 стол. ложка с верхом панировочных сухарей,
-1 ч. ложка лимонной цедры,
-1 яйцо,
-соль,
-молотый черный перец
-200 мл сливок,
-100 мл молока,
-1 яичный желток,
-тертый мускатный орех,
-зелень
Приготовление:
Картофель и морковь очистить и вымыть. Картофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками. Выложить овощи в смазанную жиром форму. Нагреть духовку до 200°. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Смешать с мясом, горчицей, панировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем. Из полученного фарша сделать небольшие шарики и выложить их в форму на овощи. Взбить сливки с молоком и яичным желтком, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Полить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 мин.
Петрушку вымыть, обсушить и украсить готовое блюдо.
P.S. Лимонную цедру использовать по вкусу. Мне не очень понравился вкус тефтелей с лимоном. Можно делать, добавляя и другие овощи: красный перец, цукини.

9. Нежнейшая творожная запеканка без муки и без манки
Эта запеканка - настоящее творожное облако! При минимуме каллорий - максимум удовольствия!
Ингредиенты:
-творог - 250 грамм (жирность берите по вкусу)
-молоко или сливки - 100-150 мл (в зависимости от влажности творога)
-2 яйца
-сахар - 2 ст.ложки или по вкусу
-ванилин (или иные ваши любимые пряности)
-сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками. Взбиваем до тех пор, пока "Не исчезнут" все крупинки творога. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу. Можно, конечно не отделять белки от желтков, а все взбить вместе - тоже будет вкусно, но уже не так нежно. При этом варианте запеканка получается нежнейшая, прямо как суфле. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить и нарезать порционно. Сама по себе запеканка получается вкуснейшая. Но при желанье можно сделать ее с корицей, изюмом и ягодами, апельсинами или бананами, полить фруктовым соусом, вареньем или медом. А можно и более координально поэксперементировать с дополнительными ингредиентами. Например, добавить натертую сырую морковь и мелко нарезанную курагу. Можете приготовить ее в одной большой форме, а можете попробовать в небольших - как для кексов. Получатся мини-запеканки

10. Запеканка из кабачков с сыром
Ингредиенты:
- кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
- домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
- сыр твердый 50г
- 3 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости). Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 07 Август 2015, 15:49:51
 СОУСА для разнообразия питания и на случай прихода гостей. ;)
Все соуса можно оставить в таком виде, а можно проблендерить до однородной массы.

1. Соус "Татарский"
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус "Андалузский"
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус "Грибной"
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше.

4. Соус "Томатный"
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус "Оливковый"
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус "Свекольный"
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус "Нежный"
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус "Доступный"
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

9. Соус "Чесночный"
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой охлажденное  растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

10. Соус "Карри"
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.(можно без него).
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.

11. Соус "Горчично-медовый"
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

12. Соус "Турецкий" (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив.(или любого другого) масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

13. Чесночный соус "Муждей"
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.

14. Южно-французский чесночный соус Айоли
 Давим, 1 головку чеснока, добавляем мелко рубленные каперсы или один тертый соленый огурец и пол чайной ложки уксуса, 1 сырой желток и взбиваем с 1 стаканом охлажденного в морозилке растительного масла (вливаем медленно, не большими порциями), в конце добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды и можно еще по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.

15. Соус "Эсэсэрушка"
Достаём плавленый сырок "Дружба" из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда ещё зелень покрошить и для более мягкого вкуса сметану добавить. Это соус к печёной картошке или овощам.

16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.

17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного,  такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.

18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 вареных яйца и мелко рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса "судак по-польски" не бывает просто, но и к другой рыбе соус очень подходит.

19. Французский соус Грибиш
Белки трёх вареных яиц мелко рубим, натераем на крупной тёрке 50 грамм корнишонов( или любых маринованных огурцов). Желтки растираем, и смешиваем с 30 граммами горчицы, постепенно вливаем стакан растительного масла, уксуса добавляем 30 грамм и перемешиваем. А потом в массу желтковую добавляем огурцы и белки, соль и зелень по вкусу. И соус готов.
Можно подавать к холодным блюдам, но и хорошо идёт этот соус к горячим рыбным блюдам.

20. Индийский крыжовенный соус Амла чатни
В индийском соусе нужно варить крыжовник, а после добавить специи: имбирь, перец и так далее. Мы поступим проще. Ягоды без хвостиков стакан, размельчим при помощи блендера, мясорубки или толкушкой. Добавим 3-4 зубчика чеснока туда, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки укропа. Можно поступить по-другому, положить грецкие рубленые орехи вместо укропа, 2 столовые ложки.

21. Соус брусничный с сыром
100 грамм плавленого сыра ставим в тёплое место, где он сможет размягчиться, добавим к нему 50 грамм сметаны кислой, сахар, соль по вкусу, а потом в эту массу добавим 100 грамм брусники. Подавать можно к птице, мясу.

22. Соус английский мятный (который подавался у русских царей, подавался на торжественных приёмах).
3 столовые ложки мяты обдаем кипятком, измельчаем, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и 3-4 ложки воды. На два часа оставляем, чтобы настоялся, блендерим. И потом подаём к рыбным и к мясным блюдам.

23.Соус песто.
Пучок базилика (регана) обдаем кипятком, добавляем пол стакана любых орехов,  3-4 крупных зубка чеснока,  твердый сыр (любой) 50 г натертый на терке. масло оливковое (можно растительное) 3-4 ст ложки. Блендерим, подсаливаем по вкусу.

24.Соус арабский айтари.
Соленые или маринованные огурцы трем на терке, добавляем примерно столько же майонеза, измельченную зелень, по желанию немного горчицы или хрена.
Подаем как намазку на бутерброды или соус к к запеканкам и кашам.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 07 Август 2015, 17:45:13
Спасибо, Алёна! Интересные рецепты - обязательно попробуем :D.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 07 Август 2015, 21:25:17
Лиза тоже привереда тоже воспользуюсь. )))
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 08 Август 2015, 00:04:21
Зачем в соусы столько майонеза кладут, очень интересные варианты, надо с йогуртом пробовать. Мы давно отказались от майонеза. Есть несколько блюд, где без него никак, сама делаю.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 08 Август 2015, 00:55:46
Майонез наверное не совсем полезен, но с ним так вкусно.  :P
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 08 Август 2015, 06:59:48
  Цитата Алёны
 А уж про то что свежие овощи и зелень хоть частично предотвращают синдром ленивого кишечника и нормализуют работу жкт так и говорить не стоит, к тому же в них собрана энергия живой природы, по этому у людей постоянно употребляющих свежую зелень больше жизненной энергии и сил, и в разы меньше склонность к депрессиям. --------------------------------------------------------------------------------------



Алён ,ты считаешь наш желудок кастрюлькой ,в которой кинул пищу через ненормальный путь нос-желудок и всё сварится ?  Я  же  про зелень через зонд ,которую Вадим даёт Марине ,смешивая с пищей А не лучше ли тогда бросать отруби ,если так нужны волокна ?  Пусть меня Лиля простит ,если она заглядывает на форум ,но она тоже Ренате через зонд блендерила ягоды  и зелень  В  Новосибирске  ,когда они пересаживали стволовые клетки врач им сказал Что вы делаете  ?       У таких больных питание   должно быть соответствующее

Я высказала своё мнение Никого не хочу обидеть А каждому решать,как поступать
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 08 Август 2015, 10:36:39
Правильную ферментацию желудка в разы легче поддерживать, чем после разного рода диет восстанавливать. А слюной в ротовой полости действительно только крахмалы частично разлагаются, все остальное уже в самом желудке, кишечнике.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 08 Август 2015, 10:40:06
...
Я высказала своё мнение Никого не хочу обидеть А каждому решать,как поступать
Абсолютно согласен.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 08 Август 2015, 10:57:15
...
Я высказала своё мнение Никого не хочу обидеть А каждому решать,как поступать
Абсолютно согласен.
Тоже абсолютно согласна. А Ренату я видела, проблем с жкт из за такого питания у них хватает и синдром ленивого желудка наименьшая из них, но Лиля как раз из за слов того врача все это время боится что либо в питанье менять, они до сих пор на одних смесях живут. :-[
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 14 Август 2015, 19:52:03
Чем полезна ячневая каша
Такая каша готовится из переработанной ячменной крупы. Эта каша, в первую очередь, будет полезна людям, у которых имеются проблемы с частыми разладами пищеварения, различными хроническими заболеваниями тонкой кишки или желудка. Работа кишечника обязательно улучшится, если употреблять ячневую кашу с добавлением некоторого количества растительного масла, сваренную на свежем молоке. Наряду с другими кашами, эта каша также хорошо выводит токсины из организма.

В такой каше содержится большое количество аминокислот, среди которых присутствует лизин. Подобные аминокислоты имеют отличные противовирусные свойства. Поэтому, ячневая каша снизит риск заболевания такими болезнями, как грипп, герпес и так далее.

Чем полезна кукурузная каша
Кукурузная каша очень полезна и питательна. В ней содержится множество витаминов (провитамин А, В1, В2, С, РР), а также полезных минералов. Такая каша снижает брожение в кишечнике, и это является её главным достоинством. За счет высокого содержания клетчатки, каша способна очистить кишечник. Также в кукурузной каше содержится триптофан и лизин. Эти аминокислоты являются незаменимыми и очень полезными.

Каша способна понизить риск инфаркта или инсульта, а также риск заболевания сердечно-сосудистыми расстройствами. Кукурузная каша прекрасно понижает уровень холестерина в крови, нормализует обмен веществ и укрепляет иммунитет.
 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Эти каши мы в семье никогда не  варим Я ела ,конечно ,но мне не нравились А я варю только то ,что нравится мне .Я впервые  сварила сегодня в мультиварке ячневую,тк у меня Диабет . Вот    решила теперь кормить свою семью Залезла в интернет и почитала много полезного . Завтра куплю кукурузную крупу .



 
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 14 Август 2015, 22:08:06
У меня дети любят суп грибной с перловкой. Незнаю правда сейчас можно Лизе грибы ???, давно не давала. :-\
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 14 Август 2015, 22:38:22
Вот и я не решусь давать Лёне  грибы ,Боюсь ,желудок у него уже не тот  Все же грибы-тяжелая пища А детям до 12 лет вообще ,оказывается нельзя ( А мы раньше детей кормили  ) Так Елена Малышева сказала А я сама в этом году объедаюсь вешенками  . Моя сестра купила какое-то полено и вырастила в садовом домике Первый раз за 12 лет что-то  мне привезла сестра   и целое 10-литровое ведро  вешенок  (Муж сказал ,какие-то поганки ,даже  пробовать не стал )  Я так удивилась  щедростью моей сестры неожиданной Годами не появлялась  Оказывается ,они объелись и у них уже из ушей грибы лезут Я отварила вешенки и заморозила в морозилке  .Теперь я себе каждый день добавляю в тушёные кабачки или баклажаны  .Так вкусно и сытно  . Но Лёне ,наверное , не решусь давать  .
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 14 Август 2015, 23:06:06
У нас своих грибов нет в Ростовской области, вернее есть но очень мало и то их опасно есть. Покупаю сушенные или тоже вешенку или шампиньоны.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 15 Август 2015, 10:28:34
А у нас после дождя много грибов появляется - подберёзовики, шампиньоны, и т.д. Я не особо любитель грибов - изредка, в охотку, а муж мой их просто обожает. Мне нравится их добавлять, когда готовлю в горшочках свинину или куриное филе с картошкой, туда же обжаренную морковь с луком кладу и немного отваренных грибов - получается вкусно. Илюше тоже такой "горшочек" блендерю с куринным бульоном - ничего, нормально, с удовольствием съедает. Но, повторюсь, нечасто, это готовлю. Ну а просто жаренные грибы с картошкой сыну уже не даю.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 15 Август 2015, 11:23:09
Точно, Света спасибо что напомнили, у меня есть мороженные белые грибы, в горшочках можно с мясом и картошкой приготовить. ;) :P
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 15 Август 2015, 20:38:38
Я все же не рискую кормить Лёню грибами Разговаривала с Ольгой Николаевной по телефону ,так она Максиму даёт пепси колу и квас А я за 12 лет ни разу Хотя Лёня любил эти напитки  раньше ,как и все подростки   Вот мороженное  я    часто покупаю   . Правда холодное его десны не терпят ,но когда мороженное согреется ,то очень любит   его  .
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 15 Август 2015, 21:01:00
Лариса, а может чуть чуть стоит дать у меня дети не часто но пьют, знаю вредно, но ужасно вкусно, тем более квас если домашний можно чуть чуть, только не на ночь.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 15 Август 2015, 21:04:57
Лариса, а может чуть чуть стоит дать у меня дети не часто но пьют, знаю вредно, но ужасно вкусно, тем более квас если домашний можно чуть чуть, только не на ночь.

Катя ,он попёрхивается после 5-го глотка жидкостью Но может и куплю пепси Чипсы я иногда ему покупаю ,даю немного ,штуки 4
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 15 Август 2015, 21:16:01
Капельку, ему понравиться точно. Лиза у меня визжит от восторга.)))
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 16 Август 2015, 18:34:01
А можно ли нашим близким давать арбуз? У меня сын так любил есть арбузы, за день мог целый съесть раньше, если ему позволить. Он и сейчас причмокивает лежит, дала ему немного.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 16 Август 2015, 18:42:01
Я тоже хотела спросить, муж говорит в конце августа когда местный пойдет, а так процент отравления велик.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 16 Август 2015, 20:25:45
А можно ли нашим близким давать арбуз? У меня сын так любил есть арбузы, за день мог целый съесть раньше, если ему позволить. Он и сейчас причмокивает лежит, дала ему немного.
[/q
Елена,если арбузы с вашего огорода ,то даже прекрасно  А магазинные я не даю Арбузы поспевают в конце сентября,а те ,что сейчас выросли,так их искусственно состарили  на самом деле много отравлений,Катя права .У меня на балконе растёт Я его никакими химикатами не кормила Дыню я иногда  даю ,но её нужно есть отдельно ,не смешивая с другими продуктами А сливы ,абрикосы,разные ягоды .  либо в йогурт добавляю ,либо в творог  .
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 17 Август 2015, 09:40:49
Я обычно утром и вечером после основного кормления Илюше блендерю фрукты и разбавляю их кипячёной водой до консистенции густого сока. Ну а когда есть арбуз, то вместо воды режу в стакан от блендера арбузную серёдку - получается ещё вкуснее :). Мы покупаем арбузы с середины августа. Почему-то всегда интуитивно считала, что сын должен получать в пищу всё, что и мы едим...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 17 Август 2015, 10:11:01
Мы тоже начинаем есть арбузы в августе, у свекрови ДР 7 августа, вот в это время мы первый раз покупаем арбуз. Иногда можно и чуть раньше, если лето теплое. Шанс отравиться в это время уже невилик.
Своих арбузов у нас нет, пока не до арбузов было, позже попробую посадить. Вот дыню давать боюсь, Егор больше любит арбузы и я тоже, а муж и дочь предпочитают дыню.
Вот с яблок у сына пучит живот, даю печеные, добавляю немного сахара и корицу, кушает с удовольствием.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 17 Август 2015, 11:32:28
Дыня очень опасная ,Её едят только ,как самостоятельное    лакомство ,В перерыве между едой  .
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 17 Август 2015, 20:49:35
Вот напекла, яблочки сами не очень, у нас своих нет это от соседей к нам падают, а вот такие сметаются за раз.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 17 Август 2015, 21:10:50
 :P :)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Алена от 18 Август 2015, 14:41:54
7 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ КОСТЕЙ.

Долгое время считалось, что основным источником для укрепления костной ткани является кальций, поэтому многие из нас в детстве даже грызли мел, чтобы зубы, ногти и кости были крепкими. Но оказалось, что одного кальция недостаточно. Кроме этого элемента, для укрепления и роста костей тебе просто необходимы фосфор, магний, цинк, медь, витамины и минеральные вещества, белки, жирные кислоты. Только в связке они дают ошеломительный результат!

Сегодня рассмотрим список «правильных» продуктов, на которые просто необходимо налегать, если хочешь иметь здоровые и крепкие кости.

1. Овощи (источник белка, железа и кальция, витаминов К, С)
Кальций, магний, калий, железо и другие минералы в изобилии находятся в растениях, особенно если продукты эти органические. Особую ценность для укрепления костей представляют зеленолистные овощи, такие как все виды капусты, листья салата, зелень горчицы, руккола, петрушка, кресс-салат. Исключение составляют, пожалуй, лишь шпинат и мангольд: хотя они содержат достаточно кальция, в своем составе они также имеют оксалаты — вещества, которые могут помешать усвоению этого минерала в организме.

Чтобы кости были крепкими, также не лишним будет употреблять морковь, кабачки, и даже… желуди! Не следует забывать и об овощах с высоким содержанием кальция: зерна горчицы (495 мг кальция на 100 кал), сырой сельдерей (250 мг на 100 кал), брокколи (164 мг на 100 кал). Для сравнения: обезжиренное молоко содержит в себе 351 мг кальция в 100 кал, поэтому овощи являются вполне достойными его «конкурентами».

2. Белковая пища (продукты животного происхождения, бобовые, соя)
Белок играет ключевую роль в придании гибкости костям, что позволяет предотвращать переломы. Существует извечный спор по поводу того, белок растительного или же животного происхождения следует использовать в пищу. В течение достаточно долгого времени бытовало мнение, что рацион, включающий в себя много продуктов животного происхождения, может стать причиной развития остеопороза. Но научно было доказано, что предположение это ошибочно. Конечно, многие люди не употребляют в пищу продукты животного происхождения из-за целого ряда причин. Но быть вегетарианцем или нет — это выбор каждого. Главное, чтоб любой выбранный вами рацион был максимально сбалансированным и подходил вам, а продукты, которые вы употребляете, — свежие и органические.

3. Бульоны (источник минералов)
Приготовление на бульоне — традиционный способ увеличения питательной ценности блюд, особенно супов, рагу, бобовых и даже соусов. Все дело в том, что кости и овощи (на чем обычно и варят бульоны) содержат в себе большое количество минералов, которые в течение длительного приготовления на медленном огне «вымываются» в жидкость. Это делает блюда очень питательными, а также наполняет бульон необходимыми щелочами, особенно если добавить небольшое количество чего-то кислого, например, вина или уксуса.

4. Цельные зерна (источник магния).
Цельные зерна таких культур, как коричневый рис, цельная пшеница, ячмень, овес, рожь, просо, фуражное зерно, амарант, лебеда, тэфф, гречка являются отличными источниками сложных углеводов, клетчатки и витаминов группы В. Потребление достаточного количества цельного зерна (примерно одна горсть на один прием пищи) подразумевает, что вы должены отказаться от большого количества животной пищи для сохранения так называемого «белкового баланса».
Дело в том, что цельные зерна насыщают организм большим количеством калорий, что автоматически уменьшает потребность в белковом метаболизме для получения энергии. Кроме того, цельные зерна являются хорошим источником магния, который помогает преобразованию кальция.

5. Продукты, богатые микроэлементами
Водоросли, которые наиболее часто используются в восточной кухне, богаты минералами, что делает их неотъемлемым элементом здорового питания. И вправду, на Тайване в ходе исследований обнаружилось, что люди, которые включают в свой рацион водоросли два и больше раз в неделю, имеют более высокую степень защиты от остеопороза. Кроме того, водоросли также являются ценным источником йода, который просто необходим для хорошей работы щитовидной железы. А, как известно, правильная работа желез играет важную роль в образовании костной ткани.
Орехи и семена имеют ряд преимуществ: они являются не только отличным источником незаменимых жирных кислот, но и так необходимых организму растительных белков, железа, бора, фосфора, магния. Всего горсть орехов каждый день — и кости здоровые и крепкие!

6. «Съедобные кости» (источник кальция и других минералов)
Скорее всего, ваша первая реакция на эту идею будет такой: «Есть кости? Ни за что в жизни!» Но, смею вас удивить, их тоже можно есть, если правильно приготовить. Парадоксально, но факт: что может служить лучшим источником природных минералов для костной ткани, чем, собственно, сами кости (понятное дело, не человеческие!).

7. «Здоровые жиры» (источник витаминов К и D)
Как ни странно, жиры также имеют важное значение для здоровья костей. Не спешите думать, что придется есть жирные продукты и поправляться, чтобы только укрепить костную ткань. Не волнуйтесь: всё в пределах нормы!

Согласно данным ведущих диетологов, в среднем женщинам после пятидесяти требуется около 65 г жира в день. А этого всего 2-3 ст. ложки качественного жира (или даже всего 1-2 ст. ложки, если ваша диета включает в себя продукты животного происхождения) в сутки. Причем эксперты предупреждают, что использовать нужно разные продукты, содержащие жирные кислоты, чтобы не было дисбаланса питательных веществ в организме
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 07 Сентябрь 2015, 20:23:48
Инновационный, безопасный и эффективный загуститель еды и напитков для людей, страдающих затруднением глотания.

Загуститель Ресурс Тикен Ап Клиа загущает широкий спектр напитков:

горячие и холодные,
кислые, сладкие и нейтральные (например, фруктовый сок, коктейли),
а также богатые белками и жирами напитки (молоко, супы).
Состав формулы продукта основан на смеси мальтодекстрина и ксантановой камеди с высокой степенью очистки и специальным процессом производства.

Преимущества загустителя Ресурс Тикен Ап Клиа:

Не содержит глютен и крахмал
Прозрачный и высокорастворимый
Без вкуса и запаха
Продукт легко приготовить
Ресурс Тикен Ап Клиа надолго стабилизирует жидкость.
Производитель: Nestle (Швейцария).

Объём: до 450 гр

Вид: Сухие

Назначение: Лечебные

Возраст: С 3 лет
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Оксана Д от 19 Сентябрь 2015, 06:02:19
Всем добрый день. нужен совет.сын 17 лет после ДТП   11 день  в коме 1 степени каждый день привозим ему в качестве питания НУТРИКОМП СТАНДАРТ ФАЙБЕР .  не навредим ли ему ??? или лучше перейти на домашние бульоны и прочее ???
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 19 Сентябрь 2015, 06:26:54
Всем добрый день. нужен совет.сын 17 лет после ДТП   11 день  в коме 1 степени каждый день привозим ему в качестве питания НУТРИКОМП СТАНДАРТ ФАЙБЕР .  не навредим ли ему ??? или лучше перейти на домашние бульоны и прочее ???

У каждого всё индивидуально Обычно в больницах не разрешают (в реанимации )кормить домашним,из-за боязни кишечных инфекции,Если вам разрешают ,то в этой теме много советов 
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 14 Январь 2016, 12:46:50
 Не помню ,где у нас было про мультиварки написано ,Знаю ,что у многих сейчас у нас есть эти чудо   - Решила скинуть ссылку на рецепты http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=97.0
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 14 Январь 2016, 20:05:54
хорошо, спасибо, нужно что нибудь попробывать ;)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 15 Январь 2016, 01:59:49
Не помню ,где у нас было про мультиварки написано ,Знаю ,что у многих сейчас у нас есть эти чудо   - Решила скинуть ссылку на рецепты http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=97.0
Рецептов для мультиварки в интернете огромнейшее количество. Я раньше сохранял ссылки, потом перестал, так как очень легко найти нужную группу рецептов через поисковик. На мой взгляд самыми удобными являются видеорецепты, поэтому я в основном ищу рецепты в ютубе. Вот, например, один из ютуб-каналов, на котором много хороших рецептов - https://www.youtube.com/user/SuperPetrushenkoM . Некоторые из них я использовал и у меня все получилось.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Булычева от 14 Апрель 2016, 15:44:05
здравствуйте, отец сильно похудел, много пролежней, давно лежим, мало двигают в больнице, сама могу быть в больнице 3 раза в день, сиделку в нашем городе за больным в вегетативном состоянии найти крайне сложно, потому что нужно знать, как ухаживать за трахеостомой, кормить через зонд и т.д. выписывают домой. кормила в больнице его бульоном куриным, туда добавляла куриное мясо, перебитое в блендере с этим же бульоном, варила компот из сухофруктов, просила медсестер кормить его днем, но до вечера все стояло нетронутым, отец лежал без движения. сама там быть постоянно не могу, бабушка дома после инсульта, нужен постоянный контроль. выписывают домой, как часто и какие порции можно давать? в больнице давала домашний суп, через зонд все пошло обратно, страшно было, врачи разводят руками... варила овсяную кашу и добавляла туда телятину "Тема", но через зонд идет очень плохо, хотя разводила молоком... Пошли запоры, пришлось давать слабительное. потом стала давать мясную "тему" разбавленную водой, на второе - фруктовое пюре агуша, потом промывала зонд 30-40 г воды. на ночь давала смесь нутризон. стул стал каждый день, бывало и 2 раза в день. но стал худеть. что делать, как правильно начать его кормить? сколько раз давать воду, в каком объеме? как часто надо переворачивать? одна не могу, но дома днем одна....
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Helenka от 14 Апрель 2016, 15:53:07
 По питанию...Кормить 5-6 раз в день по 200-300 мл супа, каши. Потом водой промыть (30-40 мл). Переворачивать самой тоже можно. Научитесь подтягивать за простынь сначала. Потом, ногу сгибаем в колене( та нога, которая ближе к вам) . Руку тоже вперед заводим. Берем за бедро и за плечо и перекатываем вперед. От себя. Вот и на боку пациент. Но перед тем, надо к себе подтянуть, чтоб там впереди место оказалось. И чтоб туда не укатился.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 14 Апрель 2016, 16:06:43
А какой сейчас вес у отца?

Я уже почти месяц очень плотно занимаюсь оптимизацией рациона жены. Многими результатами своих исследований был просто шокирован. Как оказалось, огромная проблема состоит в обеспечении необходимого количества калорий при зондовом питании. Это сейчас моя первоочередная задача. Дело в том, что, как ни старайся, больше 1200 килокалорий сбалансированного питания влить не получается. А нужно хотя бы 1400-1500.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 14 Апрель 2016, 21:33:16
А какой сейчас вес у отца?

Я уже почти месяц очень плотно занимаюсь оптимизацией рациона жены. Многими результатами своих исследований был просто шокирован. Как оказалось, огромная проблема состоит в обеспечении необходимого количества калорий при зондовом питании. Это сейчас моя первоочередная задача. Дело в том, что, как ни старайся, больше 1200 килокалорий сбалансированного питания влить не получается. А нужно хотя бы 1400-1500.
Вадим, поделись вкратце своими исследованиями. Почему не получится более калорийное питание через зонд? Потомучто жидкая пища?
У меня наоборот сын похудел после того как ушли от зонда, потому что через зонд я ему все подряд вливла, а не все полезное вкусно, и сейчас его сложно уговорить есть печень, например.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 14 Апрель 2016, 21:45:58
здравствуйте, отец сильно похудел, много пролежней, давно лежим, мало двигают в больнице, сама могу быть в больнице 3 раза в день, сиделку в нашем городе за больным в вегетативном состоянии найти крайне сложно, потому что нужно знать, как ухаживать за трахеостомой, кормить через зонд и т.д. выписывают домой. кормила в больнице его бульоном куриным, туда добавляла куриное мясо, перебитое в блендере с этим же бульоном, варила компот из сухофруктов, просила медсестер кормить его днем, но до вечера все стояло нетронутым, отец лежал без движения. сама там быть постоянно не могу, бабушка дома после инсульта, нужен постоянный контроль. выписывают домой, как часто и какие порции можно давать? в больнице давала домашний суп, через зонд все пошло обратно, страшно было, врачи разводят руками... варила овсяную кашу и добавляла туда телятину "Тема", но через зонд идет очень плохо, хотя разводила молоком... Пошли запоры, пришлось давать слабительное. потом стала давать мясную "тему" разбавленную водой, на второе - фруктовое пюре агуша, потом промывала зонд 30-40 г воды. на ночь давала смесь нутризон. стул стал каждый день, бывало и 2 раза в день. но стал худеть. что делать, как правильно начать его кормить? сколько раз давать воду, в каком объеме? как часто надо переворачивать? одна не могу, но дома днем одна....
Лариса на воде и пюрешках не откормите. Варить мясные бульоны, овощей побольше: морковка, капустка, сейчас уже кабачки свежие появились, картошка уже старая, я бы не стала ее добавлять. Мясо я два раза через мясорубку пропускала, потом еще все вместе в блендере, можно фасольку добавить, белая говорят полезнее красной, купить в собственном соку. Кашка в основном брали "Увелку" гречневые хлопья и еще "Руский завтрак" у них тоже разнообразные кашки, в них можно мяское или овощное пюре добаить, того же Тему. Можно варить с сухофруктами.
Завтра допишу, инет пупой, боюсь потерять все написанное.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 14 Апрель 2016, 23:07:27
А какой сейчас вес у отца?

Я уже почти месяц очень плотно занимаюсь оптимизацией рациона жены. Многими результатами своих исследований был просто шокирован. Как оказалось, огромная проблема состоит в обеспечении необходимого количества калорий при зондовом питании. Это сейчас моя первоочередная задача. Дело в том, что, как ни старайся, больше 1200 килокалорий сбалансированного питания влить не получается. А нужно хотя бы 1400-1500.
Вадим, поделись вкратце своими исследованиями. Почему не получится более калорийное питание через зонд? Потомучто жидкая пища?
У меня наоборот сын похудел после того как ушли от зонда, потому что через зонд я ему все подряд вливла, а не все полезное вкусно, и сейчас его сложно уговорить есть печень, например.
Да, в основном из-за того, что пища жидкая. Но еще и из-за того, что высококалорийную пищу не всегда есть возможность измельчить, чтобы можно было продавить через зонд. Ну и еще надо обеспечить баланс белков/жиров/углеводов/витаминов/микроэлементов и учитывать время переваривания и совместимость продуктов. Иначе будут проблемы не только со стулом и весом, а и ЖКТ можно совсем угробить. Я пока еще не закончил свои "исследования". Когда будет результат, обязательно поделюсь со всеми.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Helenka от 14 Апрель 2016, 23:24:38
 Да, какая калорийность, если все вареное и диетическое??
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 14 Апрель 2016, 23:52:54
У нас еще сейчас не возможно купить хорошую морскую рыбу-импортозамещение((( Если полтора года назад цена за кг охложденной семги или форели была 300 рублей плюс-минус, сейчас от 700 рублей и совсем не первой свежести, т.к. за такие деньги особого спроса нет. Горбуша вся мороженная-перемороженная на сто рядов, беда с рыбкой морской у нас. Хорошо еще живем на Волге можно хоть речную свежую купить.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 15 Апрель 2016, 08:23:12
Я рыбу (филе или стейки форели или лосося) только в охлаждённом виде покупаю. Дорого, конечно, потому беру нечасто, пару раз в месяц, но делю на несколько частей. Запекаю в духовке, отдельно варю обычное картофельное пюре и блэндерю всё вместе с куриным бульоном. В обед две мясные пюрешки "Тёма" блэндерю с обычным борщём (готовлю для всей семьи) со сметаной и немного мякоти хлеба добавляю. Если не борщ, то нормальный (гречневый, например) суп из куриных грудок и сердечек. Всё отлично блэндерится и съедается с удовольствием.
Вадим, конечно, молодец, что плотно занимается рационом и подсчётом калорий... У меня на это ни терпения, ни времени не хватает... Но результаты исследований Вадима жду с нетерпением - уверена, что обязательно что-то возьму себе на заметку.
Да, с 1 апреля взялась снова варить цельную крупу овса - пьём с сыном между основными приёмами пищи по стакану пару раз в день отвар овса. Думаю, не повредит... А ещё вчера муж первый в этом году берёзовый сок привёз - тоже пьём всей семьёй :).
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 15 Апрель 2016, 10:18:51
О березовый сок,обожаю! Когда в Белоруссии жили, родители сами делали!
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 15 Апрель 2016, 13:15:58
Этот сок прямо с берёзы...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 15 Апрель 2016, 14:20:13
Да, с 1 апреля взялась снова варить цельную крупу овса - пьём с сыном между основными приёмами пищи по стакану пару раз в день отвар овса. Думаю, не повредит... А ещё вчера муж первый в этом году берёзовый сок привёз - тоже пьём всей семьёй :).
Света, расскажи пожалуйста, про отвар овса, как готовишь и что в нем полезногою. Можно конечно в инете почитать, но хочется из первых рук.
Я вот пробовала сделать квас овсяной, но что-то он у меня не получился совсем, покупала в магазине, мне очень понравился.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 15 Апрель 2016, 17:48:00
Да, прям с нее)) потом добавляли сахар и чуть лимонный  сок
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 15 Апрель 2016, 18:59:32
Лена, лучше, наверное, всё-таки про отвар овса в инете почитать - там разные рецепты даются - смотря кто и что лечить этим отваром собирается. Например, здесь http://100trav.su/narodnye-sredstva-lecheniya-boleznej/otvar-ovsa-kak-prigotovit-lechenie-i-poleznye-svojstva.html
А я просто по простым "бабушкиным рецептам" - два стакана зёрен овса заливаю четырьмя-пятью литрами воды, закипятила и "томлю" на медленном огне часа два, чтобы получился киселеобразный отвар (иначе Илья пить не сможет и не будет). Потом всё это настаивается до полного остывания, процеживается в баночки и в холодильник. По стакану наливаю между приёмами основной пищи, подогреваю в микроволновке и выпиваем. Мне такой рецепт лет 15 назад одна бабуля в больнице посоветовала, когда я, ослабленная после сильной простуды, с упадком сил там лежала. Мне тогда этот рецепт реально помог и иммунитет и нервную систему довольно быстро восстановить. Ну а в интернете рецепты разные... Так что можно выбрать, кому, что подойдёт.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 15 Апрель 2016, 19:01:09
Катя, я ни разу ничего не добавляла в натуральный берёзовый сок. Мы его просто свежим выпиваем, пока есть и всё...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 15 Апрель 2016, 19:13:21
Так вкуснее, а так вода водой.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 15 Апрель 2016, 19:14:37
Даже в магазине, в стеклянных банках добавляют сахар и лимонную кислоту.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Helenka от 15 Апрель 2016, 19:42:47
 Я тоже люблю березовый сок с сахаром и лимоном ).
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 15 Апрель 2016, 23:47:16
...
Вадим, конечно, молодец, что плотно занимается рационом и подсчётом калорий... У меня на это ни терпения, ни времени не хватает... Но результаты исследований Вадима жду с нетерпением - уверена, что обязательно что-то возьму себе на заметку.
...
Ситуация заставляет этим заниматься. Ты права, это отнимает большое количество времени, особенно в начале. Сейчас уже легче, использую специальные программы, в которые ввел все используемые мною рецепты и интернет-ресурсы, в которых собрана нужная мне информация. Теперь составить рацион на день не составляет труда, всё подсчитывается автоматически. Но все равно остается куча вопросов и всяких нюансов, связанных с выбором системы питания, перевариванием и усвоением пищи, а также пока еще не добрался до витаминов и микроэлементов. Результаты видны будут (если все сделаю правильно) только через месяц-два. К сожалению, в моем случае далеко не все можно решить оптимизацией питания, так что положительных результатов может и не быть. В любом случае правильное питание очень важно для здоровья. По моему мнению правильное питание даже важнее лекарств и другой химии которую нам впаривают фармацевтические компании и аптечные сети, которым глубоко начхать на здоровье людей, это просто бизнес.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 16 Апрель 2016, 00:43:16
Вадим, у меня Лиза поправилась за этот год, уже 35 кг. Не могу сказать что толстая, но тяжелая стала. Питается хорошо, ест все, но нам еще хорошо помог Педиа Шур, питание для детей до 10 лет, там вроде все сбалансированно и витамином целая куча. Что вы про него скажете,?он еще называется Малоежка. Из реанимации забирали весила 25 кг.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: kesi от 16 Апрель 2016, 02:34:51
Вадим, у меня Лиза поправилась за этот год, уже 35 кг. Не могу сказать что толстая, но тяжелая стала. Питается хорошо, ест все, но нам еще хорошо помог Педиа Шур, питание для детей до 10 лет, там вроде все сбалансированно и витамином целая куча. Что вы про него скажете,?он еще называется Малоежка. Из реанимации забирали весила 25 кг.
. Вадим это кстати с той же серии , что я вам писала про прошур. Давайте пробуйте , удачи.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: kesi от 16 Апрель 2016, 03:12:29
И еще хочу добавить , вы знаете у всех разное мнение насчет кормление, опять же в Сеуле мне профессор сказал, что кормить надо четыре раза, последний раз в семь часов , на ночь теплая вода с медом стакан и спать. Я делала так что бы поправился : утром манная, овсянная каша жидкая на блендере перемолотая туда по две ложки протеина 400 грамм и пачку потом запить прошур + стакан воды, все по очереди. В обед перемолотый телятина и броколи, запить прошур , в четыре часа дом.творог сливки и две ложки протеина перемолола и влила тоже четыреста. На ужин то что в обед было плюс прошур. Сейчас ест все, тоже четыре раза.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Света от 16 Апрель 2016, 07:55:21
Не спорю, что вкуснее, просто не пробовала так делать, а "вода водой" нас устраивает :). Это я про сок берёзовый. Сразу не увидела другие посты ::).
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 22 Май 2016, 01:01:38
Скопирую сюда свое сообщение, потом добавлю еще кое-что.
---------------------
Я советую посчитать необходимое количество калорий (примерно 30-40 ккал на 1 кг веса, но лучше для расчета воспользоваться онлайн-калькуляторами), калорийность пищи и соблюдать соотношение белки/жиры/углеводы 35%/15%/50% . При зондовом питании много калорий влить очень проблематично, если не использовать спец.питание. Самые калорийные - манная каша на домашнем молоке с медом и финиками, домашний творог с домашним йогуртом и медом (можно добавлять пирожные типа Барни или торт Захер), говядина с лапшой (или гречневой кашей) и шпинатом (калорий не очень много, зато много белка, углеводов и витаминов), куриная или индюшиная грудка с овощами (калорий мало, зато много белка и витаминов), яйца (лучше перепелиные) в любом виде (лучше в виде омлета), икра черная (много белка и витаминов, но нужно давать не много, так как она солёная), льняное масло, красную рыбу (лучше на пару), овсяные отруби (25 г или полторы столовых ложки в день) можно добавлять в любую еду, например в молочную кашу или фруктовое пюре. Хлеб черный можно давать, особенно если не хватает углеводов. Овощи - любые не крахмальные (не картошка, не свекла). Картошку и свеклу нужно давать как отдельный источник углеводов, например с говядиной. Свекла еще для профилактики запоров полезна. Овощи, рыбу, куриную и индюшиную грудку полезнее всего готовить на пару. Шпинат тоже лучше готовить на пару (3-4 минуты). Для того, чтобы можно было продавить все это через зонд, нужно измельчить блендером с добавлением бульонов. Например, для того, чтобы придать нормальную консистенцию говядине ее нужно разбавить бульоном в соотношении примерно один к двум (одна часть говядины, две части бульона). Из-за добавления воды пища становится мало калорийной, но что поделаешь.
Чтобы влить хотя бы 1500 ккал нужно 5 раз дать по 300 мл еды: два раза молочку (один раз кашу, один раз творог), два раза мясо (один раз говядину с овощами, один раз куриную грудку с овощами) и один раз фруктовое пюре. Большую часть калорий нужно дать в первой половине дня. На ночь нельзя давать говядину и углеводы. Перед сном давать только белок (например творог с йогуртом или кефиром). И нельзя забывать про воду: 600-800 г компотов и морсов и хотя бы 400-600 мл воды (минеральной или простой фильтрованной или кипяченой). Можно без компотов, но тогда углеводов может не хватить. В общем воды при таком раскладе в организм вольется около 2,5 - 3 литров. Все, что я написал, применимо для здорового ЖКТ. Если есть какие-то отклонения, нужно советоваться с гастроэнтерологом.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 22 Май 2016, 12:01:12
Вадим, так вкусно описали!)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 22 Май 2016, 16:54:33
Уже можно, в принципе, писать о результатах. Постараюсь оформить в виде структурированного текста и выложить. Нужно только время на это найти :) .
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 22 Май 2016, 18:34:08
А вот Лизе нужно как можно больше есть картошки, особенно в мундираХ, для сердца полезно, но что то нынче картошка не вкусная, даже молодая .(((( А насчет икры черной, может и правда разориться на 150 гр. или это неочем?!
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 22 Май 2016, 21:05:06
150 г - это примерно 10 чайных ложек или 10 бутербродов. По составу: в 100 г черной икры - примерно 30 г белка, 10 г жиров, 210 ккал. Я даю примерно по 15-20 г в день, больше не желательно из-за большого количества соли. Прям ощутимой пользы 150 г икры не принесут, но и хуже не будет.

Красная икра тоже полезна, и она дешевле. Так что можно и красную икру давать.

О полезных свойствах икры:
http://www.ikra.ru/encyclopedia/polza_ikri/
О черной икре:
http://www.likar.info/vitaminy/article-68008-chernaya-ikra-polza-i-vred/
http://www.yourlifestyle.ru/polza/538-polza-chernaya-ikra.html
О красной икре:
http://findfood.ru/product/krasnaya-ikra
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ekaterina от 22 Май 2016, 21:40:40
А сколько она у вас стоит?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 23 Май 2016, 22:58:00
А сколько она у вас стоит?
Цены разные. Вот, например, цены в одном из популярных супермаркетов - http://www.tavriav.ua/388/c388/193=2356/ . Курс 100 грн = 260 руб (примерно). Икра кеты охлажденная на развес стоит 1864 грн (4850 руб) за 1 кг. А икра горбуши охлажденная развесная - 982 грн (2550 руб). В железных банках - от 70 до 90 грн за 100 г (180-230 руб). В стеклянных примерно в два раза дороже, чем в ж/б.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: kesi от 09 Август 2016, 15:34:36
Сухая смесь Нестле Пептамен создана для энтерального (лечебного) питания больных с различными заболеваниями и травмами. К примеру, такую смесь часто назначают людям с болезнью Крона, хронической диареей, панкреатите, муковисцидозе, для кормления онкологических больных, в состояниях когда пациент не может принимать твердую пищу. Пептамен содержит умеренное количество углеводов, омега-жирные кислоты и полипептиды. Питание Пептамен не требует ферментов поджелудочной железы для усваения, поэтому хорошо подходит для больных с патологиями именно этого органа. Зачастую Пептамен помогает людям, страдающих синдромом раздраженного кишечника, синдромом короткой кишки, целиакией. Также данная смесь подойдет подросткам и взрослым для набора веса при активном росте и стрессовых состояниях, вызванных психоэмоциональным перенапряжением. Питание Нестле Пептамен просто незаменимо для пациентов, находящихся в коме или в тяжелом лежачем состоянии после травмы, аварии, инсульта, инфаркта. Пептамен снижает нагрузку на всю дыхательную систему. Сухую смесь Пептамен очень просто разводить в кипяченной воде. Применять данное питание можно через зонд или перорально.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: kesi от 09 Август 2016, 15:41:58
Прошур 240 мл со вкусом апельсина – специализированное питание, предназначенное для энтерального использования. Ряд клинических исследований доказывает эффективность препарата. В связи с особенностями применения, питание насыщено специально разработанной комбинацией нутриентов. В частности, в состав Прошур входит максимально допустимая доза фосфора, магния. Присутствует в нем также цинк, ряд витаминов, фолиевая кислота. Особенно эффективно средство при резкой, непреднамеренной потере массы тела. Основная особенность средства – способность роста мышц, увеличение веса тела, повышение физической активности, силы, улучшение качества жизни. Прошур является высокобелковым, высококалорийным, обогащенным эйкозопентаеновой кислотой (омега-3 жирная кислота, которая была извлечена из рыбьего жира). Прошур следует принимать исключительно после предварительной консультации врача и под его дальнейшим наблюдением. Используется как дополнительный источник питания. Не следует применять средство, как основное питание. Производится нидерландским концерном. Питание выпускается в вакуумной, герметической упаковке. Для удобства применения, в набор входит соломинка.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 01 Сентябрь 2016, 16:50:07
Сейчас как раз пора заготовок  Вот можно как заморозить полезные овощные и ягодные продукты ,даже кусочки дыни
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 01 Сентябрь 2016, 16:53:52
Я сейчас еще баклажаны нарезаю,кабачки,помидоры ,зеленый лук ,петрушку ,укроп ,цветную капусту Овощи у нас дешевые сейчас ,наши ,с полей
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 29 Ноябрь 2016, 23:08:46
Ссылка на примерный рацион - http://koma.net.ru/forum/index.php?topic=1547.msg44563#msg44563
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 30 Ноябрь 2016, 22:49:22
Ссылка на примерный рацион - http://koma.net.ru/forum/index.php?topic=1547.msg44563#msg44563
Я скопирую сюда текст, может у кого будут вопросы, пообсуждаем)

Чтобы набрать вес хотя бы до 50 кг ему нужно в день употреблять минимум 1800 килокалорий.
Соотношение Б/Ж/У - 25/20/55

Пример рациона на день:
8:00 - 200 г теплой воды
8:30 - Завтрак - каша на воде + черный хлеб + яйцо + овощи + льняное масло. Например 100 г гречневой каши, 100 г овощей (лучше готовить на пару), 20г хлеба,
одно вареное яйцо, 100 г любого бульона (чтобы все перебилось и пролезло в зонд)+ 10 г масла. (330 ккал)
9:30 - 200 г воды
11:00 - Второй завтрак - например, каша овсяная с финиками, медом, бананом и сливочным маслом (250 мл молока, 25 г овсяных хлопьев, 45 г фиников, 50 г банана, 35 г меда, 15 г масла). Сварить кашу, залить ею финики, добавить масло. После остывания добавить банан и мед и перебить блендером. (470 ккал)
12:30 - 250 фруктового пюре. Пюре можно делать из любых фруктов и ягод. Например, яблоки + банан + апельсиновый сок + сливы + клубника. Ну или просто яблоки с апельсиновым соком. (150 ккал)
13:30 - вода 200 г
14:00 - Обед - Например, каша гречневая с курицей, овощами и зеленью. 70 г каши, 90 куриной грудки (на пару), 90 г овощей (на пару), 15г льняного или оливкового масла, 10 г зелени (укроп, петрушка, сельдерей) 25 г шпината (2-3 минуты пропарить), 100 бульона. (340 ккал)
15:00 - 200 г морса (клюквенный или малиновый или брусничный (или любой другой) с медом) (70 ккал)
17:00 - Полдник - Творог с йогуртом, печеными яблоками и тыквой. 100 г домашнего творога, 100 г домашнего йогурта (можно и Активию), 75 г печеной тыквы, 75 г печеных яблок. (300 ккал)
18:30 - Вода минеральная 200 г
20:00 - Ужин - Хек с яйцом и овощами. 80 г хека (на пару), 70 г овощей (на пару), 50 г бульона, одно вареное яйцо. (200 ккал)

Итого: Примерно 1850 - 1900 ккал . Соотношение Б/Ж/У примерно 25/20/55. Общее количество воды - примерно 1900 мл (можно еще грамм сто добавить где-нибудь)

Примечание:
Каши могут быть любые - пшеничная, ячневая, гречневая, кукурузная, перловая, пшенная, овсяная, рисовая. На молоке еще манка. На гарнир еще даю чечевицу.
Мясо - Курица, индюшатина, крольчатина, говядина. Свинину лучше не давать, она слишком тяжелая для желудка.
Рыба - Тунец, лосось, семга, форель, горбуша (все другие лососевые), угорь - это жирная рыба, давать лучше в первой половине дня. Вечером только не жирные виды рыбы, например хек.
Яйца лучше перепелиные, если нет, то куриные.
Овощи любые, я например варю на пару кабачки 100 г, цветную капусту 80 г, лук репчатый 80 г, морковь 100 г, корень сельдерея 50 г, перец болгарский 50 г. все это перебиваю блендером и добавляю согласно рецепту. Картошку и свеклу иногда  даю как отдельный гарнир вместо каши. Свеклу в принципе можно добавлять и к каше.
Можно добавлять черную или красную икру.

Такой рацион даст прибавку в весе примерно 1-2 кг в месяц. Для более быстрого набора веса нужно добавлять спецсмеси.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Айшат от 02 Июль 2018, 16:44:45
Добрый день Форумчане! Прочитала все советы, узнала много чего полезного, переписала много рецептов,,,за что всем спасибо за такую полезную тему,,,Брат в вегетативном состоянии находится уже 9-й месяц,,питание через гастростому, глотательного рефлекса нет,,, мы несколько месяцев давалии свежевыжатые соки - яблоко,виноград,грасн.свекла, граната, морковь.,меня Лариса Щ. предупредила,  что нельзя давать сеж.выжатый сок через гастростому можно заработать язву,,, мы сразу же прекратили это и даем компоты из кураги, чернослива, изюма.,,,,меня заинтересовали фреши и смузи из овощей и фруктов,,,они могут ему навредить так же как свеж.выж.соки?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Айшат от 09 Июль 2018, 14:00:18
Добрый день форумчане ! Из-за употребления в рационе питания молока может ли увеличиваться мокрота? У брата трахеостома очень много мокроты,,,нам один врач сказал что возможно много мокроты из-зи молока. утром у него  натощак козье молоко, потом овсянка на молоке и финики на молоке.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Бонда.С от 22 Июль 2018, 16:07:05
Пептамен  очень хорошая  смесь, с расщепленным  белком. Дорогая, правда, 1200 банка.
Что касается "малоежек" и прочее, гастроэнтеролог сказал, что очень не рекомендуется их давать с разными  вкусами. Если и давать  то самый обычный, без ароматизаторов.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 24 Июль 2018, 02:53:02
Добрый день Форумчане! Прочитала все советы, узнала много чего полезного, переписала много рецептов,,,за что всем спасибо за такую полезную тему,,,Брат в вегетативном состоянии находится уже 9-й месяц,,питание через гастростому, глотательного рефлекса нет,,, мы несколько месяцев давалии свежевыжатые соки - яблоко,виноград,грасн.свекла, граната, морковь.,меня Лариса Щ. предупредила,  что нельзя давать сеж.выжатый сок через гастростому можно заработать язву,,, мы сразу же прекратили это и даем компоты из кураги, чернослива, изюма.,,,,меня заинтересовали фреши и смузи из овощей и фруктов,,,они могут ему навредить так же как свеж.выж.соки?
Айшат,к сожалению . да Все что не через рот ,а там слюна ,те пусковой механизм для пищеварения ,все вредно ,даже зелень Желудок не кастрюлька ,в ней не должна вариться пища . А вы просто даете развиться Язве Если бы Ибрагим мог пережевывать и обрабатывать в полости рта слюной ,как мы делаем  ,то да ,это полезно а через зонд и стому можно только вареное . Исключение составляет банан . Молоко возможно нужно прекратить и давать кисломолочное  .Но скорее всего ,мокрота из-за недостатка дренажа ,ведь Ибрагим не двигается сам  Если она чистая с прозрачными пузырьками ,это физиология ,если зеленоватая ,трудновыводимая ,это патология У вас есть ингалятор масочный ?Иногда теплые ингаляции с физ раствором 0.9 % выводят и прекращают мокроту Я еще время от времени,когда много мокроты ,убираю отсосом и брызгаю Каметоном ,Его не нужно постоянно ,но день-два можно побрызгать
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 26 Март 2019, 16:03:16
Всем добрый день! Помогите мне,пожалуйста. Есть два вопроса:
1. Nutrison (Nutricia) Эдванс сухая смесь ( развожу необходимое колличество в соответствии с инструкцией) с какой скоростью можно его вводить через гастростому? (на банке только указание про 0,25-1,5мл/кг в час).
2. Каши на молоке можно давать через гастростому?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 26 Март 2019, 20:54:50
Я молочные каши даю через зонд через день (чередую творог с кислым молоком или йогуртом, с добавлением фиников, бананов и меда и молочные каши с теми же добавками). Хотя наш терапевт советует молочки давать меньше, так как молочка препятствует усвоению железа (по его мнению). С железом у нас периодически есть проблемы, но я не думаю, что они из-за молочки.

Смесь я никогда не давал, так что посоветовать ничего не могу.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 27 Март 2019, 17:49:09
Спасибо,Вадим, за ответ!
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Александр74 от 28 Март 2019, 23:57:36
Ольга, мы кормим сына (15 лет) этой смесью Нутризон, через гастростому. На данный момент, 2 раза по 350 мл смесь, и 2 раза по 350мл домашняя еда через блендер, плюс от 50 до 100мл самостоятельно через рот. Плюс вода обязательно. Нефрологи, урологи говорят пить до 2-х литров воды в день, но у нас получается, примерно 1300мл, когда пили меньше, были большие проблемы с мочевым и почками.
Раньше могли кормить весь день одной смесью, но начинает "бушевать" кандида, т.к. данная смесь молочная. Сейчас стараемся иногда покупать и чередовать с безлактозной смесью. Нутризон, Нутризон с пищевыми волокнами - уже готовые в жидком виде, есть ещё подобные Нутрикомп стандарт ликвид и Нутрикомп файбер ликвид (с пищ.волокнами).
По поводу скорости, она указана для подачи смеси через спец.насос. Это сводит к минимуму риск неусваиваемости, рвоты, рефлюкса. По-хорошему, через  насос нужно вводить спец. смеси всем, кто находится в критическом или очень тяжелом состоянии. Но это не в нашей действительности. И поэтому идёт жуткая потеря веса.
Смесь вводим самотеком. Поршень из шприца убираем, получается быстро, но мы уже привыкли к смеси. Вы можете пробовать, как обычно через шприц вводить, так можно медленно.
Через гастростому можно вводить практически любое питание - жидкое или хорошо измельченное.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 29 Март 2019, 19:07:35
Спасибо,Александр! А 2 литра это только вода или вся жидкая еда + вода?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Александр74 от 29 Март 2019, 19:50:19
Ольга, 2 литра это только вода и др.питье. Смесь не считается. Но в нашем состоянии (малоподвижность, в основном лежачее положение) 2 литра это много. На данный момент, питье от 1200 до 1400 мл, плюс смесь. Пьём 9 раз по 125 мл (по 3 раза между едой с интервалом час - полтора, плюс промывка трубочки и плюс вода с лекарствами.
Но еда, питье - это все очень индивидуально. Смотрите по состоянию. Но питье обязательно - избежите проблем с почками и мочевым.
И конечно, стремиться пить- есть ртом, если получается и нет поперхиваний и аспираций, т.к. в данном случае будет работать мозг, а это то, к чему мы все здесь стремимся.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 30 Март 2019, 10:56:48
Про питье достаточно подробно объяснили,возьму на заметку. Пить ртом пытаюсь давать компот или чай с чайной ложки...жует иногда глотает, иногда выбегает изо рта...каждый день по разному...но как только начинаю вводить еду сразу начинает ртом жевательные движения делать.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 31 Март 2019, 13:08:14
Количество воды можно контролировать по количеству и цвету мочи. Все эти бредни про 2 литра - полная чушь. Все очень индивидуально.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Александр74 от 31 Март 2019, 16:07:25
Как-то резануло слово «бредни» про 2 литра воды от Вадима (очень уважаемый лично мной на этом форуме человек). Если это относится к моим сообщениям, то я пишу, что питья нужно ДО 2-х литров в день. Это рекомендации врачей урологов, нефрологов, к которым мы обращались. Также я указал наш объем питья от 1,2 до 1,4 л в день на данный момент, и также подчеркивал, что и еда, и питье – все индивидуально, нужно смотреть по состоянию, плюс поправки на малоподвижность и «лежачесть».
Почему я делаю акцент на питье тем, кто начинает кормит смесью? Потому что сами столкнулись с тем, что недопаивали  Ваню при кормлении смесью, и получили проблемы с мочевым и почками, вплоть до мочекаменной болезни. Смеси были в основном молочные, что приводит к защелачиванию мочи, а пили мы мало. И когда я прибежал к урологу, помогите доктор у нас, наверно, почечные колики и в моче всякие соли, хлопья и песчинки -  первый вопрос уролога был – сколько вы пьете?
И еще про объем питья, очень хорошая знакомая, врач на пенсии (не уролог и не нефролог) сказала, что их учили в институте, нужно 30 мл жидкости на 1 кг веса. Пока мы держимся ближе к этой формуле.
Есть хорошая канефроновская памятка про питье и диету при проблемах с мочевым и почками, если нужно, могу отсканировать и выложить здесь, не ради рекламы, а пользы для.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 01 Апрель 2019, 11:36:58
Перечитала весь раздел и остались вопросы по поводу перепелиных яиц. Если не в сыром виде то как их давать через гастростому? Вадим пишет про омлет...то есть делаю жиденький омлет...взбиваю и через зонд? А если вареные то как тогда и по сколько яиц за раз лучше давать? (Извиняюсь если вопросы глупые...просто в голове у себя как то не могу по полочкам разложить все с этими яйцами и рецептами). очень буду признательна за разъяснения ;)
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 01 Апрель 2019, 12:36:27
Как-то резануло слово «бредни» про 2 литра воды от Вадима (очень уважаемый лично мной на этом форуме человек). Если это относится к моим сообщениям, то я пишу, что питья нужно ДО 2-х литров в день. Это рекомендации врачей урологов, нефрологов, к которым мы обращались. Также я указал наш объем питья от 1,2 до 1,4 л в день на данный момент, и также подчеркивал, что и еда, и питье – все индивидуально, нужно смотреть по состоянию, плюс поправки на малоподвижность и «лежачесть».
Почему я делаю акцент на питье тем, кто начинает кормит смесью? Потому что сами столкнулись с тем, что недопаивали  Ваню при кормлении смесью, и получили проблемы с мочевым и почками, вплоть до мочекаменной болезни. Смеси были в основном молочные, что приводит к защелачиванию мочи, а пили мы мало. И когда я прибежал к урологу, помогите доктор у нас, наверно, почечные колики и в моче всякие соли, хлопья и песчинки -  первый вопрос уролога был – сколько вы пьете?
И еще про объем питья, очень хорошая знакомая, врач на пенсии (не уролог и не нефролог) сказала, что их учили в институте, нужно 30 мл жидкости на 1 кг веса. Пока мы держимся ближе к этой формуле.
Есть хорошая канефроновская памятка про питье и диету при проблемах с мочевым и почками, если нужно, могу отсканировать и выложить здесь, не ради рекламы, а пользы для.
Извините за резкость.
Исходить нужно из индивидуальных показателей. Вот Вы очень правильно уточняете, что нужно 30 мл на 1 кг веса. Моя жена весит 45 кг, и два литра воды для нее - просто недопустимо. Также очень сильно зависит от того как работают почки, есть ли диабет и другие болезни. Слепо запихивать 2 литра воды человеку, весящему 40 кг и не обращать внимания на отеки - вообще убийство. Поэтому нужно очень аккуратно и точно выдавать информацию. Я придерживаюсь девиза "не навреди". Поэтому моих советов здесь очень мало, только свой опыт и только проверенная информация. 
А по поводу "бредней" прошу извинения, просто мне пришлось перелопатить огромное количество информации и учебников на эту тему, и большая часть горе-врачей и других шарлатанов, строя из себя "великих докторов", советуют такой бред, что волосы дыбом встают. Так что накипело, как говорится. Извините.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 01 Апрель 2019, 12:40:57
Перечитала весь раздел и остались вопросы по поводу перепелиных яиц. Если не в сыром виде то как их давать через гастростому? Вадим пишет про омлет...то есть делаю жиденький омлет...взбиваю и через зонд? А если вареные то как тогда и по сколько яиц за раз лучше давать? (Извиняюсь если вопросы глупые...просто в голове у себя как то не могу по полочкам разложить все с этими яйцами и рецептами). очень буду признательна за разъяснения ;)
В сыром виде яйца я не даю. Вечером я даю куриное филе или рыбу на пару с вареными яйцами и овощами на пару и добавляю куриный бульон, для того, чтобы можно было все это перебить и протолкнуть через зонд. Можно просто вареные яйца перебить с бульоном.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 02 Апрель 2019, 06:27:11
У нас 800 мл чистой воды за с утки  и это норма для моего сына . Я тоже много  читала и проверяла по состоянию сына Если больше ему дать воды  ,у него отеки век , много выделяется мочи ,зто  за  один раз до 500 и потом начинаются тонические судороги на ногах Поэтому мы придерживаемся именно этого количества кипяченой воды ,Фильтрованная вызывает диспепсию Я недавно с ним находилась на плановом обследовании в местной больнице . Моча в норме ,удельный вес мочи нормаНо  когда давали воды больше ,падал удельный вес мочи  Гемоглобин 140 Все показатели норма при таком количестве чистой воды Исключения бывают при сильной жаре ,но и то ,я добавляю не более 200 мл ,Врач наш российский Мясников сказал ,мол прислушивайтесь к своему организму Даже из курицы организм выжмет воду Кроме чистой воды . Леня ест суп ,правда густой ,пьет компот,чай ,какао ,кефир и иногда молоко и обязательно говяжий или куриный бульон У нас 10 лет был зонд ,но потом мы постепенно ушли от него Сказать ,что глотательный полностью восстановился -не могу Я выбираю позу ,чтобы напоить водой сына , пою из пластикового стаканчика для кофе Муж так не может  Я к этому пришла не сразу ,Научила Ольга Николаевна ,мама Максима .Алфутова  Поэтому ,я иногда вставляю зонд ,чисто для того ,чтобы муж мог полноценно накормить и напоить Например ,недавно ,мы хоронили моего папу  .,Муж оставался с Леней на весь день и я поставла зонд Пока я провожала папу в последний путь ,я была уверена ,что сын напоен и накормлен правильно Зонды у меня всегда есть на всякий случай Папа в последнее время питался и пил через зонд ,это продлило ему жизнь на 8 месяцев Он не мучился от голода и жажды. Брат папу поил тоже 800 мл чистой воды и давал  чай ,компоты  через зонд ,помимо супов  и жидких кашек Фруто-Няня .До зонда папе было очень плохо ,он весь высох ,кожа была сухая , он от мышечных болей стонал  Я приняла правильное решение-поставить зонд ,папа не должен страдать от голода .Но когда я ему поставила зонд ,организм стал насыщаться и папа практически спал 8 месяцев , спокойно ,Просыпался один раз в день и разговаривал немного ,кушал чуть -чуть ,зонд не мешал но пить он не мог Ушел он в 81 год ,просто пришло время ,но я переношу смерть папы очень тяжело ,так как рана еще свежая
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 02 Апрель 2019, 10:36:47
Лариса, искренне соболезную по поводу ухода твоего папы. Держись ...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 02 Апрель 2019, 16:17:22
Лариса, искренне соболезную по поводу ухода твоего папы. Держись ...
Вадим ,спасибо Я в карточке нашей расскажу ,как отреагировал Лёня на смерть дедушки
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 02 Апрель 2019, 16:33:51
Как-то резануло слово «бредни» про 2 литра воды от Вадима (очень уважаемый лично мной на этом форуме человек). Если это относится к моим сообщениям, то я пишу, что питья нужно ДО 2-х литров в день. Это рекомендации врачей урологов, нефрологов, к которым мы обращались. Также я указал наш объем питья от 1,2 до 1,4 л в день на данный момент, и также подчеркивал, что и еда, и питье – все индивидуально, нужно смотреть по состоянию, плюс поправки на малоподвижность и «лежачесть».
Почему я делаю акцент на питье тем, кто начинает кормит смесью? Потому что сами столкнулись с тем, что недопаивали  Ваню при кормлении смесью, и получили проблемы с мочевым и почками, вплоть до мочекаменной болезни. Смеси были в основном молочные, что приводит к защелачиванию мочи, а пили мы мало. И когда я прибежал к урологу, помогите доктор у нас, наверно, почечные колики и в моче всякие соли, хлопья и песчинки -  первый вопрос уролога был – сколько вы пьете?
И еще про объем питья, очень хорошая знакомая, врач на пенсии (не уролог и не нефролог) сказала, что их учили в институте, нужно 30 мл жидкости на 1 кг веса. Пока мы держимся ближе к этой формуле.
Есть хорошая канефроновская памятка про питье и диету при проблемах с мочевым и почками, если нужно, могу отсканировать и выложить здесь, не ради рекламы, а пользы для.
Саша ,конечно ,это нужно. Памятка  нужна и  тем ,кто недавно столкнулся с бедой  и кто давно лечит своих родных .
 Вывести песок и кристаллы из почек  нам помог отвар овса Может будет смешно ,но нам написала этот рецепт нефролог в Казани,доктор наукМы приглашали ее на съемную квартиру по совету Розы ,мамы Ленара . Она посоветовала купить овес в аптеке , там он уже чистый и отборный ,стоит правда 70 руб 800 гр .Я промывала горсточку ,полкружки примерно 70-100 гр ,можно на глаз  и доводила до кипения ,Воды на  эту горсточку 200 мл .Потом все это выливала в термос на 12 часов Если нет термоса ,можно закутать теплым чем-то  Давала 20 дней как чай по 100 мл х2 р в день ,потом 10 дней клюквенный морс,те кислоту  Клюкву промывала и заливала 60 градусов воды не нужно кипятком  ,потом протирала все через сито ,потом повторяла с овсом 20 дней и так полгода Вышли все кристаллы  Овес помог избавиться от метеоризма На Узи много газов кишечнике было ,Леня почти не пукал ни когда до этого ,мы не придавали значения Сейчас все пока нормально
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Александр74 от 06 Апрель 2019, 17:52:53
Лариса, спасибо. Овес куплен, ждет своей очереди. Про питье, хотел сделать акцент (похоже, не очень получилось), что и при питании смесью нужно обязательно давать и нужный объем воды (питья). Мы пили и по 600 мл и по 900 мл в день, этого было для нас мало. В заблуждение может ввести то, что сама по себе смесь очень жидкая - вода-водой, но все-таки это еда, а не питье.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Лариса Щелконогова от 06 Апрель 2019, 21:08:19
Саша ,все индивидуально у нас не получилось чистой воды 2 литра
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ЕлКа от 06 Апрель 2019, 23:51:58
Мой сын выпивает в день полтора литра воды. Чай, соки и др жидкости не входят в эти полтора литра. Но у нас несахарный диабет, Егор и до сегодняшнего нашего состояния пил много воды. Я сама выпиваю в день минимум 1,5 л. воды, настолько привыкла уже, что рука сама тянется к бутылочке с водой.
Недавно читала про недостаток белка в организме статью, и в ней говорилось, что отеки могут быть, в том числе, из-за недостатка белка. Вот такой белок рекомендовали при недостатке его в организме
https://www.myprotein.ru/sports-nutrition/impact-whey-isolate/10530911.html?fbclid=IwAR0AxOrvwwKqVbGJnX9EXxb6M6nEMLY1NlQ-bi0IXolT8nLM-3TidP7-d2E (https://www.myprotein.ru/sports-nutrition/impact-whey-isolate/10530911.html?fbclid=IwAR0AxOrvwwKqVbGJnX9EXxb6M6nEMLY1NlQ-bi0IXolT8nLM-3TidP7-d2E)
 
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 10 Апрель 2019, 23:00:11
Несколько ссылок на видео по нутритивной поддержке. В них речь идет о детях с ДЦП, но формулы можно применять и для наших случаев.

https://www.youtube.com/watch?v=iDY_j7LH-sk
https://www.youtube.com/watch?v=r4QDveTYj1M
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 25 Май 2019, 10:29:03
Всем привет! Возможно я пропустила в теме...нужен совет опытных. Кто-нибудь включает в питание кальмары? (через зонд) И как вы это делаете, с чем сочетаете?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: tasha от 05 Апрель 2020, 01:11:38
Ссылка на примерный рацион - http://koma.net.ru/forum/index.php?topic=1547.msg44563#msg44563
Я скопирую сюда текст, может у кого будут вопросы, пообсуждаем)

Чтобы набрать вес хотя бы до 50 кг ему нужно в день употреблять минимум 1800 килокалорий.
Соотношение Б/Ж/У - 25/20/55

Пример рациона на день:
8:00 - 200 г теплой воды
8:30 - Завтрак - каша на воде + черный хлеб + яйцо + овощи + льняное масло. Например 100 г гречневой каши, 100 г овощей (лучше готовить на пару), 20г хлеба,
одно вареное яйцо, 100 г любого бульона (чтобы все перебилось и пролезло в зонд)+ 10 г масла. (330 ккал)
9:30 - 200 г воды
11:00 - Второй завтрак - например, каша овсяная с финиками, медом, бананом и сливочным маслом (250 мл молока, 25 г овсяных хлопьев, 45 г фиников, 50 г банана, 35 г меда, 15 г масла). Сварить кашу, залить ею финики, добавить масло. После остывания добавить банан и мед и перебить блендером. (470 ккал)
12:30 - 250 фруктового пюре. Пюре можно делать из любых фруктов и ягод. Например, яблоки + банан + апельсиновый сок + сливы + клубника. Ну или просто яблоки с апельсиновым соком. (150 ккал)
13:30 - вода 200 г
14:00 - Обед - Например, каша гречневая с курицей, овощами и зеленью. 70 г каши, 90 куриной грудки (на пару), 90 г овощей (на пару), 15г льняного или оливкового масла, 10 г зелени (укроп, петрушка, сельдерей) 25 г шпината (2-3 минуты пропарить), 100 бульона. (340 ккал)
15:00 - 200 г морса (клюквенный или малиновый или брусничный (или любой другой) с медом) (70 ккал)
17:00 - Полдник - Творог с йогуртом, печеными яблоками и тыквой. 100 г домашнего творога, 100 г домашнего йогурта (можно и Активию), 75 г печеной тыквы, 75 г печеных яблок. (300 ккал)
18:30 - Вода минеральная 200 г
20:00 - Ужин - Хек с яйцом и овощами. 80 г хека (на пару), 70 г овощей (на пару), 50 г бульона, одно вареное яйцо. (200 ккал)

Итого: Примерно 1850 - 1900 ккал . Соотношение Б/Ж/У примерно 25/20/55. Общее количество воды - примерно 1900 мл (можно еще грамм сто добавить где-нибудь)

Примечание:
Каши могут быть любые - пшеничная, ячневая, гречневая, кукурузная, перловая, пшенная, овсяная, рисовая. На молоке еще манка. На гарнир еще даю чечевицу.
Мясо - Курица, индюшатина, крольчатина, говядина. Свинину лучше не давать, она слишком тяжелая для желудка.
Рыба - Тунец, лосось, семга, форель, горбуша (все другие лососевые), угорь - это жирная рыба, давать лучше в первой половине дня. Вечером только не жирные виды рыбы, например хек.
Яйца лучше перепелиные, если нет, то куриные.
Овощи любые, я например варю на пару кабачки 100 г, цветную капусту 80 г, лук репчатый 80 г, морковь 100 г, корень сельдерея 50 г, перец болгарский 50 г. все это перебиваю блендером и добавляю согласно рецепту. Картошку и свеклу иногда  даю как отдельный гарнир вместо каши. Свеклу в принципе можно добавлять и к каше.
Можно добавлять черную или красную икру.

Такой рацион даст прибавку в весе примерно 1-2 кг в месяц. Для более быстрого набора веса нужно добавлять спецсмеси.
Вадим, а такая консистенция нормально проходит через зонд? Не густовато?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 06 Апрель 2020, 13:40:01
Ссылка на примерный рацион - http://koma.net.ru/forum/index.php?topic=1547.msg44563#msg44563
Я скопирую сюда текст, может у кого будут вопросы, пообсуждаем)

Чтобы набрать вес хотя бы до 50 кг ему нужно в день употреблять минимум 1800 килокалорий.
Соотношение Б/Ж/У - 25/20/55

Пример рациона на день:
8:00 - 200 г теплой воды
8:30 - Завтрак - каша на воде + черный хлеб + яйцо + овощи + льняное масло. Например 100 г гречневой каши, 100 г овощей (лучше готовить на пару), 20г хлеба,
одно вареное яйцо, 100 г любого бульона (чтобы все перебилось и пролезло в зонд)+ 10 г масла. (330 ккал)
9:30 - 200 г воды
11:00 - Второй завтрак - например, каша овсяная с финиками, медом, бананом и сливочным маслом (250 мл молока, 25 г овсяных хлопьев, 45 г фиников, 50 г банана, 35 г меда, 15 г масла). Сварить кашу, залить ею финики, добавить масло. После остывания добавить банан и мед и перебить блендером. (470 ккал)
12:30 - 250 фруктового пюре. Пюре можно делать из любых фруктов и ягод. Например, яблоки + банан + апельсиновый сок + сливы + клубника. Ну или просто яблоки с апельсиновым соком. (150 ккал)
13:30 - вода 200 г
14:00 - Обед - Например, каша гречневая с курицей, овощами и зеленью. 70 г каши, 90 куриной грудки (на пару), 90 г овощей (на пару), 15г льняного или оливкового масла, 10 г зелени (укроп, петрушка, сельдерей) 25 г шпината (2-3 минуты пропарить), 100 бульона. (340 ккал)
15:00 - 200 г морса (клюквенный или малиновый или брусничный (или любой другой) с медом) (70 ккал)
17:00 - Полдник - Творог с йогуртом, печеными яблоками и тыквой. 100 г домашнего творога, 100 г домашнего йогурта (можно и Активию), 75 г печеной тыквы, 75 г печеных яблок. (300 ккал)
18:30 - Вода минеральная 200 г
20:00 - Ужин - Хек с яйцом и овощами. 80 г хека (на пару), 70 г овощей (на пару), 50 г бульона, одно вареное яйцо. (200 ккал)

Итого: Примерно 1850 - 1900 ккал . Соотношение Б/Ж/У примерно 25/20/55. Общее количество воды - примерно 1900 мл (можно еще грамм сто добавить где-нибудь)

Примечание:
Каши могут быть любые - пшеничная, ячневая, гречневая, кукурузная, перловая, пшенная, овсяная, рисовая. На молоке еще манка. На гарнир еще даю чечевицу.
Мясо - Курица, индюшатина, крольчатина, говядина. Свинину лучше не давать, она слишком тяжелая для желудка.
Рыба - Тунец, лосось, семга, форель, горбуша (все другие лососевые), угорь - это жирная рыба, давать лучше в первой половине дня. Вечером только не жирные виды рыбы, например хек.
Яйца лучше перепелиные, если нет, то куриные.
Овощи любые, я например варю на пару кабачки 100 г, цветную капусту 80 г, лук репчатый 80 г, морковь 100 г, корень сельдерея 50 г, перец болгарский 50 г. все это перебиваю блендером и добавляю согласно рецепту. Картошку и свеклу иногда  даю как отдельный гарнир вместо каши. Свеклу в принципе можно добавлять и к каше.
Можно добавлять черную или красную икру.

Такой рацион даст прибавку в весе примерно 1-2 кг в месяц. Для более быстрого набора веса нужно добавлять спецсмеси.
Вадим, а такая консистенция нормально проходит через зонд? Не густовато?
Да, продавить довольно тяжело, но можно. Если совсем не идет, можно добавить еще бульона или воды, только тогда нужно немного увеличить количество.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: tasha от 06 Апрель 2020, 16:49:38
Да, тогда будет больше 400 г...
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 07 Апрель 2020, 08:13:40
Я за основной прием даю 450-500 мл еды. Увеличивала каждую неделю по 25 мл...начинали с 200 мл. Еще у нас потеря веса была не зависимо от калорийности дневной (2000-2100) и выяснилось,что не хватает углеводов. К нам приходила нутрициолог. Она по своим формулам вычислила необходимое количество белков,жиров и углеводов для человека с таким заболеванием.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 07 Апрель 2020, 15:27:22
Я за основной прием даю 450-500 мл еды. Увеличивала каждую неделю по 25 мл...начинали с 200 мл. Еще у нас потеря веса была не зависимо от калорийности дневной (2000-2100) и выяснилось,что не хватает углеводов. К нам приходила нутрициолог. Она по своим формулам вычислила необходимое количество белков,жиров и углеводов для человека с таким заболеванием.
А можно поподробнее об этом? Очень интересно и полезно буде знать всем.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 09 Апрель 2020, 12:06:43
Дело в том что у нас началась потеря веса и что бы я не делала вес либо падал либо останавливался. Как многие считают и мне это советовали-я усиленно добавляла в пищу белок,считала ккалл, добавляла спец питание и толку было мало. Нутрициолога посоветовала наш невролог-зав.реабилитацией,кандидат наук.  Нутрициолог произвела замер окружности (обхват) плеча и своим прибором ( треугольник какой-то=))))...посмеетесь сейчас,наверно,надо мной,но я правда не знаю как он называется) замер жировой склади на этом же плече. Потом она села по своим формулам с учетом роста и необходимого веса, путем умножения на спец коэффициенты вычислила сколько ему необходимо и сколько он на данный момент может усвоить белков, жиров и углеводов. У нас получилось 134 белка, 120 жиров и 490 углеводов и когда я увеличила углеводы вес стал увеличиваться (до идеального количества углеводов так и не получилось дойти,но зато я поняла в чем был мой пробел). Сейчас Василий правда снова потерял в весе т.к. находились на реабилитации и обследовании,а это доп. нагрузки и в добавок сейчас приболел. Когда высокая температура сразу теряет в весе, организм видимо расходует много в борьбе с вирусами.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 09 Апрель 2020, 14:14:55
Получается соотношение Б/Ж/У - 18/16/66 и количество калорий - 3576.

Я придерживаюсь сейчас соотношения 25/15/60, хотя планирую добавить жиров, сделать соотношение 20/20/60. А на какой вес расситано такое количество калорий? И какие именно углеводы Вы даете?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 20 Апрель 2020, 11:52:43
Вадим, нутрициолог по замерам определила что у него вес где-то 65 кг....и исходя из этого производила свои расчеты.
Нам бы кг 80,но пока это только мечты.
С углеводами у меня так и не получилось набрать нужное количество ( в среднем получается 300-350). Напишу примерно углеводы которые получается дать, может быть посоветуете мне что-нибудь.
1. Каши на молоке ( литр в день) с маслом слив. 2 раза в день что-то одно ( манка-60 гр (сухой крупы),овсянка - 40-45 + банан(60-80гр), пшено (70 гр)+тыква (но в ней мало углеводов...больше из-за клетчатки и витаминов добавляю), многозлаковая (так же как овсянку)). В каши добавляю нутридринк (нутризон) по 70-100 мл. В кашу если без банана то сахар добавляю.
2. Овощи в супы (морковь,кабачки, капусту цв...немного, перец сладкий)...в них тоже углеводов мало. Крупа в суп - суп 2 раза в день (рис, перловка, гречка, пшеничная в среднем 40-70 грамм крупы в сухом виде если взвешивать).
3. Компот 250-300 мл (я варю его насыщенный из кураги, чернослива, вишни, изюм и яблоко) либо 1 раз в неделю могу сок дать с мякотью из коробок.
4. Фруктовое пюре 250гр. ( зимой это покупные детские...у нас это фруто няня; летом что-то типа смузи делала). 
Раньше я еще раз в день давала Нутридринк готовый белковый коктейль (смесь). В бутылочке - 36,8 углеводов, 12 жиры, 300 ккалл.
Вроде бы все написала. Поделитесь своим мнением.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 20 Апрель 2020, 12:44:27
В молочные каши и в творог я добавляю финики - 45 г без косточек. Горячей молочной кашей заливаю финики, чтобы запарились. Или заливаю кипятком (тоже грамм 45), перед тем, как в творог добавить. Еще добавляю черный хлеб (20 г) в супы и каши. Также много углеводов в мёде. Я добавляю 20 г мёда в молочные каши и творог.

Недостаток в том, что финики, мёд и хлеб - это быстрые углеводы, а желательно употреблять побольше медленных углеводов. Но, в целом, это тоже выход из положения. И, кроме того, это полезная еда, особенно финики полезны для мозга.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 20 Апрель 2020, 14:46:38
Спасибо за совет. Я читала что вы используете финики и одно время тоже их добавляла в овсянку. Покупала в коробочке иранские. Они мягкие  и относительно чистые. Еще я творог иногда добавляю в кашу, к примеру в пшенную-тыква,пшенка и творог. Сейчас творога мало даю, поэтому каша два раза в день. Летом будет хороший деревенский творог и снова включу его в питание. Мед можно и в морс добавлять. я учту это.Вадим, сколько углеводов у вас получается дать за день (примерно хотя бы)?
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 20 Апрель 2020, 19:52:08
Мёд в морс я добавляю обязательно. Финики использую тоже иранские, если есть в продаже. Покупаю сразу целую коробку 5 кг. Я даю примерно 160 г углеводов. Но сравнивать в данном случае нельзя, так как всё зависит от веса. Я расчитываю на вес 45 кг и соотношение 25/15/60.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 21 Апрель 2020, 11:27:45
Нет,нет,я спросила не для сравнения. Просто пытаюсь понять реально ли в день дать углеводов 400 гр. ??? ??? ???
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 21 Апрель 2020, 11:44:56
По-моему дать 400 г углеводов в день через зонд - это не реально. В одном килограмме каши овсяной (или манной) на молоке с финиками, мёдом и бананом (в ней больше всего углеводов из всех блюд, которые я даю через зонд) всего 265 г углеводов. Разве что тортами и пирожными кормить, тогда можно набрать 400 г в день.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 21 Апрель 2020, 16:44:22
Прочитала и меня улыбнуло=))) :D я часто говорю: "Василий, может ну его все и лучше чай с тортиком?"
Я еще поэкспериментирую и позже отпишусь сколько получится набрать углеводов. Может быть кому-нибудь потом пригодится.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: ВадимВВ от 21 Апрель 2020, 17:19:59
А я, кстати, иногда делаю творог с йогуртом и тортом каким-нибудь не сухим, например торт Захер подходит, очень вкусно и калорийно, углеводов хоть отбавляй :) .
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 21 Апрель 2020, 17:32:48
Спасибо за совет! Я тоже так попробую.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Карина Ф от 07 Ноябрь 2020, 20:24:35
Нам в свое время очень помогла с набором веса сухая смесь Нутриэн форт. Она разработана для борьбы с истощением и кахексией при онкозаболеваниях. Подобранный состав содержит необходимые организму Омега-3 жирные кислоты, витамины, микроэлементы, а также нужное соотношение БЖУ. Приготовить напиток из смеси просто, стакан такого питательного напитка полноценно заменял прием пищи. Советую.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Evgeniy71 от 09 Ноябрь 2020, 18:53:26
Я тоже пробовал сухую смесь Нутриэн форт после операции, онкология. Смесь действительно хорошо подходит для набора веса. Большое содержание белка способствует наращиванию мышечной массы, а вот микроэлементы и витамины не только поднимают иммунитет, но и дают прилив сил энергии, поднимают аппетит. Напиток за пару минут готовится из сухой смеси.
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: Ольга Лящук от 09 Ноябрь 2020, 21:38:05
Как рекламой то запахло!!! ;D
Название: Re: Энтеральное питание
Отправлено: slana от 22 Январь 2021, 04:16:07
про "картошку -маркошку"так красиво написала